蛙鱼里甜醋的做法-蛙鱼甜醋怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛙鱼里甜醋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛙鱼里甜醋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛙鱼的甜醋是怎么调出来的？
2. 蛙鱼的调料甜醋的做法？
3. 蛙鱼放的甜醋怎么做？
4. 蛙鱼糖醋汁做法？

蛙鱼的甜醋是怎么调出来的？

蛙鱼的甜醋是一道具有独特风味的传统菜肴。下面是制作蛙鱼甜醋的一般步骤：

配料：

- 蛙鱼：500克

- 白砂糖：适量

- 酱油：适量

- 黄酒：适量

- 醋：适量

- 姜片：适量

- 大葱段：适量

- 食用油：适量

蛙鱼的调料甜醋的做法？

一，原料：

绿豆淀粉100克、清水500克、萝卜榨菜50克、香油少许、盐少许、米醋一勺、白糖2勺。

二，方法：

1.将淀粉100克倒入稍大些的碗中，取100克水加入淀粉中搅拌均匀至无颗粒，将400克清水倒入锅中大火煮开；

2.将火调至最小，把调好的淀粉水慢慢的倒入开水中，边倒边用小勺搅拌，防止凝结成块状；

蛙鱼放的甜醋怎么做？

1把淀粉倒入盆里！

2先用少许水把淀粉搅拌均匀！

3在把剩下的水倒入锅中烧开！

4然后把淀粉水慢慢倒入锅里！ 边倒边用勺子搅动，不能让它糊锅！...

5关火把淀粉糊倒入下面有冰水上面有带小孔的蓖子上，用勺子用力压...

6把水换几次或放入冰箱里冷藏半小时！

7/7 取碗，把蛙鱼捞出，在加入生抽，甜醋水（把醋水和糖1-1-2的比例做成甜醋水）！蒜泥，姜末，花椒油，麻油，少许盐，味精，青红椒末，搅拌均匀，既成一碗好吃的蛙鱼了！

蛙鱼糖醋汁做法？

一，原料：

绿豆淀粉100克、清水500克、萝卜榨菜50克、香油少许、盐少许、米醋一勺、白糖2勺。

二，方法：

1.将淀粉100克倒入稍大些的碗中，取100克水加入淀粉中搅拌均匀至无颗粒，将400克清水倒入锅中大火煮开；

2.将火调至最小，把调好的淀粉水慢慢的倒入开水中，边倒边用小勺搅拌，防止凝结成块状；

糖醋鲑鱼的做法步骤

1.打理好的鲑鱼，鱼身切斜刀，用葱姜末放鱼腹内，全身抹少量盐，加黄酒腌制。

2.炒锅倒油七成热，将腌好的鱼蘸上干淀粉，下油锅炸至外酥里嫩，待用。

3.取一容器放入葱姜未，糖，醋，淀粉调成糖醋汁，将香菇切碎丁，和豌豆一起放入汁内。炒锅置火上，倒入调好的糖醋汁，加少许水烧开，待汁变浓稠，关火起锅，将汁倒在炸好的鱼身上即可。

到此，以上就是小编对于蛙鱼里甜醋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛙鱼里甜醋的做法的4点解答对大家有用。