炖大骨海带汤的做法（大骨炖海带的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、海带排骨汤怎么炖?
• 2、高压锅炖海带排骨汤如何制作呢
• 3、海带扇骨汤的做法

海带排骨汤怎么炖?

材料准备：海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒，选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出，热水冲洗干净。海带，加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。

海带排骨汤制作方法如下：食材：排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时，冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。

做法一：制作材料：排骨600克、海带200克、生姜1块、葱花适量、香菜适量。排骨切段，海带切片，生姜拍扁，葱和香菜切碎待用。然后把开水倒进锅内，焯烫排骨，沥干水分待用。

高压锅炖海带排骨汤如何制作呢

1、将海带和排骨都放进锅里面，加入适量的清水，一定要没过食材，要比食材高一些才行。先用大火压40分钟，然后再转成小火炖20分钟左右。用高压锅或者用砂锅炖的话，差不多时间，最后放海带也行。

2、将洗好的排骨、葱姜蒜、海带、花椒大料分别放入高压锅，加料酒，一匙醋，加清水没过排骨就好，盖锅盖，开大火。请点击输入图片描述 5 等气嗞出来后改小火炖半小时关火就好。

3、海带排骨汤要炖多久 海带要先泡了再煮，泡过之后的海带很容易煮的，一般不用很久30分钟左右就可以了。

4、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。步骤5：再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

海带扇骨汤的做法

1、准备好所有原材料：扇骨一根、海带结适量、老姜适量。 可以买海带结，也可以买海带片。02 买回来的海带结，清洗干净，备用。

2、排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量 骨头海带汤的做法 将排骨斩成小块，冲洗干净。煮上一锅开水焯烫排骨。

3、海带大骨汤的做法 准好大骨棒，洗净待用。豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用。配菜切好待用。锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒去除血水。大骨棒洗净待用。

4、先把海带放入清水泡发，起锅烧水至沸腾，把泡好的海带放入锅中煮2～3分钟，去掉表面粘液后，切成小段后，放入碗中备用。重新起锅烧水至沸腾，清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右，再取出用清水冲洗干净血沫。

5、海带炖排骨汤做法一 材料：干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量。干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。

6、海带排骨汤的做法如下：材料/工具：海带150克、排骨500克、盐适量、枸杞适量、葱花适量、高压锅。排骨先放进清水里面浸泡半个小时左右，将排骨身上的血水浸泡出去。海带浸泡好了以后取出来，切成一厘米左右的长条。

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