大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖喱杂菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍咖喱杂菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
所需材料:
1. 丝瓜:1根,切成块状;
2. 猪肉:150克,切成薄片状;
3. 洋葱:1个,切成薄片状;
4. 咖喱块:1块;
5. 干辣椒:适量;
6. 葱姜蒜:适量;
7. 食用油:适量;
8. 盐、鸡精:适量。
咖喱丝瓜是一道常见的川菜,下面是制作咖喱丝瓜的正宗做法:
所需食材:
- 丝瓜:适量
- 猪肉:适量(可根据个人口味选择肉类)
- 洋葱:适量
- 咖喱粉:适量
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 盐:适量
咖喱丝瓜是一道非常受欢迎的南亚口味菜肴,富含营养、口感鲜美。下面是一份比较正宗的咖喱丝瓜做法,供您参考:
所需材料:
1. 瘦牛肉或鸡肉肉末250g
2. 丝瓜500g
3. 洋葱1个
4. 咖喱粉适量
5. 西红柿1个
6. 牛奶100ml
7. 香油适量
步骤1
小***掰开,***邦子斜刀切成片,叶子随意切成中等大小
步骤2
胡萝卜切片,鸡翅洗净中间下刀剁成两块备用
步骤3
锅中座油,把鸡翅倒入炒制,两边都翻面,加入黑胡椒粉炒香
步骤4
切好的***邦子在鸡翅略***色的时候就可以一同下锅炒制,可以加一些水,炒2分钟
步骤5
倒入***叶子和胡萝卜片同炒至菜软身,加入水,水量以淹过菜为宜。(此时可以处理丝瓜,去皮切小块:丝瓜若太早切放着备用芯会黑掉!)
准备食材:咖喱、丝瓜、洋葱、蒜、生抽、盐和鸡精。
将丝瓜去皮,洗净,滚刀块备用。
将洋葱洗净,切丁备用。
将蒜去皮,洗净,切末备用。
在锅中加入适量的油,爆香蒜末和洋葱丁。
加入丝瓜翻炒,使其变色。
加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
加入适量的水,大火烧开,然后转小火慢慢焖煮。
煮至丝瓜变软,加入咖喱块,搅拌均匀,直到汤汁变浓稠。
最后加入适量的鸡精调味即可。
主料:虾200克、洋葱50克、咖喱2块、椰汁少许
便当咖喱虾的做法步骤:
步骤1.虾虾去头去须,跳出脏脏的虾线。
步骤2.半个洋葱切碎成丁。
步骤3.这是要用到的全部食材哟,是不是很简单。
材料:新鲜大虾,胡萝卜,土豆,洋葱,嫩豌豆,蒜蓉
调料:咖喱块,三花淡奶(可用牛奶代替),少许盐,黄油(可用普通油代替)
做法:
1,新鲜虾剪去虾脚虾须,由背部开一刀,不要切断;胡萝卜土豆切滚刀块,入沸中水煮至稍软,洋葱切块,蒜切蒜蓉;
2,炒锅里放入适量黄油烧热,待油热后依次放入蒜蓉爆香,加入洋葱丁,虾翻炒,接着加入煮好的土豆胡萝卜煮熟;
1. 准备的用料。
2. 先把虾处理干净,去头挑去虾线。
3. 再用清水冲洗干净,杂菜一样冲洗两倍。
4. 油加热,煸香姜末。
5. 把虾加入煎成红色。
6. 加入杂菜,料酒。
7. 炒匀加入油咖喱。
8. 翻炒均匀,加盐,鸡精,一点水中火烧几十秒就可以。
9. 简单,快捷带有浓浓的咖喱香,又稍微带点辣的咖喱炒虾就好了,
用料
洋葱20克罗氏虾 1斤芹菜段 10克淀粉 适量油 适量咖喱块 3块椰浆 50克淡奶油/牛奶 30克水 100克➕适量
做法
准备好材料,紫洋葱切块,芹菜切段备用,虾洗净开背取出虾线(黑色那条线),开背尽量开大一些,不要只是表面划一道,洗净沥干水分备用,锅内倒油,尽量油多一些,如果家里有专门油炸的小锅就更好了,今天食材和器皿尽量简化一些,虾均匀裹上干淀粉,开背处的虾肉和虾须也要裹上淀粉,
放入油锅,转中小火,炸至罗氏虾变色,淀粉酥脆即可捞出,炸好的虾备用,虾肉还非常鲜嫩甚至不是全熟状态的,锅内放油,放入芹菜段洋葱爆香,加入咖喱块,加入适量的水使咖喱块融化,倒入淡奶油和椰浆,加入适量的水,放入罗氏虾,小火煮10分钟即可出锅。
用料:米饭、鸡蛋、杂菜、胡萝卜、火腿、咖喱粉、盐。
做法:
1、杂菜焯水控干备用。
2、鸡蛋打散,锅里烧油,炒鸡蛋,鸡蛋盛出来。
3、炒鸡蛋的油关小火,放入咖喱小火炒到咖喱和油混合。
到此,以上就是小编对于咖喱杂菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱杂菜的做法的3点解答对大家有用。
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