上海鸡鸭血汤的做法（鸡鸭血汤的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、大蒜鸡鸭血汤的做法,大蒜鸡鸭血汤怎么做好吃,大蒜鸡
• 2、酸辣鸡鸭血汤是怎样制作的?
• 3、鸭血汤做法

大蒜鸡鸭血汤的做法,大蒜鸡鸭血汤怎么做好吃,大蒜鸡

1、鸡鸭血汤的做法 鸡肝、肫、肠等洗净后切片，鸡鸭血、豆腐切小块焯水。

2、取不锈钢烫粉漏勺，加入豆泡煮1分钟。取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。

3、首先，准备食材。需要一只公鸡和一些鸭血，整个煲所需要的佐料包括姜、葱、香菜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐和老抽。将公鸡宰杀后洗净，用刀背敲打，将鸡肉嫩化，再将鸡切成小块，备用。

酸辣鸡鸭血汤是怎样制作的?

酸辣鸭血汤的做法 食材：豆腐1块、鸭血1块、香菇少量、香菜、青瓜、红萝卜、韭黄少量，鸡蛋一只 做法步骤：把红萝卜，青瓜，香菜、韭黄、香菇，洗干净，切粒，备用。

酸菜鸭血1首先，我们准备一下食材，鸭血一块切成方丁放在盆中，鸭血最好是倒着切，不容易粘在刀上，清洗干净的酸菜一把切成小段，小米椒破开放在盆中2大葱切成马蹄片，生姜一小块切成姜片，大蒜切成蒜片，与葱。

酸辣鸭血汤用料新鲜鸭血1块(约300克)；绿叶蔬菜50克；香辣酱1大勺；陈醋1大汤匙做法将鸭血汆烫，切成小块。将适量清水放入锅中煮开，加入鸭血、香辣酱煮熟，放入绿叶蔬菜，淋入陈醋即可。

烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

鸭血汤做法

我是南京人下面介绍自己家乡的特色美食鸭血汤； 主料鸭血 1块、豆参 6根、粉丝200克 、 辅料；一勺胡椒粉 1小勺鸡汁、浓汤宝 半块、香菜10克、盐及植物油各一勺。

第一步：一把粉丝提前用温水泡开，然后捞出来沥干水分，并对半切开；锅中加入适量清水，烧开后下入粉丝煮两分钟，然后用漏勺捞出来，放入冷水里面透一下凉。

青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。

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