茄针面的做法（正宗的茄汁面的做法）

本篇文章给大家谈谈茄针面的做法，以及正宗的茄汁面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、请教一下一锅煮茄汁面的常见做法?
• 2、怎样做出好吃的茄汁面
• 3、茄汁面的做法
• 4、怎样做茄汁面?
• 5、茄汁面怎么做好吃?

请教一下一锅煮茄汁面的常见做法?

1、茄汁面重要的就是汤汁，首先取两个番茄去皮切末备用。在干净的锅中加入一点点食用油，把准备好的番茄中火慢炒，直到炒成番茄酱，加入番茄沙司（一碗面两个番茄30克番茄沙司）熬成酱。

2、烧麦是面皮里面包裹着糯米等食材混合好的馅料制成的，刷把头的做法像极了烧麦，是将面皮擀成荷叶边的形状而且薄如纸，里面包裹一些竹笋、肉等制成的馅料制成。

怎样做出好吃的茄汁面

1、步骤：按所需食材准备一主要材料。面粉放入面盆，加入适量盐，倒入清水180克，开始揉面，大约15分钟。揉成光滑面团备用。韭菜切段，番茄切碎丁备用。锅内加入适量猪油。油热倒入番茄翻炒。

2、取另一锅放水烧开，放入面条，香菇，黄豆芽煮熟盛入碗里，趁热锅把生菜放入焯一下捞出，然后把熬制好的蕃茄汁浇在面上，搅拌均匀。大功告成，香喷喷营养美味的茄汁面做好啦。

3、茄汁面的做法如下：准备材料：面条、油菜、西红柿、豆芽 葱，姜切碎。番茄切碎备用。炒锅加油烧热，加入葱姜爆香。加入番茄，炒出水分。加入适量番茄酱。加入适量水，水可以多一点，面条好后要浇汁。

4、汤锅加水大火烧开，下面条煮开捞起。过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀。热锅凉油，油热7成下番茄酱、豆瓣酱小火翻炒出香味出红油。加生抽、花椒粉、鸡精翻炒均匀，下面条快速翻炒均匀上色。

5、做茄汁面最好用刀削面，在口感上要筋道一些。做原汤面的时候，一定要记得勤搅拌锅底，避免面条粘锅，甚至是糊锅。稀释西红柿酱是要用开水的，要是用凉水，西红柿再一冷一热的情况会影响到口感。

6、番茄 400克 面条 150克 辅料 油 适量 香油 适量 鱼露 适量 小青菜 适量 鸡精 适量 生抽 适量 葱 适量 清水 适量 步骤 食材备好待用。把食材清理干净并切好待用。

茄汁面的做法

做法：将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ，放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。 时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。

茄汁面的做法如下：准备材料：面条、油菜、西红柿、豆芽 葱，姜切碎。番茄切碎备用。炒锅加油烧热，加入葱姜爆香。加入番茄，炒出水分。加入适量番茄酱。加入适量水，水可以多一点，面条好后要浇汁。

制作河南茄汁面的具体步骤如下：1 准备酱料 将一颗番茄切成小块，洋葱、蒜、姜切碎。

怎样做茄汁面?

1、茄汁面这道美食需要的主要食材为面条、西红柿、洋葱、大蒜和香菜等。首先将西红柿放入开水中烫熟后剥皮切块备用，洋葱和大蒜切成碎末，香菜切成小段备用。

2、茄汁面的做法 提前把需要用的食材准备好，该清洗的洗一下，切好备用，香菇切片，西红柿切小丁，我一般都是用小黄豆芽，吃起来黄豆的味比较香。

3、家常茄汁面 材料：刀削面200克、干香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、盐4克、红果家茄汁面酱料一袋、香油适量、葱末适量、榨菜适量 做法：干香菇用清水泡发洗净。锅里放少量油，放入葱末炝锅。

4、茄汁面的做法如下：准备材料：面条、油菜、西红柿、豆芽 葱，姜切碎。番茄切碎备用。炒锅加油烧热，加入葱姜爆香。加入番茄，炒出水分。加入适量番茄酱。加入适量水，水可以多一点，面条好后要浇汁。

茄汁面怎么做好吃?

1、取另一锅放水烧开，放入面条，香菇，黄豆芽煮熟盛入碗里，趁热锅把生菜放入焯一下捞出，然后把熬制好的蕃茄汁浇在面上，搅拌均匀。大功告成，香喷喷营养美味的茄汁面做好啦。

2、按所需食材准备一主要材料。面粉放入面盆，加入适量盐，倒入清水180克，开始揉面，大约15分钟。揉成光滑面团备用。韭菜切段，番茄切碎丁备用。锅内加入适量猪油。油热倒入番茄翻炒。炒出番茄汁。

3、茄汁面的做法如下：准备材料：面条、油菜、西红柿、豆芽 葱，姜切碎。番茄切碎备用。炒锅加油烧热，加入葱姜爆香。加入番茄，炒出水分。加入适量番茄酱。加入适量水，水可以多一点，面条好后要浇汁。

4、做茄汁面最好用刀削面，在口感上要筋道一些。做原汤面的时候，一定要记得勤搅拌锅底，避免面条粘锅，甚至是糊锅。稀释西红柿酱是要用开水的，要是用凉水，西红柿再一冷一热的情况会影响到口感。

5、汤锅加水大火烧开，下面条煮开捞起。过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀。热锅凉油，油热7成下番茄酱、豆瓣酱小火翻炒出香味出红油。加生抽、花椒粉、鸡精翻炒均匀，下面条快速翻炒均匀上色。

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