苦瓜番茄排骨汤的做法（苦藠番茄排骨汤）

本篇文章给大家谈谈苦瓜番茄排骨汤的做法，以及苦藠番茄排骨汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、排骨苦瓜汤的做法步骤及作用
• 2、苦瓜排骨汤怎么做比较好吃?
• 3、苦瓜排骨汤怎么炖最好喝
• 4、苦瓜如何煮汤好吃呢
• 5、番茄排骨汤的4种做法_番茄排骨汤怎么煲最美味
• 6、营养丰富的十款美味骨头汤做法

排骨苦瓜汤的做法步骤及作用

在排骨煲够1个小时之后我们要把苦瓜和黄豆进行焯水，焯水的目的就是苦瓜去苦涩味，黄豆去豆腥味，如果黄豆是用开水来浸泡的，那么就没必要焯水。

做法 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

步骤一：准备食材 苦瓜洗净，切成两半，把中间的白色的果肉和籽勺掉，再切成一厘米左右的片；猪排骨洗净，放入冷水锅中焯水，然后拿出来洗净；姜切成姜片；葱切成葱段。

做法：准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净，切块，姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中，加入温水。苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。

材料准备 苦瓜一根，约300克 猪排骨500克 姜片5片 葱段2根 盐适量 步骤说明 将猪排骨洗净，焯水去腥。焯水时可以加入几片姜和葱段，这样可以去除更多的腥味。

苦瓜排骨汤怎么做比较好吃?

1、在排骨煲够1个小时之后我们要把苦瓜和黄豆进行焯水，焯水的目的就是苦瓜去苦涩味，黄豆去豆腥味，如果黄豆是用开水来浸泡的，那么就没必要焯水。

2、苦瓜排骨汤方法步骤 排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉；鸡蛋打匀涂在排骨上面；苦瓜去子洗净，切成厚片；香葱洗净切段，生姜洗净切片；香菇泡软洗净。

3、步骤一：准备食材 苦瓜洗净，切成两半，把中间的白色的果肉和籽勺掉，再切成一厘米左右的片；猪排骨洗净，放入冷水锅中焯水，然后拿出来洗净；姜切成姜片；葱切成葱段。

4、步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。

5、苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)，关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

6、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。加入料酒。

苦瓜排骨汤怎么炖最好喝

锅中的水沸腾后把苦瓜和黄豆一起倒入锅内，很多人做苦瓜排骨汤的时候都会直接省略这一步，但是煲出来的汤的品质很多时候就体现在每个细节之中。

锅中另加水，放入焯水的排骨，绿豆，姜片和葱段，几个红枣，大火煮开后转中小火炖煮30分钟。炖排骨的时间将苦瓜切开，用勺子挖出白色的瓜瓤，一定要挖干净，然后放在淡盐水中泡着，可以稍微去一些苦味。

苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开(高压锅开始喷气)，再转小火 (高压锅喷气2分钟)，关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。

苦瓜如何煮汤好吃呢

煲汤时加入黄豆或绿豆能为汤增加一些口感。鲜虾或鱼肉 如果喜欢海鲜食材，可以尝试将鲜虾或鱼肉搭配苦瓜煲汤，这样汤就会更加鲜美。干贝 干贝是一种高级海味，加入苦瓜煲汤中可以增加汤的香气和口感。

苦瓜的种类也分很多、煮汤通常是用白苦瓜、因为白苦瓜的肉厚、苦味也淡、先把苦瓜切开、里面的***去掉。把所有材料准备好、苦瓜、鸡肉、姜片、豆瓣酱、腌黄豆酱、罐头凤梨 。腌黄豆酱 先把苦瓜用水烫。

猪骨飞水，冲洗干净血沫；苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块，飞水；黄豆清洗干净。黄豆和猪骨放进锅里，加入清水，加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序。

苦瓜排骨汤：苦瓜洗好后切块下锅，排骨洗好后下锅，黄豆下锅煮熟即可，一道香飘十里，口齿留香的苦瓜排骨汤就做好了。

除去些浮沫和香料(整个煲汤的过程除浮沫要勤快点)，加入苦瓜，一起煮10几分钟后(你要是喜欢软烂的就多煮会)，加盐调味出锅。

准备食材，用黄豆来煲苦瓜汤，黄豆最好提前浸泡，也有直接把未经过浸泡的黄豆直接放锅里一起煲的，但是浸泡过的黄豆口感更好，更绵软。猪胫骨提前汆烫2分钟，去掉肉腥味后捞出冲洗干净备用。

番茄排骨汤的4种做法_番茄排骨汤怎么煲最美味

1、排骨先洗干净。两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟。皮剥掉，切块儿放一旁备用。锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出。

2、排骨炖西红柿汤的做法如下：排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水。然后洗净洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水。

3、将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。洋葱切成块状，番茄切成小块备用。姜片切成薄片，蒜瓣切碎备用。步骤二：炖煮排骨 在炒锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜瓣和姜片，炒香。

4、做法： 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。

5、具有益气补血，强健筋骨，开胃消食等功效。下面小编就为大家介绍几款的美味食谱吧。番茄排骨汤 材料 番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐5茶匙。做法 番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用。

营养丰富的十款美味骨头汤做法

1、．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

2、莲藕胡萝卜玉米骨头汤。用料：胡萝卜半根、玉米半根、莲藕1节、猪骨头300克、姜1块、盐适量、莲藕胡萝卜玉米骨头汤的做法：（1）准备食材。莲藕、玉米、胡萝卜、姜，脊骨。（2）胡萝卜削皮、切成块。

3、小排骨洗净，汆烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。圆***洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

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