咖喱杂菜的做法-咖喱杂菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱杂菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱杂菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱丝瓜的正宗做法？
2. 咖喱炒虾最正宗的做法？
3. 米饭怎么炒会更好吃？

咖喱丝瓜的正宗做法？

所需材料：

1. 丝瓜：1根，切成块状；

2. 猪肉：150克，切成薄片状；

3. 洋葱：1个，切成薄片状；

4. 咖喱块：1块；

5. 干辣椒：适量；

6. 葱姜蒜：适量；

7. 食用油：适量；

8. 盐、鸡精：适量。

    咖喱丝瓜是一道常见的川菜，下面是制作咖喱丝瓜的正宗做法：

所需食材：

- 丝瓜：适量

- 猪肉：适量（可根据个人口味选择肉类）

- 洋葱：适量

- 咖喱粉：适量

- 生姜：适量

- 蒜瓣：适量

- 盐：适量

咖喱丝瓜是一道非常受欢迎的南亚口味菜肴，富含营养、口感鲜美。下面是一份比较正宗的咖喱丝瓜做法，供您参考：

所需材料：

1. 瘦牛肉或鸡肉肉末250g

2. 丝瓜500g

3. 洋葱1个

4. 咖喱粉适量

5. 西红柿1个

6. 牛奶100ml

7. 香油适量

步骤1

小***掰开，***邦子斜刀切成片，叶子随意切成中等大小

步骤2

胡萝卜切片，鸡翅洗净中间下刀剁成两块备用

步骤3

锅中座油，把鸡翅倒入炒制，两边都翻面，加入黑胡椒粉炒香

步骤4

切好的***邦子在鸡翅略***色的时候就可以一同下锅炒制，可以加一些水，炒2分钟

步骤5

倒入***叶子和胡萝卜片同炒至菜软身，加入水，水量以淹过菜为宜。（此时可以处理丝瓜，去皮切小块：丝瓜若太早切放着备用芯会黑掉！）

准备食材：咖喱、丝瓜、洋葱、蒜、生抽、盐和鸡精。

将丝瓜去皮，洗净，滚刀块备用。

将洋葱洗净，切丁备用。

将蒜去皮，洗净，切末备用。

在锅中加入适量的油，爆香蒜末和洋葱丁。

加入丝瓜翻炒，使其变色。

加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。

加入适量的水，大火烧开，然后转小火慢慢焖煮。

煮至丝瓜变软，加入咖喱块，搅拌均匀，直到汤汁变浓稠。

最后加入适量的鸡精调味即可。

咖喱炒虾最正宗的做法？

主料：虾200克、洋葱50克、咖喱2块、椰汁少许

便当咖喱虾的做法步骤：

步骤1.虾虾去头去须，跳出脏脏的虾线。

步骤2.半个洋葱切碎成丁。

步骤3.这是要用到的全部食材哟，是不是很简单。

材料：新鲜大虾，胡萝卜，土豆，洋葱，嫩豌豆，蒜蓉

调料：咖喱块，三花淡奶（可用牛奶代替），少许盐，黄油（可用普通油代替）

做法：

1，新鲜虾剪去虾脚虾须，由背部开一刀，不要切断；胡萝卜土豆切滚刀块，入沸中水煮至稍软，洋葱切块，蒜切蒜蓉；

2，炒锅里放入适量黄油烧热，待油热后依次放入蒜蓉爆香，加入洋葱丁，虾翻炒，接着加入煮好的土豆胡萝卜煮熟；

1. 准备的用料。

2. 先把虾处理干净，去头挑去虾线。

3. 再用清水冲洗干净，杂菜一样冲洗两倍。

4. 油加热，煸香姜末。

5. 把虾加入煎成红色。

6. 加入杂菜，料酒。

7. 炒匀加入油咖喱。

8. 翻炒均匀，加盐，鸡精，一点水中火烧几十秒就可以。

9. 简单，快捷带有浓浓的咖喱香，又稍微带点辣的咖喱炒虾就好了，

用料

洋葱20克罗氏虾 1斤芹菜段 10克淀粉 适量油 适量咖喱块 3块椰浆 50克淡奶油/牛奶 30克水 100克➕适量

做法

准备好材料，紫洋葱切块，芹菜切段备用，虾洗净开背取出虾线（黑色那条线），开背尽量开大一些，不要只是表面划一道，洗净沥干水分备用，锅内倒油，尽量油多一些，如果家里有专门油炸的小锅就更好了，今天食材和器皿尽量简化一些，虾均匀裹上干淀粉，开背处的虾肉和虾须也要裹上淀粉，

放入油锅，转中小火，炸至罗氏虾变色，淀粉酥脆即可捞出，炸好的虾备用，虾肉还非常鲜嫩甚至不是全熟状态的，锅内放油，放入芹菜段洋葱爆香，加入咖喱块，加入适量的水使咖喱块融化，倒入淡奶油和椰浆，加入适量的水，放入罗氏虾，小火煮10分钟即可出锅。

米饭怎么炒会更好吃？

用料：米饭、鸡蛋、杂菜、胡萝卜、火腿、咖喱粉、盐。

做法：

1、杂菜焯水控干备用。

2、鸡蛋打散，锅里烧油，炒鸡蛋，鸡蛋盛出来。

3、炒鸡蛋的油关小火，放入咖喱小火炒到咖喱和油混合。

到此，以上就是小编对于咖喱杂菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱杂菜的做法的3点解答对大家有用。