苔子菜的做法-苔子菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苔子菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍苔子菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苔菇菜做法？
2. 苔子怎么炒？
3. 苔子菜的叶子怎么做好吃？
4. 苔心菜怎么腌？
5. 苔子菜种植时间？

苔菇菜做法？

材料：

1. 新鲜苔菇菜100克

2. 适量大蒜

3. 适量辣椒

4. 适量盐

5. 适量生抽

6. 适量食用油

做法：

1. 将苔菇菜摘下嫩叶洗净备用。

2. 大蒜和辣椒分别切成蒜末和辣椒圈。

苔子怎么炒？

可以做苔子炒肉。具体做法如下所示。　　主料：五花肉500g，苔子200g。　　调料：食盐1勺，味精1勺，酱油1勺，葱1根，姜1片，八角1个，花椒适量，豆瓣酱1勺，调和油适量。　　做法　　1、五花肉洗净，放锅里煮八成熟，切成大片。　　2、锅中放油 加入五花肉片出油，肉边翘起时加入葱， 姜， 八角， 花椒， 豆瓣酱。　　3、加入酱油炒匀。　　4、苔子洗净，切成粗条，把苔子条放入锅中，加盐、味精调味，翻炒均匀即可。

1.把肉切好，放入盐，生抽，耗油，鸡精腌制

2.苔子切片，葱姜蒜，干红辣椒切好备用

3.热锅凉油，大火先把苔子炒半熟，然后锅内留油，放入葱姜，干红辣椒爆香后，放入瘦肉炒至变色后，放入苔子继续翻炒，

4.倒入水淀粉，翻炒均匀，放入蒜瓣就好了，准备出锅！

1、准备葱末，姜丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，蒜苔切段备用。

2、锅中倒油，加入姜丝，葱末，倒入猪肉丝，煸炒至肉丝变色。

3、倒入蒜苔，翻炒均匀。

4、倒入胡萝卜丝，鸡粉，盐，翻炒均匀即可。

1、食材：菜苔500g。

2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、尖椒适量、生抽适量。

3、选择新鲜上市的菜苔。

4、将菜梗切小丁加盐腌一个小时。

5、准备好尖椒，大蒜和姜末。

炒苔子的方法有很多种，可以根据个人喜好选择不同的做法。
一般来说，炒苔子需要先将苔子用清水泡发，然后用开水焯水去除苦味。
接着，起锅热油，加入葱姜蒜爆香，放入肉类或蔬菜等配料翻炒。
最后加入焯好水的苔子，调入适量盐和鸡精等调味料即可。
总的来说，炒苔子的关键在于焯水去苦味和各种配料的搭配，炒出的苔子香味扑鼻，味道鲜美。

苔子菜的叶子怎么做好吃？

1.

菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。

2.

红辣椒切碎,蒜瓣剥皮切碎。

3.

锅烧热倒入油,油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

4.

加入菜梗炒几下加入盐。

5.

加入少量十三香增添香味,此调料也可以不加。

原料菜苔500克，盐5克，鸡粉20克，辣椒粉5克，蒜末I0克。

做法步骤：菜苔洗净备用，准备辣椒段.蒜未。

起油.锅倒入底油烧至五成热，下辣椒段蒜末.爆香。倒入菜苔翻炒均匀。加入盐和鸡粉调味，炒至断生即可。记住，炒菜苔子不需要焯水，可以直接下锅炒的，最好用猪油比植物油炒的香。

苔心菜怎么腌？

***摘的苔菜心用清水洗干净，沥下水，在准备烧一锅开水。冷却后准备一个干净稍微大点玻璃瓶，将冷却的开水倒入玻璃瓶1/3处

将沥干水份的菜苔心慢慢放入玻璃瓶中，加盐是关键，加少了就会坏，加多了就咸，只有加适当的盐，就变成美味下饭菜。

步骤一：把菜苔清洗干净后沥干水分，准备一口洗净的大锅，装入适量的清水烧开。

步骤二：水开后放入适量的菜苔，粗的一头朝下烫半分钟左右，把菜苔全部压入水中，继续烫一分钟左右。

步骤三：等菜苔全部变绿变软后捞起来控干水分放入清水中，最后把菜苔上放一块石头或其他的重物，放到阴凉的地方存放一个星期至十天左右。

步骤四：菜苔呈金***并伴有酸味就可以拿出来再次清洗，切碎后挤干水分，放点辣椒和蒜末炒熟即可食用。

苔子菜种植时间？

应该是苔菜

一般在8月中旬至10月下旬秋播越冬苔菜。具体标准为：冬季停止生长以前长到10片叶以上， 植株高度达到0.5-0.7米。冬前收获叶片，以肉质根过冬。春季重新发芽，抽生嫩薹以后***收嫩薹。如果想要繁殖***，春季就不要***收叶片和嫩薹，6月份***成熟以后***收***。

春季播种时间为当地土壤解冻以后进行，温度达到10℃ 以上时，生长速度加快，在温度超过20℃以前***收。如果延迟收获，叶片味道变苦，纤维增多。

苔菜可以在各地栽培，但是各地的温度差异较大，降温速度不尽一致，按照当地环境条件选择合适的播种期。

到此，以上就是小编对于苔子菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于苔子菜的做法的5点解答对大家有用。