菠萝咕唠肉的家常做法-菠萝咕咯肉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝咕唠肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝咕唠肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝咕咾肉的做法？
2. 简单的菠萝咕咾肉做法？
3. 怎样做菠萝咕咾肉？
4. 王刚咕咾肉菠萝正宗做法？

菠萝咕咾肉的做法？

原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

做法：

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。

简单的菠萝咕咾肉做法？

菠萝咕咾肉简单做法：

1.把淀粉放入冷水中浸泡一夜，倒出上面的水，加入鸡蛋清、面粉、冷水调匀。

2.清水1杯，菠萝罐头汁、醋各5勺，番茄酱、白糖各3大勺，生抽酱油1小勺，盐少许，倒入碗中调好沙司。

3.猪肉浸泡去血水，切成手指粗细的丝，然后倒入酱油、白酒、胡椒粉腌制30分钟，再倒入干淀粉揉搓10分钟左右。

4.菠萝、黄瓜、红甜椒切成同样大小的块。锅内倒入足够的油烧至180°左右，把猪肉条一个个的放进去炸至金***。

5.倒出锅内的油，放入除水淀粉之外的沙司材料大火烧开。

6.倒入菠萝和过油的黄瓜、红甜椒翻炒片刻，加入盐调味。

步骤：

将瘦猪肉切成小块，加入适量的料酒和生抽中腌制10分钟。

菠萝去皮去核，切成小块，青椒和红椒切成小块备用。

在锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片和蒜末煸炒出香味。

加入腌制好的瘦猪肉，用中火煸炒至变色。

加入菠萝块和适量的盐和糖，继续翻炒均匀。

加入青椒和红椒块，继续翻炒均匀。

最后加入适量的鸡精调味，用淀粉水勾芡即可出锅。

以下是简单的菠萝咕咾肉的做法：

所需材料如下：

1. 猪里脊肉 300克

2. 菠萝 适量

3. 青椒 1个

4. 红椒 1个

5. 姜 适量

6. 蒜 适量

7. 料酒 适量

配菜切好备用

菠萝切成小块，放入水中加入适量的盐，准备好的肉切块，肉中加入适量的盐。

肉腌制10分钟

适量胡椒粉，适量料酒，搅拌均匀腌制10分钟，青红椒切成菱形片，肉腌好后加上一个蛋黄。

锅锅炸肉

搅拌均匀后加入适量的淀粉，锅中油热放入肉炸，炸至表皮变硬的时候先把五花肉捞出来。放入调料翻炒均匀

锅里留底油放入番茄酱，适量白糖，搅拌均匀后把肉块和配菜放进锅里，裹上汤汁后即可出锅装盘。

一、原料

猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

二、做法：

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

怎样做菠萝咕咾肉？

材料

猪里脊200g、菠萝1/4个、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、淀粉适量、油适量、番茄酱适量、糖适量

做法

1.猪里脊、菠萝切片。

2.猪里脊放容器中，加入盐和鸡蛋，搅拌均匀腌制15分钟。

菠萝咕咾肉做法，

1、材料：菠萝、猪里脊肉、鸡蛋、生粉、料酒、生抽、盐、白醋、白糖、番茄酱、葱花。

2、菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用；

3、里脊肉切薄片，加盐，生抽，料酒，鸡蛋，少许生粉拌匀稍腌；

4、锅里烧热油后，下入肉片滑散至变色，起锅备用；

5、锅里留少许油，下番茄酱，用小火慢慢炒出红油，加适量白醋，白糖，少许盐，调入适量水淀粉勾成糖醋汁。5.加入泡好的菠萝块炒匀；

6、倒入溜好的肉片，拌匀，撒上葱花，起锅。

王刚咕咾肉菠萝正宗做法？

原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

做法：

1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。

3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。

到此，以上就是小编对于菠萝咕唠肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝咕唠肉的家常做法的4点解答对大家有用。