菠萝肉的家常做法不炸-菠萝肉做法最简单一个

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝肉的家常做法不炸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝肉的家常做法不炸的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝肉的家常做法？
2. 菠萝肉怎么做好吃又嫩？
3. 五花肉和菠萝正宗做法？
4. 菠萝咕咾肉的家常简单做法？

菠萝肉的家常做法？

菠萝肉的家常做法：

1、准备做菠萝肉的材料：五花肉 、菠萝、鸡蛋、淀粉、白砂糖、醋、盐和酱油。

2、五花肉切块，洗净，沥干水分后加入少许盐和酱油拌匀，腌制半小时左右入味。然后扑上淀粉，可以根据喜好加入蛋清液。

3、国内放油加热，然后放入肉块，小火炸至微黄。捞出，然后加大火力，再次把肉放入，炸至金***后捞出。

4、重新起锅，加入少量油，然后加入适量白砂糖和醋，用锅铲不停搅拌，小火熬成糖醋汁，再加入少量水和淀粉勾芡。

5、把菠萝切块，在盐水里泡一下。然后和之前炸过的肉一起放入锅中翻炒，让汤汁均匀的包裹住菠萝和肉块。小火翻炒一会儿，汤汁收的差不多就可以出锅啦~也可以根据个人喜好加入红椒和青椒点缀。

1、首先把菠萝去皮，然后切成一片片。

2、猪肉洗净。

3、切片。

4、肉片里加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒。

5、搅拌均匀后，腌制几分钟。

6、热锅下油，放蒜米进去爆出味来。

7、然后放菠萝片进去加适量的盐。

8、翻炒入味。

9、盖上盖子小火焖2分钟左右。

10、然后打开盖子加适量的白糖进去。

菠萝肉怎么做好吃又嫩？

准备食材。猪肉菠萝，鸡蛋，青椒，小番茄，料酒，食盐，番茄沙司，白醋，糖，生粉。

做法。猪肉洗净切块，加入盐生粉，料酒腌制15分钟，加入鸡蛋淀粉搅拌均匀。小番茄青椒洗净切块备用，罐头菠萝切块备用。起锅下油油热，将猪肉炸至金黄，捞出备用。番茄酱，白醋，白糖，倒进锅里，加盐，淋入水淀粉，小火煮开成酸甜汁，倒入菠萝青椒，番茄翻炒均匀后，关火倒入炸好放凉的肉。不断翻炒均匀，当酱汁完全包裹在食材上就可以装盘出锅，充满诱人气息菠萝咕咾肉完成。

五花肉和菠萝正宗做法？

食材：里脊肉180克，菠萝半个，青红辣椒各1个，料酒1勺，盐适量，胡椒粉2克，蛋清1个，干淀粉适量，蕃茄酱2勺，白醋1勺，白糖12克，生抽1勺，蒜4瓣，鸡精少许。

做法：

1、里脊肉切成1.5-2cm左右的小块，菠萝、青红辣椒切小块备用，菠萝可以在盐水里泡一会；

2、里脊肉用料酒、盐、胡椒粉和一个蛋清腌15分钟；

3、腌好的肉丁，均匀的裹上一层干淀粉，油温六成热中小火炸熟，捞出后，转中大火复炸一分钟，炸至金黄捞出；

五花肉和菠萝是一道非常美味的传统中国菜肴，以下是正宗的做法：

材料：

- 五花肉300克

- 菠萝200克

- 青椒1个

- 红椒1个

- 大葱1根

- 姜适量

- 蒜适量

- 食用油适量

1· 400克的菠萝切片用盐水泡10分钟、五花肉切片、加入1勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、1勺“太太乐”鲍汁蚝油、1勺“太太乐原味鲜”料酒、少许盐拌匀腌制20分钟。

2· 先铺上一层菠萝、再铺上腌好的五花肉。放进烤箱180度烤10分钟，然后翻面撤入烧烤料、辣椒粉、再烤10分钟出烤箱。

第1步、五花肉切成片，用胡椒粉，生抽，盐拌均匀，腌制半小时备用。

第2步、加入一个鸡蛋搅拌均匀备用。

第3步、菠萝去皮切块，红椒切片，青椒切片备用。

第4步、五花肉加入玉米淀粉拌均匀备用。

第5步、油锅倒入玉米油，烧至八成熟，倒入五花肉炸至八成熟捞出备用。

菠萝咕咾肉的家常简单做法？

先把菠萝切好，把准备的肉腌制10分钟，再把配菜切好备用，锅中炸腌制好的肉，炸好后放入配菜和调料翻炒均匀即可出锅。

配菜切好备用

菠萝切成小块，放入水中加入适量的盐，准备好的肉切块，肉中加入适量的盐。

肉腌制10分钟

适量胡椒粉，适量料酒，搅拌均匀腌制10分钟，青红椒切成菱形片，肉腌好后加上一个蛋黄。

锅锅炸肉

搅拌均匀后加入适量的淀粉，锅中油热放入肉炸，炸至表皮变硬的时候先把五花肉捞出来。

一、准备材料

猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

二、做法：

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。

4、猪肉片入热油锅内炸熟。

5、锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成。

到此，以上就是小编对于菠萝肉的家常做法不炸的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝肉的家常做法不炸的4点解答对大家有用。