炒手擀面的家常做法（手擀面怎么做炒面）

本篇文章给大家谈谈炒手擀面的家常做法，以及手擀面怎么做炒面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、手擀面能炒着吃吗
• 2、炒面的做法
• 3、正宗炒面怎么做好吃
• 4、家常炒面做法(简单点的,调料要详细)家常!家常!!!
• 5、家常炒面怎么做?

手擀面能炒着吃吗

锅中添加适量水，烧开，下手擀面，锅开两次，点两次凉水，出锅，不可煮太久。面过一下凉水，盛出沥干水份，面中加少许食用油，搅拌一下，防粘连。锅中加入适量食用油，下香肠翻炒，再下油菜，翻炒一会。

炒面不粘锅的炒法如下：首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然后再准备两个鸡蛋，一小把青菜，一小碗绿豆芽，一根火腿肠，半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。

但是主食还是适量的吃的，所以像面条，米饭都是可以吃的，因此孕妇血糖高是可以吃炒面的，但是一定要注意，主食也不能够多吃，适量就可以了。

炒面的做法

1、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

2、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。

3、我这次炒的是蛋炒面，所以要先炸蛋，正常程序是要把蛋打进碗中，然后加少量的盐增味，少量的醋去蛋腥，然后打散。

4、炒面的做法如下：主料：面条适量、鸡蛋2个。辅料：食用油、油菜适量、酱油适量。煮面，面条要煮硬的点，软了炒时容易坨。煮好的面条捞出过凉水放置旁边备用。再打两个鸡蛋炒散。

5、肉丝炒面 食材：面条、肉丝、鸡蛋、豆芽、青菜、胡萝卜。 调料：盐、生抽、老抽、耗油、白糖、老干妈、淀粉。 做法： ①酱汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺糖。 ②肉丝加少许盐，半勺油，1勺淀粉，1勺水，腌制15分钟。

6、炒面配料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，***，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适；把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边。

正宗炒面怎么做好吃

往锅中倒入适量的水等到水沸腾之后把准备好的手擀面放入锅中煮熟，捞出来之后过一遍凉水。

炒面的做法如下：主料：菜心2棵、火腿肠两条、鲜面条250克、油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量。辅料：油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量。准备好所需食材。火腿肠切成片，菜心切成粒。

第一种 （1）大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。（2）立刻捞入冷水，拨松。（3）过滤去掉冷水。（4）油锅热油到手距离锅上十厘米。

家常炒面做法(简单点的,调料要详细)家常!家常!!!

第三种：牛肉炒面 这款牛肉炒面口感细腻，配料简单，鲜香可口，做法非常简单。材料：牛肉150克、手工面条150克、洋葱1/4个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量。

葱油炒面：将煮熟的面条加入葱花和调料进行炒制，口感清爽，营养丰富。 鸡蛋炒面：加入鸡蛋、青菜和调料进行炒制，味道鲜美，富含营养。 炒菜肉丝面：将熟面条加入蔬菜、肉丝等食材进行炒制，美味可口，营养丰富。

将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。锅中加油，烧至六成热，加入蛋液煎熟，捞出备用。再加一些油，放入葱花煸炒出香味，加入煮熟的面条，翻炒均匀。

炒面的家常做法1 【炒面配料】：鸡蛋炒面三袋(***，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

练习步骤：第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。

家常炒面怎么做?

1、炒面条的家常做法简单 炒面条 材料：面条40g、火腿0.5根、***叶3片、洋葱0.5个、青红椒1根、盐适量、生抽1勺、鸡精适量。做法：面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、***切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。

2、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

3、家常炒面 首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。

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