邵阳杂菜的做法-邵阳杂菜的做法及图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邵阳杂菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍邵阳杂菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 邵阳杂菜怎么晒？

邵阳杂菜怎么晒？

这个看你晒啥杂菜了，像我爸前段时间晒的油茄杂是这样的，先把茄子摘回来，用一个大点的容器装起来，放水，水盖过茄子，烧火，等茄子熟了后拿到太阳下，用筷子弄开，先晒一天，收回来，第二天再晒，然后每个洒点盐，晒干后放到堂子里，过段时间就可以吃，当然和豆鼓套在一起也可以，好吃，下饭，以前冬天每家每户都吃，就是有点咸

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