干红辣椒炒肉的做法-干红辣椒炒肉的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干红辣椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干红辣椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒炒五花肉材料？
2. 辣椒炒肉饭店做法？
3. 辣子炒肉做法？

辣椒炒五花肉材料？

做法

1.五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制

2.***切小段，葱、姜、蒜切好

3.干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)

4.转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味

5.放入五花肉，翻炒至肉片完全变色

6.放入***，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可

所需材料：

五花肉300g、干辣椒适量、葱姜蒜适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、油适量

步骤：

1. 将五花肉洗净，切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 干辣椒剪成段，放入锅中干煸至微黄，捞出待用。

1，辣椒炒五花肉的材料当然主要就是辣椒和五花肉。

2，五花肉洗净，切成薄片儿。放入葱姜蒜碎末，点少许料酒。腌制半小时后，放入少许食盐，淀粉，搅拌均匀后，加少许食油，以防爆炒时粘连。

3，  辣椒切成滚刀块，锅中放油，180度后，放的葱姜蒜佐料爆出香味，到入五花肉，继续爆炒三分钟，加入辣椒块，加少许酱油和蚝油，继续爆炒一分钟。出锅即成。

原料：五花肉、青椒、豆瓣酱、葱、白糖、生抽、姜。把五花肉里的油脂煸出一部分后，再放豆瓣酱，豆瓣酱要炒出红油和香味再放青椒同炒。豆瓣酱较咸，不需要再放盐。白糖可中和咸味，增香提鲜。

材料有辣椒，五花肉。葱姜。食用油，海鲜酱油，蚝油，食用盐，味精五香粉。做法如下辣椒200克，清洗干净，切片。五花肉100克切成薄片锅热放油，放葱，姜末炒香，再倒入五花肉煸炒，炒出油和香味后，再倒入辣椒翻炒，加入五香粉，出锅前加入海鲜酱油，食用油即可。

辣椒炒肉饭店做法？

准备食材：

主材：辣椒、五花肉

配料：食盐、食用油、生抽、豆瓣酱、生姜、蒜末、料酒、蚝油，干红辣椒、白糖；

做法如下：

1、将辣椒洗干净，控干水分；

2、开锅加清水，然后就把五花肉放进去煮，煮时放入一些生姜片和料酒去去腥；

3、煮至用筷子可以用一般力气扎透五花肉为止；五花肉煮好后，捞出放入冷水中备用；

主料：去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只， 调料：盐，味精，酱油，香油等

做法

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

材料：

- 猪肉 300 克，切成小块；

- 青椒 1 个，切成小块；

- 红椒 1 个，切成小块；

- 干辣椒 10 个，去籽切成段；

- 姜 适量，切成末；

- 葱 适量，切成段；

- 料酒 适量；

- 生抽 适量；

- 盐 适量；

辣子炒肉做法？

瘦肉切丝。用料酒酱油甜面酱码味，加适量水后加干粉锁住水分。尖椒拍烂切斜刀备用，锅下少许油把辣椒炒香倒出，四成油温下肉丝快速滑散，下入姜蒜米青椒开始调味，味精明油起锅既成。记住这个是一个急火短炒的家常菜，时间不宜太长，否则会变老。

主料：去皮五花肉150克，青椒200g。 调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

步骤： 1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。 3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可

 食材：五花肉片200克、青椒一个、姜丝适量、花椒2粒、干红辣椒丝适量、生抽2勺、老抽1勺、香醋1勺、甜面酱2勺、食盐适量、淀粉适量、食用油适量

做法步骤：

1、五花肉洗净，切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟，冲洗干净，再用盐腌制五分钟；

2、青椒冲洗干净，去蒂，然后切成青椒丝；

3、生姜切丝；干红辣椒切丝；

到此，以上就是小编对于干红辣椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干红辣椒炒肉的做法的3点解答对大家有用。