鲜裙带菜的做法-鲜裙带菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜裙带菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜裙带菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜裙带菜蛋花汤正宗做法？
2. 鲜裙带菜要焯水吗？
3. 新鲜的黄花菜和裙带菜做法？
4. 新鲜裙带菜用不用焯水？
5. 裙带菜干的好还是新鲜的好？

鲜裙带菜蛋花汤正宗做法？

鲜裙带菜蛋花汤的正宗做法如下

1 将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条备用。

2 莲子掰开去芯洗净，花生洗净，葱洗净切末。

3 高压锅加足量清水，放入处理好的猪肚、莲子、花生，加适量胡椒和香油，大火煮制上汽，转小火煲半小时，下气后开锅撒上葱花，调入适量食盐即可。

裙带菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

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裙带菜一小把，饮用水泡发； （泡发特别大，可以数着大约20-25个就行，10-15分钟就能泡开） 烧上开水500毫升；

步骤 2

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水烧开的过程中，不要浪费时间：无水干净的锅，放两勺食用油，放入姜片、花椒、虾皮、葱花，小火炸香；

步骤 3

鲜裙带菜要焯水吗？

裙带菜最好先用开水焯水

裙带菜属于海里的一种植物,味十分腥,如果不焯水的话,不仅气味会十分腥,而且吃起来的口感也不是很好,焯水之前需要用温开水浸泡20分钟,这样有利于裙带菜的泡发

新鲜的黄花菜和裙带菜做法？

鲜的黄花菜做法：

1. 将黄花菜净后切成段，放入烧开的水中焯水1-2分钟，捞出备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入焯水后的黄花菜，炒匀并加入适量盐和鸡精。

4. 勾芡，淋上少许香油出锅即可。

新鲜的裙带菜做法：

1. 将裙带菜洗净后切段，放入烧开的水中焯水1分钟，捞出备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入焯水后的裙带菜，炒匀并加入适量盐和鸡精。

1.先将黄花菜清洗干净

2、往锅里放一大碗水，烧开

3、将黄花菜放入滚水中，加适量盐

4、鸡蛋打入碗中（加适量盐），用筷子打散

5、黄花入锅小火煮约3分钟左右，倒入打好的鸡蛋

6、水再次煮开后，即可起锅

7、往热汤中放入食用油，可以撒上葱花

裙带菜

首先我们把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡；

因为本身裙带菜是比较长的，所以等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段，这样方便食用；

新鲜裙带菜用不用焯水？

裙带菜要焯水，不焯水可能会有海腥味，最好焯水。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。

裙带菜干的好还是新鲜的好？

新鲜的好

湿的裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分，主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶（切块后干燥）。

干燥裙带菜的存储时间与条件有很大优势，避光干燥就可以。而新鲜裙带菜需要存储在冷库一般认为－10℃。就吃法而言，干燥裙带菜一般都是做汤，而盐渍裙带菜的做法就较多，可以做凉菜等

裙带菜营养丰富，很多人都喜欢吃，市场卖的有干的也有湿的，我觉得裙带菜干的好，因为干的好保存，吃起来也方便，只需要一点点就能泡出来挺多的，而且也不费时间，几分钟就可以泡好。而湿的不好保存，得尽早吃完才行。裙带菜可以用来涮火锅，也可以凉拌。

到此，以上就是小编对于鲜裙带菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜裙带菜的做法的5点解答对大家有用。