韭菜肉水煎包的做法-韭菜肉水煎包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜肉水煎包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜肉水煎包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜肉水煎包的做法电饼铛？
2. 韭菜猪肉水煎包的家常做法？
3. 韭菜猪肉馅水煎包的做法？

韭菜肉水煎包的做法电饼铛？

韭菜200g鸡蛋2个面粉400g

调和油适量食盐适量味精适量。

1.用温开水和面，一点点的加水，搅拌成絮状后，和成软一点的面团，醒发半个小时候。

2.醒发好面团。

3.鸡蛋打散炒熟后弄成小块，韭菜洗净后控干水分，切成韭菜茉和鸡蛋加油。盐，味精拌均成馅。

用料：普通面粉 400克、酵母 4克、温水 225克、韭菜 300克、猪肉馅 100克、盐 6克、生抽 2勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、花生油 15克

面粉水： 面粉 5克、清水 150克

做法：

1、酵母加入温水中搅拌均匀，倒入面粉里和面，和成光滑面团。室温22度，大约45分钟，面团发至两倍大，手指沾粉戳洞不回缩即可

2、猪肉馅加入生抽、老抽、蚝油、盐拌匀， 韭菜洗净控干水分，韭菜切碎后先用一大勺花生油拌匀，再与前面调好的猪肉馅搅在一起备用

3、面团排气搓条，分成比饺子皮略大的面剂，擀皮包起来，包入馅料，全部包好后，盖上保鲜膜，醒发5分钟。

4、电饼铛下盘预热刷油，排列时略留空间，用另外的锅盖做上盖，先把小包子底部煎至金黄，约3分钟

5、倒入调好的面粉水，继续加盖焖煎，约4分钟，（听声音）直至水分收干

6、出锅装盘，底部酥脆，面皮暄软，韭菜鲜香可口～

韭菜洗净控干水分切碎，加入食用油，锁住水分备用。

五花肉剁碎加入葱姜水，加入适量的调料搅拌均匀。

把韭菜和肉放在一起翻拌均匀，中筋面粉放在盆中加入适量的酵母粉，用30多度温水和面。

面发至蜂窝状态，揉面，排气，搓成长条，切成小剂子。擀片包成水煎包生胚。

电饼铛插上电源，电饼铛里擦上一层油，水煎包摆放在里面，水煎包底部金***，用提前配置好的淀粉水倒在锅中埋住水煎包的一半。

盖上盖子五分钟，锅中发出呲呲啦啦的声音，锅盖打开用铲子盛出，翻面放在盘子里。

韭菜肉水煎包的做法如下，先发面，用酵母粉加温热水和面稍软些让其发酵2小时。

将韭菜洗干浄切碎，肉挅成肉泥加鸡蛋按顺时针方向搅匀上劲加切碎的韭菜调匀泼油，加盐味精即成。

面发好后包成饺子状，在电饼铛里加油煎至煎包底微黄加面水盖盖，面水干翻面即成。

把韭菜洗净后控干水分，肉洗净后剁细，把韭菜和肉放在一起，生姜切细后也加进去，浇上热油锁住水分，加入盐，十三香，味精搅拌均匀后放进预热好的电饼铛中，倒入面糊水，皮上浇上油，盖上锅盖就可以了。

韭菜猪肉水煎包的家常做法？

1.面粉中加入3克酵母粉,3克白糖促进酵母发酵

2.用200毫升的温水来和面,边倒水边搅拌

3.准备一块猪肉,先切成片

4.接着加入葱花,姜末，盐,胡椒粉去腥增香

5.放点蚝油，分次加入泡好的花椒水

6.准备切好的韭菜，接着淋点食用油和香油

7.再充分的搅拌均匀，调个面粉水

8.盖上盖子，焖3分钟开盖

韭菜猪肉水煎包是一道传统的中式美食，制作起来简单易学。以下是家常做法：

【材料】

- 猪肉馅 250 克

- 韭菜 200 克

- 盐 适量

- 姜末 适量

- 老抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

- 面粉 500 克

韭菜猪肉水煎包是一道传统的中国美食，下面是家常制作韭菜猪肉水煎包的简单步骤：

材料：

- 韭菜 200克

- 猪肉馅 300克

- 葱 适量

- 姜 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

家常做法：

1，将五花肉切碎，添加料酒、酱油、甜面酱调匀。

2，韭菜摘洗干净，切成碎末放入盘中。

3，将韭菜和肉馅调匀。

4，放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。

5，调匀后备用。

6，将面团揉匀后切开。

7，搓成长条，切成每50克3个的剂子。

8，撒上面粉按扁。

9，擀成薄皮。

韭菜猪肉馅水煎包的做法？

制作步骤

1，将五花肉切碎，添加料酒、酱油、甜面酱调匀。2，韭菜摘洗干净，切成碎末放入盘中。

3，将韭菜和肉馅调匀。

4，放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。

5，调匀后备用。

6，将面团揉匀后切开。

7，搓成长条，切成每50克3个的剂子。

8.，撒上面粉按扁。

9，擀成薄皮。

10，放上肉馅包起来，饧10分钟。

到此，以上就是小编对于韭菜肉水煎包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜肉水煎包的做法的3点解答对大家有用。