八抓鱼炒韭菜的做法-八抓鱼炒韭菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八抓鱼炒韭菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍八抓鱼炒韭菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家用韭黄炒八爪鱼的做法？
2. 八爪鱼炒韭菜怎么做？
3. 八爪鱼炒韭菜苗的做法？
4. 韭菜炒八爪鱼怎么做？
5. 韭菜炒章鱼的做法是什么？

家用韭黄炒八爪鱼的做法？

】 主料：章鱼4OO克； 配料：韭黄1OO克，红椒丝少许； 调料：盐1O克，味精5克，糖3克，胡椒粉3克， 芝麻油5克，酒1O克，湿淀粉15克， 花生油25克，上汤少许。 【制法】 （1）将八爪鱼切小块氽水，韭黄切段待用。 （2）用一旺火上，下少许花生油，倒入韭黄咕灼 ，洒人酒，然后倒入氽好的八爪鱼及盐、味精、糖、 胡椒粉，用湿淀粉勾芡炒匀即成。

【八爪鱼炒韭菜】

【配料】：500克八爪鱼、200克韭菜、适量葱姜蒜、适量辣椒、少许蚝油

【烹饪步骤】

第一步：首先要把八爪鱼和韭菜都洗干净。一般海鲜都有一股腥味，所以做好戴上手套。八爪鱼看着比较难洗，实际上没有那么难，不过一定要把它的头给拧下来，因为头里是脏东西最多的地方，我们平时处理其他鱼的时候不要的内脏就长在八爪鱼的头上。

八爪鱼炒韭菜怎么做？

做法步骤

1.准备主料，八爪鱼，八条，清洗后摘净内脏去嘴，剥皮

2.改刀，八爪鱼的头也改下刀，开水焯下控干水分

3.韭菜摘洗干净控干水分

4.韭菜控干切段

5.锅内放油烧热

6.油热放姜丝略炒

7.下入八爪鱼翻炒

8.再下入韭菜段

9.放入盐，味精 迅速翻炒，加入两个小米椒，我是为了配色，放了2个，吃的时候也没觉得辣，没切碎

食材：韭菜160克，章鱼须280克，料酒少许，盐适量，胡椒粉3克。

1.韭菜洗净，切成小段

2.章鱼须斜刀切成小段

3.烧锅放油，

4.然后大约7.8分热，把章鱼须段放入，加入少许料酒翻炒

5.大约1.2分钟，就出汤了，

6.这时放入韭菜，继续翻炒，同时放一点盐

7.翻炒均匀，放入胡椒粉调味即可出锅。

食材：韭菜一把，八爪鱼7只，青椒一个，盐适量

步骤：

1、八爪鱼洗净切块焯水。

2、韭菜，青椒切好备用。

3、锅内放油烧热放入韭菜，青椒大火翻炒。

4、倒入八爪鱼翻炒加盐即可出锅。

1. 韭菜洗净，切小段。

2. 八爪鱼内脏和黑汁去掉，切小。

3. 用清水洗净。

4. 锅中放入适量清水，放入八爪鱼。

5. 烧开两分钟。

6. 捞出控干水分待用。

7. 蒜切末。

8. 锅中放入适量植物油，爆香蒜末。

9. 放入八爪鱼翻炒。

10. 加入一勺生抽。

主料：

韭菜180克

八带80克

辅料：

食用油5克

盐1克

生抽6克

1. 准备食材

2. 八带切小块，韭菜切段，菜叶和菜的茎部分开放置。

3. 锅中倒入食用油，先将韭菜茎部放入锅中，快速翻炒， 一定要快速哦，否则韭菜会受热不均。

八爪鱼炒韭菜苗的做法？

八爪鱼放入水中清洗后，用剪刀剪开头部除掉八爪鱼的内脏和脏东西，清洗干净后，把八爪鱼用剪刀剪成段，将韭菜选择根部，切开清洗干净后，再切段，生姜切条，红干椒剪成细条备用。

锅中加入油烧热，放入八爪鱼，生姜，红干椒，蒜开大火爆炒15秒钟，八爪鱼也可以用开水焯一下再和韭菜一起炒。

放入盐蚝油炒匀，再放入韭菜，快速翻炒一分钟即可关火装盘。

1.八爪鱼洗干净，先用开水焯煮2分钟。

2.焯好的八爪鱼盛碟晾凉，把韭菜苗洗干净切段。

3.锅里加油煸炒姜片。

4.接着把八爪鱼放进去翻炒，炒的时间不宜过久。

5.翻炒的差不多时把韭菜苗加进去一起翻炒就可以了。

6.最后调味即可。

韭菜炒八爪鱼怎么做？

1、 用料 八爪鱼 4条 韭菜 150克 盐 适量 味极鲜 适量

2、八爪鱼洗净后焯水，焯水时间最好也不要超过一分钟！

3、锅内放油七八成热，放入切好的八爪鱼段，快速翻炒几下，再放入盐，味极鲜适量，撒入韭菜段子即可出锅。

做法步骤

1.准备主料，八爪鱼，八条，清洗后摘净内脏去嘴，剥皮

2.改刀，八爪鱼的头也改下刀，开水焯下控干水分

3.韭菜摘洗干净控干水分

4.韭菜控干切段

5.锅内放油烧热

6.油热放姜丝略炒

7.下入八爪鱼翻炒

8.再下入韭菜段

9.放入盐，味精 迅速翻炒，加入两个小米椒，我是为了配色，放了2个，吃的时候也没觉得辣，没切碎

韭菜炒章鱼的做法是什么？

食材：韭菜160克，章鱼须280克，料酒少许，盐适量，胡椒粉3克。

1.韭菜洗净，切成小段

2.章鱼须斜刀切成小段

3.烧锅放油，

4.然后大约7.8分热，把章鱼须段放入，加入少许料酒翻炒

到此，以上就是小编对于八抓鱼炒韭菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于八抓鱼炒韭菜的做法的5点解答对大家有用。