上海汤年糕的做法（汤年糕配料）

今天给各位分享上海汤年糕的做法的知识，其中也会对汤年糕配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、年糕煮汤的做法大全
• 2、年糕汤的做法家常做法_年糕汤怎么做好吃
• 3、如何制作年糕

年糕煮汤的做法大全

1、将要用的绿色大***和年糕准备好。取适量绿色大***洗净切成小段，年糕洗净并切成片状，同时将姜片切好，以备用。开小火，锅里倒入油，放生姜片。等油温有点热，姜片在里面煎一下。

2、红豆年糕甜汤 食材：红豆，冰糖适量，年糕片。 做法： 红豆洗净，提前泡4小时左右，再过一次水放入锅中，加入两倍的水，中小火慢慢炖煮，盖一半的盖子。 煮至软烂，搅拌搅拌，再加入一碗水。 年糕片洗净后备用。

3、【***肉丝年糕汤】的做法 200g大***切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用。请点击输入图片描述 100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

4、做法 编辑 1锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。

年糕汤的做法家常做法_年糕汤怎么做好吃

年糕做法：年糕切块，加水大火煮开以后，小火继续煮至漂浮。

做法：年糕切薄片，厚薄要均匀，可以借助切年糕的工具，年糕片在水里冲洗干净。腿肉切成肉丝，小葱切粒备用。

日式年糕汤的做法主要包括以下步骤：准备材料、烹煮、调味和享用。首先，我们需要准备以下材料：年糕、日式高汤、味醂、酱油、葱花等。

做法 编辑 1锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。

制作步骤： 准备食材：绿豆、年糕、红枣和米酒。 将红枣用剪刀剪开，绿豆加入凉水大火煮开，改小火煮。 煮20分钟后，关火焖20分钟，再煮，待绿豆煮烂脱皮（用漏勺把绿豆皮捞起不要）。 放入米酒煮10分钟。

如何制作年糕

年糕制作方法如下：淘米，把米倒在水桶或水缸内浸泡10分钟左右，用手或其他工具搅拌，使米充分吸足水，再把水霜斤中浸泡过的粳米放到井水中清洗，除去杂质后倒入事先准备好的恩随八脚篓内，让其自行晾干。

制作糯米年糕，首先需要糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来做年糕的话，就不用费时费力地打年糕了，在家里做也比较方便。

准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

夹心年糕 原料：糯米1000克、小豆50克、青丝50克、红丝50克、糖适量。做法 将1000克糯米冼净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后展开切成两块。把50克小豆煮烂，加糖和青红丝各50克做成馅。

主料：年糕300克、番茄20克、蒜苗10克、圆***40克、香菇10克 辅料：食用油10毫升、食盐5克、料酒10毫升、生抽10毫升 番茄炒年糕的做法步骤 蔬菜洗净。 年糕切成条。 番茄、香菇切片，圆***切丝，蒜苗切细。

，将冷凉后的年糕取出来，撕去油纸。刀上沾水，把年糕切成小块。表面撒些椰蓉增加奶香味，也可以防止年糕块粘在一起。这样做的年糕，软糯Q弹，奶香浓郁，一点也不粘牙，非常好吃。

关于上海汤年糕的做法和汤年糕配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。