大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炖莲藕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炖莲藕的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
准备食材:五花肉200克、莲藕100克、大葱1段、干辣椒10克、香叶5克、桂皮5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
2.
五花肉洗净切块。
3.
主料:五花肉750克,藕300克
辅料:葱1棵,姜1块,糖2匙,料酒2匙,酱油1匙,蚝油1匙,盐1匙,大料适量,花椒适量
做法步骤:
1.五花肉,藕切块
2.锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒
食材
猪肉适量,莲藕适量,油适量,腐乳和冰糖适量,
1.把猪肉切块,洗净。莲藕去皮,切块。
2.锅内放入少许油,油热后,放入猪肉块煸炒,炒至微微发黄。加入腐乳和冰糖继续翻遍。
3.放入莲藕,加水,高于锅内食材,大火炖开,小火慢熬,莲藕成熟即可出锅。
4.美味又好吃的红烧肉炖藕做好吃完成开吃了。
原料:五花肉、莲藕各350克,姜2片,葱头2粒,蒜头l粒,南乳一小块,芫荽、葱各少许,姜汁、料酒、糖、生抽、胡椒粉等各适量。
做法步骤:
1.五花肉整块放在开水中,加姜汁、酒各2汤匙煮数分钟,取出冲去油腻,切成骨牌状。
2.莲藕洗净去皮切大件,姜、葱、蒜皆拍扁。
3.瓦煲烧热,加油2汤匙煮开,爆香姜、葱、蒜,加入已压烂的南乳略爆后,将猪肉、莲藕一同倒下拌匀,溅酒加水盖上锅盖中火焖约30分钟,将南乳捣烂掺水,揭盖加南乳水2~3汤匙、酒半汤匙、水1杯、糖1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙调味,再煮约10分钟,以芫荽、葱洒面,原煲上桌。
猪肉煲莲藕的家常做法:
1、莲藕清洗干净削皮,猪肉切大块。
2、葱切丝,姜切片。
3、莲藕切块。
4、猪肉切块。
5、炒锅放花生油烧热。
6、加入葱姜,花椒粒炒出香味。
7、放入猪肉煸炒到微黄。
8、放入味极鲜出香。
9、放入莲藕翻炒上色。
1、猪五花肉一斤,洗净,切成鸡蛋大的块,用开水焯一下,去除浮沫。
2、莲藕两节,去皮,去藕结,洗干净,切成厚圆片。
3、热锅凉油,葱花姜末炝锅,放入肉块翻炒,烹入料酒去腥,放入藕片继续翻炒,放入酱油,两匙郫县豆瓣酱,放倒入砂锅。
4、砂锅里放葱段,姜片,加入温开水,加入3两泡发好的黄豆,点火煲煮。
5、30分钟后,加鸡精,加盐调味。再闷10分钟进味,便可食用。
猪肉煲莲藕是一道美味可口的家常菜,将莲藕与猪肉搭配,既营养丰富又口感鲜美。以下是猪肉煲莲藕的制作步骤:
所需材料:
1. 猪肉300克
2. 莲藕500克
3. 生姜适量
4. 蒜头适量
5. 葱适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 料酒适量
/原料
瘦肉 500g ,鲜百合 2头 ,莲子 100g
莲藕适量,花生适量,
1/百合、莲子浸泡洗净。
2/花生浸泡洗净。
3/莲藕洗净切片。
4/瘦肉切块洗净放入沸水煮一分钟,捞起备用。
5/冷水入锅,将以上材料全部放入锅里,大火烧开煲15分钟,转中小火煲1个半小时。
6/料多汤甜,盐也不用放已经够味了。
7.美味又好吃的莲藕瘦肉汤完成开吃了。
食材莲藕500g猪肉400g油适量盐适量薏米20g茨实50g红枣30g陈皮5g制作时间:30分钟-1小时用餐人数:
步骤1莲藕和猪肉洗净2莲藕切块3准备好红枣、茨实、薏米和陈皮,红枣要去核4烧沸水,将猪肉焯一下5捞起,用清水冲洗浮油6起油锅7爆香猪肉8汤锅里放入适量清水,加入陈皮9加入茨实10加入薏米11加入红枣12加入莲藕13加入猪肉,盖上盖,煲40分钟左右,加入盐调味即可14撕开猪肉15汤渣捞起,上碟16汤直接盛起
主料:藕2节,瘦肉250g。
辅料:生抽150g,冰糖10g,黄酒50g 。
步骤
1.准备好所有材料。
2.把肉切块,凉水入锅焯水。
3.待水将煮开时,撇去浮沫,捞出的肉再用热水清洗一遍。
4.锅中放油,同时加入姜片和八角。
5.爆出香味后,倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖,加入生抽,翻炒均匀。
6.加开水没过肉丁大火煮开.
7.莲藕切块。
到此,以上就是小编对于五花肉炖莲藕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炖莲藕的做法的4点解答对大家有用。
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