清蒸剑骨鱼的家常做法-清蒸剑骨鱼的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸剑骨鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清蒸剑骨鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉蒸剑骨鱼的做法？

蒜蓉蒸剑骨鱼的做法？

主料：剑骨鱼片400克 粉丝50克 蒜蓉200克 青红椒各1根

配料：盐糖 鸡精 料酒 黄油 胡椒粉 蚝油 蒸鱼豉油

制作：

粉丝温水浸泡软。

青红椒切粒和蒜蓉搅拌均匀，一次倒入盐糖、料酒、蚝油、黄油、胡椒粉和蒸鱼豉油搅拌均匀。

取净锅一个，入油烧热，倒入放有调料的蒜蓉碗中，微微没过，然后搅拌。

将粉丝取出，伴上少许蒜蓉调料，铺在盘底。

鲈鱼剔骨斜刀取肉，码放在粉丝上。

在鱼身上涂抹蒜蓉，放入开了锅上蒸10分钟即可，取出鱼，倒少许豉油，淋少许热油。

步骤 1

先把鱼杀好，不要切断肚皮，把鱼的主骨从后面切断

步骤 2

然后，把盐，抹在鱼上，要均匀抹，

步骤 3

其次，把姜，蒜，辣椒切末把姜，蒜，放在鱼上，辣椒蒸熟以后在放

步骤 4

到此，以上就是小编对于清蒸剑骨鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸剑骨鱼的家常做法的1点解答对大家有用。