鸡里脊肉做法简单的-鸡里脊肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡里脊肉做法简单的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡里脊肉做法简单的的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡里脊做法？
2. 鸡里脊肉怎么腌制嫩？
3. 煎饼果子里脊肉的做法？
4. 鸡里脊又称？

鸡里脊做法？

1、洗净鸡胸肉，加入适量料酒（如果喜欢西式口味可用红葡萄酒代替）、葱末、姜末、香菜、适量盐腌制12小时，捞出去掉所有的调料渣，控干备用。

2、热油锅，将鸡胸肉放入油炸，待皮稍***色即用漏勺取出控干油备用。

3、留下少许油，倒入烤肉酱、蚝油、酱油按1:1:1的比例倒入锅中，并加入适量水、糖一勺、鸡精一勺烧开，倒入鸡胸肉，盖上盖子闷一会儿，待汤汁浓稠即可出锅。

鸡里脊肉怎么腌制嫩？

方法如下：

1、切好肉片，一般是5mm厚，用刀背轻轻地砍肉片，注意砍的顺序，两面都要砍。砍的目的是为了好入味。

2、将砍好的肉片，放入容器中，放盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝等调味品，然后用手搅拌均应。

3、腌制半小时后，就可以裹用淀粉和鸡蛋清调制的芡，然后放入面包渣内裹一层面包渣。

煎饼果子里脊肉的做法？

制作步骤：

里脊肉洗净，切成薄片备用。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，备用。

煎饼果子摊在炉子上，用刷子涂抹一层食用油，防止粘锅。

先将里脊肉片平铺在煎饼上，再倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液均匀涂抹在里脊肉片上。

等待鸡蛋液快要凝固时，撒上葱花，然后将煎饼翻面，让鸡蛋液和里脊肉片加热至熟透。

在煎饼的另一面刷上一层酱料，如甜面酱、辣椒酱等。

生菜洗净，切成适当大小的块，放在煎饼上。

将煎饼卷起来，切成段，即可食用。

鸡里脊又称？

鸡里脊： 就是鸡胸肉， 它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡焦溜里脊肉中属于蛋白质含量较多的部位。

到此，以上就是小编对于鸡里脊肉做法简单的的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡里脊肉做法简单的的4点解答对大家有用。