大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒白萝卜炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青椒白萝卜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料: 白萝卜450克、五花肉200g
调料:香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)
1、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
2、炒锅烧热,倒入食用油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
3、再将五花肉放入炒至肉为微黄;
主料:白萝卜600g、瘦肉200g;
辅料:花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量
炒萝卜丝
1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝;
2猪肉去皮洗净,晾干水;
3猪肉切成丝,把肥肉跟瘦肉分开放,放入料酒、酱油、生粉,制10分钟;
食材清单:牛肉 一斤 、 萝卜 2个 、 生姜 2,3片 、 青红椒 2个
烹饪步骤
1、牛肉切好,适当放盐,胡椒粉,料酒,生姜,腌制一会。
2、切好萝卜丝,青红椒
3、放油,等到热的差不多,放下牛肉,翻炒,差不多的时候放盐,放辣椒,放萝卜丝,快火翻炒。就可以起锅
材料
萝卜200克,瘦肉200克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太***适量。
制作方法
1.白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。
食材用料
白萝卜1根(只用了半根),猪瘦肉150克,剁辣椒一小勺,盐适量,油适量
做法
1/12白萝卜先削皮洗净
2/12先切薄片
3/12然后圆薄片对半切
4/12瘦肉切好用生粉和盐腌制一会
5/12锅中放入适量油烧热后放入瘦肉
6/12瘦肉炒变色后盛出
7/12锅中留底油把白萝卜片放去炒
嗨!我很乐意为你解答如何制作萝卜青椒。萝卜青椒是一道简单而美味的家常菜,下面是一个常见的做法:
材料:
- 适量萝卜
- 适量青椒
- 适量蒜瓣
- 食用油
- 盐和味精(可根据个人口味调整)
步骤:
如下:
制作步骤
1.先上主要两样食材。猪血和白萝卜,白萝卜对半切再切薄片。
2.猪血稍稍洗一洗切成方块。
3.热锅热油,小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒,搁剁辣椒。炒的半熟后搁盐。
4.倒入猪血豆腐。
5.快炒两下,就放水滚。喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟,喜欢吃老的,就一直滚到猪血成蜂窝状,大约需要20分钟。出锅前放葱段。
绿萝卜炒肉
原料:绿萝卜1个、五花肉300克。调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法:五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条;锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放绿萝卜条;放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟;开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
第一步将萝卜洗净,切成粗条,粗条吃起来口感好;
第二步中火,锅热,倒油,下花椒、葱姜蒜干辣椒,稍稍炒一下,倒入萝卜,翻炒;
第三步翻炒大概两分钟后,萝卜丝不那么直挺挺的了,加醋,继续翻炒两分钟;
第四步加生抽,炒两下,加老抽、糖,不停翻炒就行了。 如果锅比较干了就顺锅边倒一点点水进去。 炒到萝卜丝熟,加盐,炒匀,出锅。
三卜就是卜辣椒、卜豆角、卜萝卜。
三卜制作方法。
卜辣椒:
选用秋天皮薄肉厚的青长辣椒,清洗干净,去蒂,一个个从中间剪开一个口子。
烧一锅水,水开了倒入辣椒,焯下水,捞起来,沥干水,放竹排上摊开,拿到太阳底下晾晒,青辣椒晒成白色,晒至6成干,撒点盐,拌均匀,然后装到一个干净的陶瓷坛里,密封好,过个十几天就可以拿出来吃了。
卜豆角:
选用长豆角,结实有肉的,不能有胀气的。
豆角比较喜欢长虫子,所以要仔细检查一下,把豆角用清水清洗几遍,去掉头和尾部,切成3-5厘米长短,铺在簸箕上放太阳底下晒至9成干,放适量的盐拌均匀,装入瓷坛密封,十几天就可以了。
到此,以上就是小编对于青椒白萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒白萝卜炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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