沐川甩菜的做法-沐川甩菜的制作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沐川甩菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍沐川甩菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是甩菜？

什么是甩菜？

“甩菜”是四川省乐山市沐川县的特产。由于在制作时必须将蔬菜水份甩干，再和上辣椒、花椒等佐料，故而名曰“甩菜”。甩菜主要以其鲜香、脆嫩、低盐保健的独特风味闻名，成为与涪陵榨菜媲美的一种新兴的地方特色产品，是居家旅游、休闲佐餐的方便小吃，也是沐川的一张名片。

甩菜是四川乐山的一种特产,一种泡菜。

甩菜，精选优质新鲜羊角菜，***用民间传统的沐川特有的鲜菜腌制工艺腌制而成。甩菜以其鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味闻名。开袋即食，是旅游、休闲、佐餐的首选佳品。

到此，以上就是小编对于沐川甩菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于沐川甩菜的做法的1点解答对大家有用。