菜脯蒸排骨的做法-菜脯蒸排骨的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜脯蒸排骨的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜脯蒸排骨的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 客家菜脯焖排骨的做法？
2. 排骨虾仁焖饭做法？
3. 海带排骨汤可以和什么搭配？
4. 饭堂员工餐做法？

客家菜脯焖排骨的做法？

用料

排骨一条，盐适量，八角六七个，生抽适量，上肉一斤，桂皮一大块，姜三四片，香叶8-10片，冰糖15克，陈皮一片

步骤 1，客家焖猪肉排骨

步骤 2，材料准备好

步骤 3，猪肉排骨过（焯）水

步骤 4，锅热之后加少许油，放入姜片，倒入猪肉一起大火炒

步骤 5，加入冰糖压碎炒

步骤 6，翻炒

步骤 7，还是炒

步骤 8，炒到糖沾到猪肉上

排骨虾仁焖饭做法？

步骤 1

排骨焯水后，加油、酱油、十三香和生粉抓匀，放冰箱腌制一小时左右

步骤 2

把香菇干加水泡发，萝卜干泡水去下咸味（如果萝卜干不咸的，或者口味重的可以不用泡，直接洗干净就好）清洗干净后并沥干水

步骤 3

将香菇干切条，萝卜干切丝，腊肠切成一厘米厚口感较好，饭也入味，再切点蒜末备用。

步骤 4

锅里加少许油，将香菇干、萝卜干、虾仁和蒜末进行煸炒，大概中火五分钟就行，口味重的可以加少许盐，我是不加的，本身萝卜干就带咸的

步骤 5

淘米下电饭煲，把切好的腊肠一起加入电饭煲，十来分钟后加入所有食材，等着电饭煲唱歌了一锅香喷喷的焖饭就大功告成了，建议煮好后可以再保温十多分钟，锅底焦黄更香更好吃！

1.淀粉，酱油，加一点点水，都放入排骨翻拌均匀腌制1小时，肉要朝下被侵泡着噢。

2.虾仁洗干净泡软

3.洗干净米放好水，放入虾仁，玉米粒，面上铺排骨，按下电饭锅煮饭。然后去洗菜心，把菜心切粒。

4.在电饭锅显示倒计时还有10分钟时候倒入切好洗干净菜心粒，等待电饭锅提示煮好，翻拌均匀就可以吃。

海带排骨汤可以和什么搭配？

还可以放干贝、昆布、黄豆、萝卜等。

如海带黄豆排骨汤：

材料：排骨、新鲜的海带、水发黄豆

调料：食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋

做法：

1. 将新鲜的海带洗干净后打成节备用

2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用，大葱切断，姜切片，准备适量的大料、香叶、桂皮

3.排骨飞水，冲洗干净浮沫后，放入电压力锅内，然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入，锅中加入适量的水，还要加一点醋（加醋的目的是：这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收。）

4.电压力锅盖上盖子，按下煲汤的键，等待骨汤煲好

5.待骨汤煲好后，打开盖子，加入泡制好的黄豆和打好节的海带，再炖制15分钟即可

可以搭配山药、土豆、枸杞、大枣、玉米、香菇、木耳、银耳、西兰花…。

只要自己喜欢吃的都可以。

如果比较喜欢清淡的，可以加冬瓜、南瓜、山药、玉米、大枣、枸杞。

如果喜欢吃重口味的，可以加花椒、辣椒、豆腐皮、肉丸子、鱼豆腐、青菜、***、金针菇、粉丝、粉条、腐竹、千页豆腐。

饭堂员工餐做法？

五十个人的食堂基本四菜一汤就可以了。四菜里面要有炒菜有炖菜，要有热菜有凉菜，还要有荤菜有素菜。

用黄瓜、干豆腐和粉皮做一道家常凉菜，用五花肉炖豆角和土豆，用瘦肉炒芹菜或者蒜苔，再做一道麻婆豆腐，最后用紫菜和鸡蛋做一道紫菜蛋花汤。

早餐：豆浆，白粥，包子，馒头，茶叶蛋，咸鸭蛋，葱油饼，大头菜，萝卜干二、中餐晚餐周一中餐：清炖排骨，红烧茄子，宫保鸡丁，醋溜藕片炒肉，清炒时蔬等等；

午餐青笋肉片、青椒炒鸡肉、西芹炒肉、豆角炒肉、干煸扁豆、山药炒木耳、黑木耳炒腐竹、花生黄瓜蔬菜等等晚餐可以借鉴早餐的。

到此，以上就是小编对于菜脯蒸排骨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜脯蒸排骨的做法的4点解答对大家有用。