凉拌韮菜的做法-凉拌苤菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌韮菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌韮菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 拌韭菜的做法？
2. 韭菜凉拌做法？
3. 生拌韭菜做法？
4. 拌韭菜花怎么做？

拌韭菜的做法？

1、首先韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜（时间不要太长，变色即可）。

2、然后把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段。

3、最后把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少许白糖、盐和熟白芝麻搅均匀，即可完成拌韭菜的制作。仅参考

"拌韭菜"可以这样做：1.首先，将新鲜的韭菜洗净，切成段。
2.然后，将韭菜放在容器中，撒上一些盐，搅拌均匀。
3.接着，加入适量的醋和少量的姜蒜末，用筷子搅拌均匀即可食用。
拌韭菜的做法非常简单，操作也很方便。
因为韭菜的口感清爽，味道鲜美，而且富含多种营养物质，可以促进消化和补充体力，所以是一道家常菜肴，而且这个做法也非常简单易学。
拌韭菜饭、做成韭菜饺子馅等都是比较常见且口感不错的做法。

韭菜凉拌做法？

主料：韭菜半斤

辅料：剁辣椒少许，生抽半勺，香油少许，耗油半勺。

做法：

1、洗干净食材，备用。

2、锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟。

3、再放入韭菜尾，烫20秒就足够了。

韭菜凉拌的做法：鲜韭菜250克摘洗干净，用开水淖下水再用凉水净凉，切成两三厘米的小段，一小碗里加入一汤勺粗辣子面，灶上起锅烧少许清油烧至八九成热倒入辣子碗里，再在油辣碗里加少许盐，醋，白糖，一点葱花，几滴香油少许味极鲜，味精，搅匀倒入切好的韭菜拌均匀即可。

生拌韭菜做法？

凉拌韭菜做法

原料：原料：

主料：嫩韭菜200克。配料：粉皮100克。调料：精盐3克，味精2克，凉拌醋5克，芝麻酱10克，红油15克，素清汤30克。

制法：（1）将韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段，粉皮切成长条。

（2）将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水漂凉，捞出沥干水分，装入盘中。

（3）将芝麻酱、精盐、味精、凉拌醋加热的清汤调匀，浇在菜上，再淋上烧热的红油即可。

主料：韭菜半斤

辅料：剁辣椒少许，生抽半勺，香油少许，耗油半勺。

做法：

1、洗干净食材，备用。

2、锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟。

3、再放入韭菜尾，烫20秒就足够了。

4、捞出食材，沥干水分装在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌匀即可装盘。

拌韭菜花怎么做？

主料：野韭菜花200g

辅料：蒜泥半匙、生抽1匙、香油少许、花椒油少许、熟芝麻适量、白糖少许、小红椒1个

步骤一：野韭菜花掐去老硬部分后，再择断成两、三厘米长的小段。

步骤二：把择好的野韭菜花放水里淘洗干净。

步骤三：洗好的野韭菜花放入沸水锅里焯水断生后用凉水冲凉。

步骤四：把冲凉后的野韭菜花放入凉拌大碗里，放入半匙蒜泥。

到此，以上就是小编对于凉拌韮菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌韮菜的做法的4点解答对大家有用。