五花肉烤箱的做法-五花肉烤箱的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉烤箱的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉烤箱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 瘦肉烤箱做法？
2. 烤腩肉烤箱做法？
3. 烤箱烤五花肉做法？
4. 黄磊老师用烤箱做五花肉做法？

瘦肉烤箱做法？

以下是一种简单的瘦肉烤箱做法：

材料：

- 瘦肉（如猪肉、鸡胸肉等）500克

- 盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉适量

- 橄榄油或植物油适量

步骤：

1. 将瘦肉切成均匀的块状或薄片状，便于烤制时均匀受热。

备材料：

瘦肉：400克、洋葱：半个、五花肉：100克、盐：5克、孔然粉：15克、白糖：10克、蚝油：1大汤勺、辣椒粉：15克、花生油：适量、料酒：1勺。

1、瘦肉和五花肉洗净切成小块备用。

2、放盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱拌匀，然后盖上保鲜膜腌制1个小时。

3、1小时后把腌制好的肉串起来，串的时候肥瘦相间的串。

１．将猪条肉切成薄片，加白糖、酱油、高粱酒、咖喱粉抓匀，腌渍３０分钟，用铁丝穿好；

２．将叉成串的猪肉片刷上沙茶辣油，放在烤炉铁条上烤边烤边翻转至肉熟；

３．面包也放在烤炉铁条上烤至两面呈金***；

４．配上沙茶辣油、香菜、荞头、萝卜酸、芥菜酸、酸姜佐食。

先准备材料：

- 瘦肉（猪肉或牛肉）500g

- 盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香、橄榄油等适量

步骤：

1. 将瘦肉用刀背拍打几下，使表面变得松软，顺着瘦肉纹理将瘦肉切成较薄的块状。

2. 在瘦肉两侧均匀涂抹盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香等香料，然后用双手反复***，让香料均匀渗透入瘦肉内部。最后在瘦肉表面均匀涂上一层橄榄油。

3. 把烤箱预热到200度，将装有瘦肉的烤盘放入烤箱中层，烤约20~25分钟即可。为了防止瘦肉过早变干，可在烤箱中放一小碗盛满水的碗子，增加烤箱内部的湿度。

4. 烤出的瘦肉表面呈现深棕色，入口则鲜嫩多汁，充满肉香和香料香味，非常美味。

1.猪瘦肉洗净，切成1-2厘米左右的大小，备用。

步骤 2

2.用烤肉料（干粉状）15克，加入切好的肉中，抓揉均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4-6小时。

步骤 3

3.烤盘里垫上烘焙纸，将肉逐一平铺开。

步骤 4

4.放入烤箱中层，上下火200度15分钟.开始热风循环。

步骤 5

5.时间到取出烤盘。

步骤 6

烤腩肉烤箱做法？

主料：猪肉约1000克。辅料：丁香2粒，黑胡椒15粒，香菜籽12粒，肉豆蔻1/5粒，粗盐1茶匙，葡萄酒适量

　　1、猪肉洗净，擦干水分，

　　2、烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍，左手捏住这一条线，压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位，从这里开始，右手拿住线卷，绕猪肉缠一圈，与左手线交叉，拉紧

　　3、然后左手反过来，捏住肉皮部位，右手拿住线团，如同绕电线一般，把肉一圈一圈缠起来，间隔距离最好在1厘米

　　4、尽量把线拉紧

烤箱烤五花肉做法？

准备五花肉300g、辣椒面8克、食用油5克、鸡精3克、孜然粉6克、椒盐粉6克、白糖3克、盐3克，操作方法如下：

1、首先将五花肉洗干净控水备用，五花肉切成2毫米左右的薄片。

2、准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精，如下图所示。

3、然后将香料搅拌均匀。

4、烤盘刷上少许食用油，放入烤箱，上下火180度预热5分钟。

5、接着将五花肉整齐码入烤盘，上下火180度烤5分钟，五花肉反面，再烤3分钟。

黄磊老师用烤箱做五花肉做法？

1、首先将猪五花肉切成薄厚均匀的薄片，切成厚度和一元硬币差不多就可以了。切的太厚，五花肉不容易入味，切的太薄口感单调，里面一点水分也没有了。

以这个厚度为准

2、接着将猪五花肉用清水洗净控水，放在盆中开始腌制，放入少许的精盐，料酒，海鲜酱，干淀粉，玉米面，大葱，姜片，蒜片和孜然粉。没有海鲜酱的朋友可以用甜面酱代替。

3、然后将所有的调料均匀的裹在五花肉上，裹上薄薄的一层即可，不要放太多的干淀粉。否则吃起来的口感不好，容易脱糊。

然后将其腌制30分钟备用。

4、利用这个时间我们准备烤肉料，碗中放入精盐2克，鸡精3克，孜然粉3克。辣椒粉3克。，白芝麻3克。将其搅拌均匀备用。

材料：五花肉250g，烤肉酱55g，泡菜汁45g，食用油、雪碧，各适量。

步骤：

（1）将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中。

（2）倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟。

（3）将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱。

到此，以上就是小编对于五花肉烤箱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉烤箱的做法的4点解答对大家有用。