麻酱空心菜的做法-麻酱空心菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻酱空心菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻酱空心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗的麻酱担担面的做法？
2. 麻酱拌菠菜怎么做？
3. 烫空心菜怎么做？
4. 空心菜和油麦菜有什么区别？

正宗的麻酱担担面的做法？

主料：担担面适量，空心菜适量

辅料：大蒜适量，川冬菜适量，香葱适量，芝麻酱适量，香油适量，生抽适量，花椒油适量，辣椒油适量

一、准备好担担碱面和空心菜

二、准备好葱末，蒜末，川冬菜

麻酱拌菠菜怎么做？

这个麻酱拌菠菜的做法非常的简单。首先把菠菜洗净切段焯水，在水中滴入几滴食用油能让菠菜显得更加翠绿，取出适量的麻酱用水稀释加入一小勺食用盐，然后把麻酱浇在焯过水的菠菜上搅拌均匀即可。

1.新鲜菠菜一把，洗干净备用。

2.锅中加入适量的清水烧开，水烧开后下入菠菜焯烫熟。

3.准备一个小碗，碗中加入料酒，生抽，白砂糖，蒜末，生姜，小米辣，搅拌均匀。生抽和我用的芝麻酱都有咸味，所有这次我没有放盐。

4.焯好水的菠菜挤干下水分，装入大碗中，倒入料汁。

5.然后加入一大勺芝麻酱，我用的芝麻酱里油也比较大，所有没有另外往菜里放油，要想香一些可以加点芝麻油进来。

6.搅拌均匀就可以装盘出锅了，特别好吃。

水开放一点点盐和油，把切段的菠菜放入，水焯15秒。

2.

捞出的菠菜放凉水泡一下。

3.

两个鸡蛋加一点点盐打散，煎成蛋饼，在用剪子剪成鸡蛋丝。

4.

鸡蛋丝，胡萝卜丝（胡萝卜直接切丝就可以了不需要焯水），菠菜拧干水份

主料 菠菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 麻酱 适量 蒜 适量 步骤

1.菠菜洗净，空干水分

2.把菠菜切成段，锅里烧开水，把菠菜抄一下

3.菠菜颜色变嫩绿，变软捞出

4.蒜放一点盐砸成泥放一点水

5.菠菜用凉水过一下挤干水分，芝麻酱用水调成汁加入蒜汁，香油，花椒油，味精，调匀

6.把调好的***汁浇在菠菜上拌匀即可

7.拌好的***菠菜，很好吃，

烫空心菜怎么做？

烫空心菜非常简单因为空心菜比较嫩，只需要将空心菜洗干净后焯水即可。
在将水烧开后，加入少许盐和食用油，然后将空心菜放入锅中，焯烫约1-2分钟即可。
焯烫完毕后，可以将空心菜捞出沥干，再加入适量的调味料进行拌炒，蘸点蒜泥汁或者麻酱也非常美味。

烫空心菜是一道简单而美味的中式菜肴。先将空心菜的叶子洗净,然后在水中加热至水温适宜(约80°C),加入一些盐,然后将空心菜放入烫水中浸泡1-2分钟,直到叶子变软。

最后,取出空心菜,沥干水分,加入适量的调味料(如蒜泥、酱油、醋等)即可食用。烫空心菜不仅可以提高菜肴的口感,还可以保持空心菜的新鲜度和营养成分。

空心菜和油麦菜有什么区别？

空心菜一般指蕹菜（学名：Ipomoea aquatica Forssk.），旋花科番薯属植物，现已作为一种蔬菜广泛栽培。

蕹菜为一年生草本，蔓生或漂浮于水，茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。其原产于东亚地区，分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲，宜生长于气候温暖湿润、土壤肥沃多湿的地方，不耐寒。 油麦菜（学名：Lactuca sativa var longifoliaf. Lam），菊科莴苣属植物。 油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。其性耐热、耐寒、适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温为20~25℃，中国有分布

空心菜，原名蕹菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称'空心菜'。喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。对土壤条件要求不严格且喜肥喜水。故南方栽培较多。

空心菜作为一种美味的蔬菜，自然有很多种吃法：水烫空心菜；素炒空心菜；空心菜粥；虾酱空心菜；空心菜排骨汤；空 心菜炒肉；豆腐乳空心菜；豆瓣酱炒空心菜等
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有'凤尾'之称。

到此，以上就是小编对于麻酱空心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻酱空心菜的做法的4点解答对大家有用。