鸡胸肉炒芹菜的做法-鸡胸肉炒芹菜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉炒芹菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡胸肉炒芹菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉不能炒芹菜？
2. 芹菜炒小鸡的做法？
3. 鸡肉炒芹菜大葱怎么炒？
4. 松孑芹菜鸡丁的制作方法是什么呢？
5. 肉片炒芹菜正宗做法？

鸡肉不能炒芹菜？

鸡肉和芹菜搭配，既可以吃到好的蛋白质、微量元素等，又可以吃到膳食纤维。没有证据表明芹菜中的某些东西会与鸡肉中的某些东西产生不良反应。也有一个教授在讲解传说中相克实际能同食的食物时提到过。伤元气这种说法是没有科学根据的。

可以，以下是芹菜炒鸡肉的做法。

主料：子鸡500g、芹菜200g

辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、味精适量

步骤：

1、准备食材：鸡肉切丁，芹菜清洗切段，切点辣椒提辣。

2、热油放进鸡丁炒匀，

3、再放进辣椒提辣，

芹菜炒小鸡的做法？

主料：子鸡500g、芹菜200g

辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、味精适量

步骤：

1、准备食材：鸡肉切丁，芹菜清洗切段，切点辣椒提辣。

2、热油放进鸡丁炒匀，

1、食材：鸡肉500克，芹菜4棵，灯笼椒1个，大蒜3粒，姜3片，小辣椒2个，海天蚝油1勺，油适量，料酒1勺，盐2克。

2、将准备好的鸡肉洗干净剁成小块小块，备用。

3、芹菜去菜头及摘掉叶子后洗干净切成段，备用。

4、灯笼椒洗干净切成条，备用。

5、蒜头跟红辣椒切碎，姜切片，备用。

6、小火起锅，待锅内没水份之后倒适量的花生油烧开后，放一半的蒜跟姜炒香后将备好的鸡肉倒到锅内，转大火翻炒大概3-4分钟。

7、翻炒待鸡肉比较干身的时候，倒适量的料酒进去，然后盖上锅盖焖大概4-5分钟时间，拿起锅盖再翻炒大概1-2分钟。

8、翻炒后，放适量的蚝油，继续翻炒2-3分钟，待鸡肉全部上色以及入味后，装碟，待用。

9、鸡肉装碟之后，锅不要洗，用炒鸡肉剩下的油，原锅将剩下的蒜头、姜以及灯笼椒全部放锅里炒3-4分钟后，将刚刚炒熟的鸡肉也一齐倒锅里翻炒3分钟。

10、最后将切好的芹菜倒锅里一起翻炒，翻炒大概3分钟左右，放适量的蚝油还有盐，再炒2分钟即可装碟。

鸡肉炒芹菜大葱怎么炒？

以我各人的炒菜经验来说是这样的，首先把鸡肉切丝放碗里加少许料酒，生抽，盐，淀粉腌制十分钟，这样去除腥味炒出来肉也嫩不柴，然后我们把葱切成细丝，芹菜切段，少许姜末，一切准备就绪，开火，热锅凉油，放鸡肉小伙炒散，放葱姜，味极鲜，耗油，然后放芹菜，翻炒几下断生即可，不要炒过火，要不然影响口感，出锅转盘，一盘美味的芹菜炒肉就完成了！

松孑芹菜鸡丁的制作方法是什么呢？

松孑芹切丝，鸡胸肉切丝备用

红椒切丝备用

鸡胸肉加入盐，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油搅拌均匀腌制5分钟。

热锅下入鸡胸肉炒制变色断生盛出备用

另起锅烧油，下入大蒜葱丝爆香。

肉片炒芹菜正宗做法？

食材清单

牛里脊 200克 、 西芹 10根左右 、 盐 一小勺 、 白砂糖 少许 、 蚝油 小半勺 、 生抽 半勺 、 葱 一段 、 姜 8片 、 料酒 三五滴

烹饪步骤

步骤1/12

食材准备：新鲜牛肉200克；西芹十来根，大概100克左右吧；

步骤2/12

将洗好的牛肉，均匀切薄片；

步骤3/12

1、原料：芹菜、猪肉、香菇、生抽、香醋、盐、十三香。2、切好的芹菜段，香菇切小块。

3、用热水绰一下，捞出控干。4、猪肉切丝，炒锅烧热加油放葱姜爆香，再加瘦肉丝翻炒到熟。

5、加香菇，加所备调料，翻炒均匀。6、锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色出锅即可。

1、芹菜清洗干净后切短，长短约三四厘米为宜，以个人喜好为准。有的芹菜有丝，需要剃掉后切段。

　　2、新鲜的猪肉或者冷冻的猪肉解冻后切片，如果是冷冻猪肉最好是冷冻半小时左右再切，比较好切成片状，切片后切丝。

　　3、锅中加入食用油，晃动锅子，让油浸润锅体，减少粘锅的可能性。如果肉偏肥可以少放一点油。

　　4、将肉丝放入锅中翻炒，如果有较肥的肉，先把肥肉放入锅中煸炒，析出油脂，然后将瘦肉放入锅中。

　　5、将瘦肉翻炒至两面发白，可以放一点酱油在锅内，提升口感。不喜欢的可以不加。

　　6、肉炒至七成熟后，放入芹菜翻炒一下，大约翻炒1-2分钟，怕不熟的可以选择加一点点水，烹煮一下。肉和芹菜都基本成熟后，放入盐和鸡精翻炒出锅即可。

到此，以上就是小编对于鸡胸肉炒芹菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉炒芹菜的做法的5点解答对大家有用。