菠萝炒里脊肉的做法-菠萝炒里脊肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝炒里脊肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝炒里脊肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝烧里脊肉的做法？
2. 菠萝果肉炒法？
3. 菠萝烧什么菜好吃？
4. 菠萝咕咾肉王刚？

菠萝烧里脊肉的做法？

主料：菠萝200克，猪里脊肉160克

辅料：鸡蛋1只，青红椒适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，干淀粉2勺，番茄酱适量，白糖1勺

做法：

1.菠萝切块、里脊肉清洗切片、青红椒清洗切开

2.将鸡蛋打入里脊肉中，加适量的料酒

3.加适量的盐

4.加适量的十三香

5.加2勺干淀粉

6.拌匀，腌制30分钟

菠萝果肉炒法？

用料菠萝 半个猪里脊 500克淀粉 2勺青椒 1个红椒 1个生抽 2勺蒜 3瓣盐 适量蚝油 2勺鸡精 少许勺白糖 少许葱 3根

菠萝小炒肉的做法步骤

步骤 1

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1、里脊肉切片，倒入蚝油，生抽，盐，淀粉腌制10分钟 2、热锅放油，倒入腌好的五花肉，煎至两面金黄，有焦褐感捞出备用 3、锅中留油，放入菠萝块，葱白，蒜末炒香 4、放入里脊肉拌匀，放入白糖，鸡精，青红椒，葱段快速翻炒，即可

菠萝烧什么菜好吃？

菠萝红烧肉。

用料

五花肉 500克

菠萝 半个

八角，桂皮，香叶 

冰糖，酱油，老抽 各适量

姜片，葱段，料酒 

菠萝红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉用水洗净，厨房纸吸干，切块。葱切段，姜切片。

菠萝烧鸡块好吃，菠萝鸡块这道菜非常的不错，加点辣椒，鸡肉的香味，辣椒的辣味，沾染了一点点菠萝的香甜，表皮的面糊还有脆脆的嚼劲，鸡肉的香气氤氲于内，在咬开的瞬间绽放。

主料：菠萝200克，猪里脊肉160克

辅料：鸡蛋1只，青红椒适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，干淀粉2勺，番茄酱适量，白糖1勺

做法：

1.菠萝切块、里脊肉清洗切片、青红椒清洗切开

2.将鸡蛋打入里脊肉中，加适量的料酒

3.加适量的盐

4.加适量的十三香

5.加2勺干淀粉

6.拌匀，腌制30分钟

7.随后，下入油锅中炸成金***，捞出

菠萝烧猪肉好吃。

菠萝，猪肉，彩椒切成小块 ，葱蒜切末备用 。猪肉放入碗中，放入少许盐、1小勺玉米淀、1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟。

锅里倒油，烧至8成热，放入肉块用中火炸至定型后，转小火炸熟。捞出放入盘中备用。碗中倒入陈醋，放入糖、盐、番茄酱、淀粉，倒入适量水搅匀备用。

锅中放入少许油，放入蒜末爆香。倒入料汁搅匀煮开。放入菠萝，彩椒翻炒片刻。倒入炸好的肉，快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁，撒入葱末即可。

菠萝咕咾肉王刚？

原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

做法：

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。

1、菠萝切块用盐水浸泡20分钟，里脊肉切2厘米左右的正方块，加入生姜料酒，食用盐，白胡椒粉，一个蛋黄搅拌均匀，腌制20分钟后加入红薯淀粉，使每块里脊肉都裹上一层红薯淀粉，然后下油锅炸

2、炸至两面金黄后捞出，然后再把锅加热后加入里脊肉块复炸一下（大概30秒左右，不能时间长了）

3、另外起锅加热后加入少许食用油，然后加入青红椒和菠萝翻炒均匀，等菠萝微微出汁，青红椒变软就盛出备用

4、在锅内加入少许食用油，再倒入番茄酱

5、加入白糖，生抽，加入适量开水，煮开

步骤 1

调料汁：50g番茄沙司+1g盐+20g白糖+15g白醋 搅拌均匀

步骤 2

备菜：①五花肉去皮，切成1cm小方块②青红椒斜切③菠萝切成小块（怕酸可用西红柿代替）

步骤 3

处理五花肉：五花肉+少许盐+蛋黄，搅拌均匀，加入淀粉抓匀（调低味和增加五花肉的脆感）⭐️最好在下锅前再上粉

步骤 4

油温烧至6成热，关火下处理好的猪肉依次下锅，再转中火，将猪肉炸至金黄酥脆，倒出控油备用

步骤 5

重新加入少许底油，调好的番茄沙司下锅炒散烧开（大约10s），加入辅料（青红椒）和菠萝，炒至断生（大约5s）

到此，以上就是小编对于菠萝炒里脊肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝炒里脊肉的做法的4点解答对大家有用。