刀鱼烧***的做法-刀鱼烧***的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刀鱼烧白菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍刀鱼烧***的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白烧带鱼的家常做法？
2. 带鱼白菜家常做法？
3. 带鱼清水炖白菜的正宗做法？
4. 刀急炖白菜的做法？
5. 白菜炖带鱼的做法？

白烧带鱼的家常做法？

三条带鱼，***，葱姜，干辣椒

1.带鱼清洗干净，切成段。用两勺料酒两小勺盐腌二十分钟左右

2 ***洗干净控干水分，锅中放油，放***煸炒出水分，***变软后，盛出备用

3.热锅凉油，带鱼裹上面粉，煎至两面金黄装盘备用

4.锅中留底油，放葱姜干辣椒炒香，放入带鱼。放陈醋两勺，料酒两勺，味极鲜两勺，老抽一勺。锅中加热水没过带鱼。放盐两小勺，十三香一小勺，鸡精一小勺，糖一勺。放入***，中火炖十五分钟左右，喜欢汤汁浓稠的可以用水淀粉勾芡，关火装盘。

带鱼***家常做法？

原料：带鱼 (1条)、*** (500克)、植物油 适量、葱 10克、食盐 5克、姜 10克、米醋 1汤匙、蒜 2瓣、白糖 1/2汤匙、花椒 10粒、料酒 1汤匙、八角 2个、淀粉 适量、红烧酱油 1汤匙、干辣椒 3个

做法：

1、食材备齐洗净，带鱼切成段

步骤/方式二

2、***片成片

步骤/方式三

食材

带鱼1斤***1棵葱1棵蒜1头姜1块花椒少许生抽少许料酒少许干辣椒2-3个白醋少许大料2-3个糖少许盐少许

方法

1带鱼切段去内脏洗净控水备用，***洗干净，用手掰成小块备用。

2葱姜蒜准备好，锅里放油，油热煎带鱼。一面煎成金***翻面煎另一面，煎好备用。

3用锅里的余油炒***

4***炒好后，把煎好的带鱼摆进去放葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、白糖，然后烹入白醋、料酒和生抽，加盐。

6加入少量的水，***会出很多水，所以不要放太多。

7盖盖子大火炖20分钟，收汁即可。

大***半棵，植物油1勺，带鱼100克，姜片3片，盐1/2勺

制作方法

1.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。

2.把带鱼放入稍微翻炒一下，先把大***的菜梗放入翻炒，大概翻炒10秒钟，再把菜叶放入。

3.菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。

带鱼炖***家常做法：用料

带鱼（宽一些的）

 一条***（娃娃菜） 一个葱姜蒜干辣椒 适量料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉 适量

带鱼炖***的做法步骤

步骤 1

1.锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。

步骤 2

2.把切成段的带鱼下锅煎。

步骤 3

带鱼清水炖***的正宗做法？

原料：带鱼、***、盐、料酒、糖、胡椒粉、干辣椒、花椒、大料、葱姜蒜、生抽、老抽、十三香。

做法：

第1步、带鱼加入调料腌制10分钟入味。

第2步、带鱼煎至两面金黄。

第3步、带鱼盛出，葱姜蒜，花椒，大料下锅炒香。

第4步、下入***翻炒，炒至***变软。

第5步、加入生抽，老抽翻炒。

第6步、把煎好的带鱼倒在***上。

第7步、加开水没过***，炖至***软烂。

第8步、出锅前加入适量盐，蒜末，味精。

大***半棵，植物油1勺，带鱼100克，姜片3片，盐1/2勺

制作方法

1.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。

2.把带鱼放入稍微翻炒一下，先把大***的菜梗放入翻炒，大概翻炒10秒钟，再把菜叶放入。

3.菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。

刀急炖***的做法？

大***1棵（取适量）

秋刀鱼3条（两个人量）

辅料

生姜1个 大蒜1头 料酒2-3勺 盐2-3勺（适量） 鸡精1-2勺

步骤1

冷冻的刀鱼 切块 然后刀鱼用凉水泡10分左右 等冰化开 把刀鱼肚切开 处理干净内脏 洗干净备用！

步骤2

把处理好的刀鱼倒入盆中 +姜片+盐少许+料酒2-3勺腌制

步骤3

把腌制好的刀鱼摆盘 备用

***炖带鱼的做法？

原料：带鱼、***、盐、料酒、糖、胡椒粉、干辣椒、花椒、大料、葱姜蒜、生抽、老抽、十三香。

做法：

第1步、带鱼加入调料腌制10分钟入味。

第2步、带鱼煎至两面金黄。

第3步、带鱼盛出，葱姜蒜，花椒，大料下锅炒香。

第4步、下入***翻炒，炒至***变软。

第5步、加入生抽，老抽翻炒。

第6步、把煎好的带鱼倒在***上。

第7步、加开水没过***，炖至***软烂。

第8步、出锅前加入适量盐，蒜末，味精

到此，以上就是小编对于刀鱼烧***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于刀鱼烧***的做法的5点解答对大家有用。