玉米牛排骨汤的做法（牛排骨烧玉米）

本篇文章给大家谈谈玉米牛排骨汤的做法，以及牛排骨烧玉米对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛排骨可以和玉米一起煲汤吗
• 2、排骨玉米汤怎样做好吃呢?
• 3、玉米排骨汤的正确做法
• 4、牛排骨怎么做好吃清汤
• 5、排骨玉米汤的做法

牛排骨可以和玉米一起煲汤吗

牛排骨适合跟白萝卜、党参、淮山、枸杞、玉米等食材搭配炖汤，都是比较营养美味的，牛骨含有丰富的钙质，成分以无机成分为主，其中磷酸钙约86%，其它钙盐约7%，氟约0.3%，并且还含有多种有机的蛋白质和胶原蛋白。

把排骨、玉米、姜片放入汤锅，加入足量冷水，大火烧开，转中小火炖一小时。加入切块的山药和葫萝卜，继续炖煮30分钟。炖至山药葫萝卜熟了即可。出锅前加食盐调味，喜欢胡椒粉的可以加胡椒粉，表面放香菜叶。

牛骨切好洗净，用凉水泡半个小时，去除血水；玉米切段；白萝卜滚刀块。锅里倒入大半锅水，加入八角、葱姜烧开。水沸腾后倒入牛大骨、洗净切段的玉米，炖40分钟。

牛骨汤可以放大豆、花生米和玉米，营养丰富，味道鲜美。材料 新鲜牛骨，大豆，花生，玉米，姜片，盐 做法 牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 煮开后继续煮几分钟把血水去净。

可以的，白萝卜牛骨玉米汤是适合秋冬季节的滋补养生汤，这道汤品有补钙的作用，还可以增强体质，驱寒保暖的同时也可以有增强体质的作用，对于提高人体的免疫力有帮助。有预防感冒及止咳祛痰等食疗功效，鲜美好喝无异味。

排骨玉米汤怎样做好吃呢?

做法一：锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫。将排骨捞出，冲洗干净。电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入。放入葱姜八角。开启，盖盖子，焖上午上班的时间。

排骨切成小段洗净，玉米切成段子，胡萝卜切成片葱白几段，老姜一块拍扁，花椒5粒，草果1个，八角1小块（2个角就行了）如下图所示。排骨冷水下锅焯一下，去掉血沫，捞出来放在盘子里备用。

将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，玉米也切成小段，大葱切段，姜切片。锅里放适量的饮用水马上倒入排骨，排骨烧开倒入适量料酒，用勺把白沫打捞干净。捞出排骨备用。

炖排骨玉米汤又不油腻，又好吃！ 【配料表】 【主料】：一斤排骨，半个玉米切段，1个冻过的西红柿切成丁，2个香菇(十字花)； 【辅料】： 3瓣蒜切沫，3个姜片，1勺料酒，4段葱，2勺盐，烧一壶开水备用。

第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

排骨切小段洗净，冷水下锅焯水，加入一勺料酒去腥，大火烧开，撇去浮末，排骨盛出备用。玉米切段，莲藕切滚刀块，胡萝卜切块，生姜拍散，大葱切段。锅中热油，排骨、大葱、生姜下锅翻炒1分钟。

玉米排骨汤的正确做法

1、将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，玉米也切成小段，大葱切段，姜切片。锅里放适量的饮用水马上倒入排骨，排骨烧开倒入适量料酒，用勺把白沫打捞干净。捞出排骨备用。

2、准备食材：排骨、玉米、姜、蒜、大葱、料酒、生抽、食盐、白醋。排骨切成块，冷水入锅焯水，加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。玉米斩成小段。

3、原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。做法步骤：第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

4、玉米排骨汤的做法如下：原料：排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克（个人口味酌情增减）、老姜10克、花椒一点点、草果10克（个人口味酌情增减）、八角2个。

牛排骨怎么做好吃清汤

牛排骨切成小块。放冷水浸泡半小时，浸出血水，洗净。冷水下锅煮开，焯水，煮十几分钟，然后倒出洗净，洗掉排骨上的血沫。

排骨切块洗干净。牛蒡准备好。牛蒡削皮、切块，放入放有白醋的水中，防治牛蒡变黑。锅中放水，放入排骨焯水。排骨捞出清洗干净表面的浮沫。把排骨、姜片和小葱结放入砂锅中。大火煮开。

新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。

先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

做法一：1牛排骨斩成小块，西红柿、红薯、胡萝卜切块备用。2将洗干净的牛排骨控干水分，过水飞掉沫子和血水，捞出淋干水分备用。3将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。

排骨玉米汤的做法

排骨玉米汤的做法如下：材料/工具：肋排2斤、玉米1根、葱姜适量、料酒20毫升、盐适量、醋适量、枸杞几粒、砂锅、勺子。将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，玉米也切成小段，大葱切段，姜切片。

玉米排骨汤的做法如下：原料：排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克（个人口味酌情增减）、老姜10克、花椒一点点、草果10克（个人口味酌情增减）、八角2个。

炖排骨玉米汤又不油腻，又好吃！ 【配料表】 【主料】：一斤排骨，半个玉米切段，1个冻过的西红柿切成丁，2个香菇(十字花)； 【辅料】： 3瓣蒜切沫，3个姜片，1勺料酒，4段葱，2勺盐，烧一壶开水备用。

【玉米排骨汤】首先，我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂。

【玉米排骨山药汤】【食材】：排骨600克，玉米1根，小白嘴山药1根，胡萝卜2根，姜片3片，葱叶1段，香醋1勺，食盐少许，料酒1勺 【制作过程】：第一步：排骨剁成小块，泡水半小时清洗干净排骨里的血水，沥干捞出备用。

转中小火炖5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金***，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

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