我要看切片饼干的做法（切片饼干的难点是什么）

今天给各位分享我要看切片饼干的做法的知识，其中也会对切片饼干的难点是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、切片饼干的做法,切片饼干怎么做好吃,切片饼干的家常
• 2、小熊切片饼干做法
• 3、饼干的制作方法与配方
• 4、自制饼干的简单做法
• 5、饼干是怎么做呢

切片饼干的做法,切片饼干怎么做好吃,切片饼干的家常

切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟。

将其覆盖在成型的鼻眼上，取出筷子，捏紧，收口，搓圆。再取两份20克可可面团，放在包裹好的面团两侧（耳朵）。裹保鲜膜放入冰箱冷冻备用。

***面团搓成圆柱形长条，用抹茶面团包成圆形长条，再用可可面片包在最外面 入冰箱冷藏片刻，面团稍硬后切片，用芝麻装饰一下，入烤箱中层，上下火170度，10-15分钟左右即可 小贴士 芝麻是用镊子***一粒粒摆上去的。

大理石饼干：首先把黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，然后加入牛奶打发。筛入低粉并翻拌，取一半筛入可可粉并翻拌，两个再混合揉匀。接着包上保鲜膜并冷冻，取出切片再烘培，到时再取出即可。

小熊切片饼干做法

1、小熊饼干的做法如下：主料：低筋面粉155克、黄油100克、全蛋液20克、可可粉15克。辅料：盐1克、糖粉50克、香草精2滴。黄油室温软化打散。加放糖、盐打至体积变大颜色变浅。加入全蛋液继续打至完全吸收。

2、巧克力小熊饼干 食材： 黄油60克，白砂糖40克(最好用糖粉)蛋黄1个，低粉100克，可可粉3克。 做法： 黄油室温软化后，加入白砂糖搅拌均匀。

3、切割成小份。将小份的面团撮成圆球形，按扁作为小熊的头部。再搓一些小面团做成耳朵、鼻子及眼睛，将面团搓成长条做成嘴巴等细节贴在脸部。1以上下火、175度、中层烘烤12-15分钟，至饼干底呈微***就OK啦。

4、可爱的小熊饼干的做法 黄油提前一晚从冷藏取出室温软化，加入糖粉，搅拌均匀就可以，不要将黄油打发。分次将打散的全蛋液加入黄油中，搅拌均匀即可。低筋面粉筛入黄油中，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。

饼干的制作方法与配方

ps：抹茶和可可粉，根据这个配方制作好基础的饼干面团，分成两份，分别加入5g可可粉和5g抹茶粉，同样的烤制时间。 这个量做的比较多适合送朋友，自己吃就不需要做两次，直接分成三份，就是三种味道啦。这个配方大概可以做40块左右的饼干。

超香脆的猫舌头饼干 配方：黄油50g|白砂糖50g|蛋清50g|低筋面粉60g做法： 黄油室温软化，加入白砂糖(或糖粉)用刮刀按压搅拌均匀。分3次加入蛋清，搅拌至顺滑。筛入低筋面粉，混合成均匀顺滑的面糊。提前将烤箱预热至180度。

普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。

饼干的制作方法与配方如下：用料：低筋面粉140克、无盐黄油140克、糖粉35克、盐2克、水15克、玉米淀粉48克。步骤：黄油室温软化到可以用手指轻轻按下，切记不要化成水状，曲奇黄油软化的程度非常的重要。

自制饼干的简单做法

花生酱饼干 材料：全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料：鸡蛋1个，调料：黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。做法：将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。

自制宝宝软饼干。 红薯芝麻手指条 食材 红薯100g、奶粉10g、蛋黄、低筋面粉10g、黑芝麻适量。 步骤 红薯去皮切片蒸熟。 红薯和蛋黄材放入辅食机搅打5分钟。 加入面粉、奶粉和黑芝麻搅拌均匀，装入裱花袋。

今天就教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。

在闲暇时刻，不如来做一做这个粗粮小饼干吧，反正简单又好吃，不加任何添加剂，吃着也很放心。注意事项 1，加入的玉米面和面粉最好是2：1。

自制葱香小饼干，手指食物，宝宝超爱 低筋面粉110g，盐1g，小苏打1g，玉米油20g，牛奶50g，酵母5g，香葱适量，混合搅拌均匀，倒入油和牛奶，加入葱花搅拌成絮状揉成面条。盖上保鲜膜室温景致醒发1个小时。醒发好后揉搓排气成薄饼。

自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。

饼干是怎么做呢

1、烤盘提前铺上油纸，把切好的饼干生胚摆在烤盘上，150度烘烤20分钟。 两面上色即可出烤箱，放凉之后，密封保存。有空的时候做一点，每天孩子放学回家就能小点心来吃，健康又美味。

2、把牙签切断，用中间的，在饼干上扎孔。 烤箱160度预热5分钟左右，烤20分钟。 最后烤好以后拿出来，饼干就做好了。

3、烘焙过程是制作饼干的关键。首先需要将黄油和糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋，并继续搅拌。接下来，将面粉、泡打粉筛入，不停地搅拌直到形成均匀的面团。将面团揉成球状，放入冰箱冷藏30分钟。

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