猴头菇的做法蛋糕（猴头菇蛋糕营养和功效）

本篇文章给大家谈谈猴头菇的做法蛋糕，以及猴头菇蛋糕营养和功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猴头菇怎样做
• 2、胃食管反流病两种食疗方法
• 3、猴头菇怎么做好吃?
• 4、猴头菇小饼干怎么做好吃
• 5、如何用电饭锅做蛋糕

猴头菇怎样做

1、(制法] 将水发猴头菇顺刺切成片；蹄筋切成段；火腿、冬笋切成片；葱、姜切成豆瓣片。将猴头菇片、蹄筋段人沸水锅中焯一下取出。炒锅加猪油烧至七成热时，倒人猴头菇片、蹄筋段爆炒，倒人漏勺，沥去油。

2、鲜猴头菇炖排骨好吃的做法如下： 准备食材：鲜猴头菇200克、排骨250克、姜10克、葱5克、花椒5克、葱花5克、5克料酒。 将猴头菇提前泡发好，然后洗净撕开。 排骨泡水洗去血水。 锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。

3、用料理机打成粉制成饼干，口感酥脆不油腻，甜度适中。搭配牛奶可以做营养美味的早餐，或者包装好送给亲朋好友。猴头菇因为外形像猴子的头而得名，是食用蘑菇中的名贵品种，肉嫩、味香、鲜美可口，关键是非常养胃哦。

4、先放入玉米粉拌匀，再沾裹一层地瓜粉；将裹好的猴头菇放入热油锅中，以大火炸至表面呈金***时，捞出沥油；锅内留底油，放入姜末爆香，放入豆腐、胡萝卜、水、猴头菇、蚝油、沙茶酱，用小火烧至入味即可。

5、炒猴头菇 先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份。加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。下锅炸蘑菇，时间还是比较长，这个时候你可以备其他的菜。

6、烤干的猴头菇放入料理机，用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超营养的哦。但我都是用它做饼干和点心啦。

胃食管反流病两种食疗方法

宜吃碱性的食物；白萝卜是属于碱性的食物，可以中和胃酸的作用，减少胃酸对胃黏膜的***，减少反流，有利于患者的恢复。

)黄芪猴头乌贼汤 原料：猴头菇150g，鸡肉200g，小菜心100g，黄芪30g，乌贼骨30g。

胃食管反流病的食疗方法 扁豆山药粥：白扁豆、山药各30克，大米100克。诸料及大米加水适量，煮成粥食用。可当早餐或点心食用，具有健脾益胃的作用，可以促进胃功能恢复。煮粥时注意白扁豆要煮熟煮透。

除此之外，胃食管反流病患者日常可以喝点蜂蜜水，蜂蜜可以覆盖食道黏膜，减少反流物的损伤，还可以减少反流。另外还要提醒广大的胃食管反流病患者，养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不吃辛辣、生冷***的食物。

辛辣食物：辛辣食物具有***性，能***胃酸分泌，促进食管黏膜发生炎症，增加贤食管反流的危险性，因此患者尽量避免进食辛辣***食物。

酸奶：酸奶含有消化酶和有益细菌，有助于消化和帮助助于改善胃食管反流病。你应该每天食用酸奶和水果来增加味道。瘦肉：如猪里脊肉，鹅肉，鸡肉含有较少的脂肪，有助于中和酸，减少胃反流症状。

猴头菇怎么做好吃?

1、猴头菇提前一天泡好，洗成小朵焯水捞出，攥出多余的水分。猴头菇放入鸡精，一品鲜酱油，抓匀腌制5分钟，然后拍上面粉。热油，放入猪大油，放入挂满面粉的猴头菇炸金***，炸好了，外酥里嫩。

2、猴头菇炖猪瘦肉也是它的普遍食用方法之一，只能够 把干躁的猴头菇三朵提早用清小水泡发除掉，随后把准备好的猪瘦肉切割成一小块之后用开水焯烫一。

3、先将猴头菇切成块状，放入蒸锅中，清洗好的猪肉切成薄片，摆在猴头菇上。放入葱姜、盐、料酒、生抽、鸡精等调料拌匀，稍等片刻放入蒸锅中，蒸15分钟左右，就可以享受完美的猴头菇和猪肉了。

猴头菇小饼干怎么做好吃

黄油软化后加入糖粉 2打蛋器低速打发至黄油发白呈羽毛状 3分两次加入蛋液，每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次 4蛋液全部加入再搅拌一会儿，让黄油蓬松 5筛入低筋粉 6稍稍微拌一下加入猴头菇粉。

猴头菇饼干 食材：低筋面粉200g猴头菇粉30g牛奶60g黄油30g(可用玉米油）鸡蛋1个盐2克酵母3g细砂糖20g（喜甜可加至60g)步骤：黄油室温软化后加入糖和鸡蛋打发一下，酵母放入温牛奶中融化后加入黄油糊中，搅拌均匀。

配方低糖量，不太甜不喜油可减至20g，也可用黄油替代步骤：温水中加入酵母搅匀，面粉中加入鸡蛋和糖搅匀，倒入酵母水搅匀，加入食用盐搅匀，倒入玉米油搅匀，最后加入猴头菇粉搅匀。

先做猴头菇粉~~ 干猴头菇2朵浸泡水里，我浸泡了一天一夜，中途换水，去掉黄水。2 猴头菇挤干水，撕小朵，放进铺了锡箔纸的烤盘里。3 放进烤箱155度，全火，中层，烤40分钟。

猴头菇饼干的做法如下：猴头菇泡发，至少要换水4次，每次捏一下水，去掉苦味。水沥干后撕成小块准备入烤箱，180度烤至干脆。放入磨粉机或料理机打磨成粉。猴头菇粉加入面粉和盐。

如何用电饭锅做蛋糕

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来（预防蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）。然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。

电饭锅做蛋糕的方法 用料：鸡蛋，玉米油，面粉。步骤：准备好所需食材，并称量好重量；分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁；将牛奶和玉米油混合。

把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。

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