菜煮馍的做法-菜煮馍的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜煮馍的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜煮馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮馍烩菜的家常做法？
2. 煮馍烩菜的家常做法？
3. 水煮馍馍的家常做法？

煮馍烩菜的家常做法？

步骤/方式1

准备好配菜料头。

干香菇很香很提味，家里有就准备几朵泡水一起加进去，汤会很鲜

步骤/方式2

馍馍饼备好

步骤/方式3

把馍馍饼用手掰成小块放入盆中备用，或者刀切小丁

煮馍烩菜的家常做法？

需要用到的食材：五花肉、豆腐、***、粉条、土豆片、丸子、葱姜蒜。

制作过程：

1、锅内烧一点油，加入五花肉片煸出油份，加入葱姜蒜炒香，加一点豆瓣酱。

2、加入豆腐、***、粉条、土豆片、丸子，加入酱油、盐、十三香翻炒几下。

3、倒入适量的开水煮开，中小火炖煮，待食物煮熟就可以吃了。



       寒冷的冬天，吃上一碗热乎乎的豆腐烩菜泡馍是非常不错哒！所以，冬天摆摊经营豆腐烩菜煮馍，简单方便出餐快，没有任何餐饮经验的人也能驾驭。

步骤1

馒头切成小丁放入大碗内，洋葱、胡萝卜、青椒、火腿肉均切成小丁

步骤2

取一小碗，打入一枚鸡蛋，加少许盐和料酒，打散后倒在放有馒头丁的大碗内搅拌均匀，让蛋液充分的包裹馒头丁

步骤3

炒锅内倒玉米油，油烧热后放入馒头丁，待底层的馒头丁定形后再翻动炒散，待炒制金***出锅待用

步骤4

水煮馍馍的家常做法？

显然有做法馍馍是中国传统的面食，水煮馍馍需要的材料有面粉、盐、水等，需要先将面团揉好，按扁成平饼状，然后烙好，最后将馍馍切成小块；接着要准备煮馍用的高汤，高汤的配方因人而异，最常用的是牛羊骨等，需要经过慢火熬制很长时间；当高汤煮沸后，就可以把馍馍放进去煮熟；再把煮好的馍馍捞出来，浇上熟油、郫县豆瓣酱、蒜泥、花椒粉等调料，即可完成水煮馍馍
水煮馍馍是中国传统特色美食之一，是一道非常美味的佳肴，可以搭配着各种调料和汤品一起食用，具有较高的营养价值和美食价值

1. 水煮馍馍是一种家常美食，制作过程需要耗费一定的时间和精力，但是做法并不复杂。
家常做法中，先将面粉加水揉成饧子，然后切成小块，擀成薄饼状，再把饼片放入锅中煮熟。
2. 在水煮馍馍的做法中，还可以加入面筋、葱花等配料，使得馍馍更加味美。
同时，煮好的馍馍可以和各式菜肴搭配，例如酸辣***、辣子鸡等，搭配着辣椒油，更加美味可口。
制作水煮馍馍的家常做法简单易学，可以通过添加各种配料实现不同口味。

1、食材：面粉 500克，酵母 5克，白糖 20克，白酒 3克。

2、按照500克面粉，放入5克酵母的比例准备。

3、酵母放入碗中，用温水搅拌开，放入白酒，白酒可以使面团发酵的更好。

4、白糖放入面粉中，白糖可以促进面粉发酵，倒入酵母水，用筷子搅拌。

5、再倒入适量温水，将面粉搅拌成絮状。

6、揉成面团，盖上盖发酵。

7、当面团发酵至原面团一倍大左右时，有蜂窝状出现，面团就发酵好了。

8、发酵好的面团放在面案上揉出气泡，再醒面10分钟，再揉面，醒面，反复3次左右，直至用手指按一下面团，很快回弹，这时候面团完全发好了，可以做馍馍了。

你好，材料：

面粉500克、酵母5克、水适量、盐适量、油适量、葱花适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、芝麻适量、熟芝麻油适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、豆芽菜适量、黄瓜适量、大葱适量、蒜末适量、姜末适量、香菜适量

步骤：

1.将面粉放入大碗中，加入酵母和适量的水，揉成面团，盖上湿布，放在温暖处发酵30分钟。

2.将面团揉成长条状，切成小块，用手压成薄饼状。

3.将压好的薄饼放入沸水中煮2-3分钟，捞出放入碗中，加入盐、油、葱花、花椒粉、辣椒粉、芝麻和熟芝麻油拌匀。

4.另起锅，倒入适量油，加入蒜末、姜末、香菜和豆芽菜翻炒，加入盐、醋、生抽和老抽调味。

5.将煮好的馍馍放入碗中，加入黄瓜丝和大葱段，倒入炒好的调料，搅拌均匀即可食用。

注意事项：

1.面团要揉得充分，以免煮出来的馍馍口感不佳。

步骤：

1. 牛肉切成薄片，加入盐、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 大葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段。

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

4. 加入豆瓣酱炒匀，入牛肉快速翻炒至变色。

5 加入适量水，开后放入豆芽菜，煮至豆芽菜变软。

6 将煮好的馍馍切成小块，放入中，煮至软烂。

7. 调入量盐和鸡精，煮开即可。

到此，以上就是小编对于菜煮馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜煮馍的做法的3点解答对大家有用。