菜盒的花边的做法-菜盒花边做法***慢动作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜盒的花边的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜盒的花边的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜角花边包法简单又漂亮？
2. 庄里日记菜盒子做法？
3. 蔬菜合子正宗做法？
4. 白菜粉条菜盒子家常做法？

菜角花边包法简单又漂亮？

1、面皮里包入馅儿，两边合上捏紧，先用拇指捏一个角。

2、把刚捏的这个角翻上去。再捏一个角。

3、把这个角翻上去。再捏一个角。依此类推。

4、最后的这个角捏藏到背面。

5、最后的角捏到背面即

6、这样韭菜盒子就完成了

原料：

粉条（干）适量

面粉适量     鸡蛋适量

韭菜适量     食盐适量

十三香适量     花椒适量

姜适量       老抽适量

料酒适量      香油适量

植物油适量

做法：

1、红薯粉条洗净、泡发沥干水分，切碎。韭菜摘洗干净，沥干水分，切碎，姜切末

面皮扞成圆形，放入菜馅，对折后一手握对折的面皮外部，另一只手用食指摄面皮一侧，拇指将面皮外侧均匀打折，半圆面皮打完折，肚子鼓鼓，外侧折子匀称，好看的菜角花边就完成了。

庄里日记菜盒子做法？

把大白萝卜买来洗干净以后擦成丝，用开水焯一下，去除萝卜的辣味道

2把焯过水的萝卜丝倒入滤网中，用手攥着挤去水分，备用

3锅内放少许的色拉油，倒入大肉丁进行煸炒，然后放一勺豆瓣酱，豆瓣酱放入以后有一种酱香味特别的浓郁，炒熟以后放适量的五香粉关火，倒入萝卜丝拌匀，尝一尝味道，如果嫌淡可以加少量的盐。

4拌匀以后装碗备用，用面包机和面，面和成团以后醒10分钟

5把面团分成若干个剂子，用擀面杖擀成薄皮儿，包入萝卜丝馅心，馅心要多放一些，这样才能薄皮大馅。

蔬菜合子正宗做法？

第一步：将面粉加水和成较软的面团，静置一会，揉匀。这样可以使面团更有筋力，不易破皮，更容易处理。

第二步：将茴香苗清洗干净，控制水分。

第三步：将茴香苗剁碎，鸡蛋煎成碎片一起放入锅中，加入葱花，加入花生油，拌匀，加盐调味。

第四步：取出面粉，揉捏均匀，分成小份，压扁，擀成薄皮。

第五步：拿起一个皮，在上面放很多馅料。因为馅料是素馅，多吃会更好吃，做成薄皮的蔬菜盒。

第六步：像包子一样闭上，把剩下的面团这样做，翻过来。

第七步：用手轻轻按一下，这样蔬菜盒的坯料就做好了，重复以上步骤，全部制作完成。

第八步：电饼铛抹油，放入蔬菜盒，煎至两面金黄。

蔬菜盒子那得数韭菜盒子啦，正宗做法大多都是用鸡蛋🥚🥚🥚🥚和韭菜了。和面的水要用温水，面要软一些。这样的面烙出来的盒子老人孩子都能吃。皮要簿，馅要大。再把盒子的边缘捏上花边，这样即有卖相又不漏韭菜汁。这才是正宗得🉐做法。这样做出来的盒子吃着才好吃。

材料

皮： 10份,中筋面粉 550g,热水 240cc,冷水 120cc,内馅： 12份,高丽菜 半粒,豆皮 3片,香菇 8朵,豆腐 10片,调味料： 10,盐 2匙,胡椒 2匙,麻油 3匙,酱油 3匙

做法

1、把所有的内馅洗干净、全部切小丁备用。

2、先把切好的内馅全部拿去烫熟。

用料：鸡蛋 1个 盐，鸡精 适量 配料 芹菜三两 葱 二两 胡椒粉 半两 生抽料酒 适量 生姜 适量 油 菜油橄榄油都可  

具体做法：

1、猪肉洗净剁碎成末，加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、橄榄油、胡椒粉、味精、一个鸡蛋，用筷子朝一个方向充分地搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟； 

2、芹菜，葱子洗净后切碎，生姜切末；再将它们一起放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向搅拌均匀；

 3、饧好的面团揉搓成条，再分成大小均匀的剂子(比做饺子的稍大一些)； 

***粉条菜盒子家常做法？

准备面团：将面粉和水按2：1的比例搅拌成絮状，放入面包机，启动和面程序。

准备馅料：将***洗净切碎，加盐稍腌一下，鸡蛋打散炒熟，将炒好的鸡蛋跟挤去水份在***放在一起剁碎，加入切碎的粉条，加生抽和香油拌均匀。

将和好的面团分成小剂子后擀成片，放上馅料，对折捏好后捏出花边。

平底锅烧刷油，放上合子生胚，小火煎至两面焦黄出锅即可。

最后淋上香油即可享用。

小贴士：***馅容易出水，先用盐腌出水份。炒鸡蛋不必放盐。

盒子比较认香油，除了生抽，不必加其它调料，吃的就是这个鲜味儿。

红薯粉条提前泡发，可以换成其它粉丝。

煎制过程注意火候，不能大火，容易糊底且馅料夹生。

到此，以上就是小编对于菜盒的花边的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜盒的花边的做法的4点解答对大家有用。