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羊肉萝卜馅饺子做法(羊肉萝卜馅儿饺子做法)

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本文目录一览:

羊肉萝卜馅饺子怎么做好吃

1、白萝卜擦成细丝。放入热水锅中焯烫一下。羊肉搅拌成肉馅。在肉馅中加入食用油,生抽,葱末,料酒,花椒粉,盐搅拌均匀。焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。

2、羊肉洗净后剁碎,姜,葱洗净切碎。白萝卜洗净,去皮,切丁。将羊肉中加入胡椒粉,淋入少许料酒,生抽,加适量盐,姜末,葱花,再加入白萝卜,加入适量生粉,向一个方向搅拌,制成馅料。

羊肉萝卜馅饺子做法(羊肉萝卜馅儿饺子做法)
(图片来源网络,侵删)

3、第1步、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。第2步、准备好的羊肉馅。第3步、加入所有调料。第4步、顺一个方向搅拌均匀。第5步、放入提前处理好的萝卜馅(先把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟,挤干水分然后剁碎)搅拌均匀。

4、步骤半碗水放一把花椒粒浸泡20分钟,花椒水可以去肉膻味。步骤泡好的木耳、胡萝卜、葱切碎备用。

5、中筋面粉加凉水揉成一块较柔软的面团,盖上盖子,饧至少30分钟再使用;包饺子的面团要不软不硬,水量一般是面粉量的55-60%,且一定要饧后使用。羊腿肉、大白萝卜、大葱准备好。

羊肉萝卜馅饺子做法(羊肉萝卜馅儿饺子做法)
(图片来源网络,侵删)

萝卜羊肉饺子馅怎么做好吃

1、第1步、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。第2步、准备好的羊肉馅。第3步、加入所有调料。第4步、顺一个方向搅拌均匀。第5步、放入提前处理好的萝卜馅(先把萝卜去皮擦丝加盐腌制五分钟,挤干水分然后剁碎)搅拌均匀。

2、步骤半碗水放一把花椒粒浸泡20分钟,花椒水可以去肉膻味。步骤泡好的木耳、胡萝卜、葱切碎备用。

3、中筋面粉加凉水揉成一块较柔软的面团,盖上盖子,饧至少30分钟再使用;包饺子的面团要不软不硬,水量一般是面粉量的55-60%,且一定要饧后使用。羊腿肉、大白萝卜、大葱准备好。

羊肉萝卜馅饺子做法(羊肉萝卜馅儿饺子做法)
(图片来源网络,侵删)

4、白萝卜羊肉馅饺子的做法 请点击输入图片描述 将花椒粒放入小碗,倒少量的开水,备用 请点击输入图片描述 将羊肉清洗后剁成肉糜,葱姜剁碎。

羊肉萝卜馅饺子的做法有哪些?

羊肉萝卜饺子馅的做法如下:用料:羊肉500克、木耳10朵、胡萝卜1根、葱半根、姜4片、香油1勺、酱油3勺、花椒粒1把、花椒粉2勺、料酒、1勺食用油适量。步骤半碗水放一把花椒粒浸泡20分钟,花椒水可以去肉膻味。

白萝卜擦成细丝。放入热水锅中焯烫一下。羊肉搅拌成肉馅。在肉馅中加入食用油,生抽,葱末,料酒,花椒粉,盐搅拌均匀。焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。

做法步骤:第1步、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。第2步、准备好的羊肉馅。第3步、加入所有调料。第4步、顺一个方向搅拌均匀。

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