娃娃菜煮螃蟹的做法-娃娃菜螃蟹汤的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于娃娃菜煮螃蟹的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍娃娃菜煮螃蟹的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 娃娃菜煮螃蟹的做法？
2. 梭子蟹娃娃菜做法？
3. 砂锅虾蟹煲的做法？
4. 蟹煲的做法？
5. 娃娃蟹的做法？

娃娃菜煮螃蟹的做法？

主料：梭子蟹1只，娃娃菜2棵

辅料：干贝5粒，葱2棵，色拉油适量，浓缩汤料1盒，粉丝1捆，姜1片

做法步骤：

1.螃蟹清洗干净，然后斩切成两半

2.娃娃菜清洗干净、待用

3.滚水后，滴几滴色拉油、姜片、干贝和浓缩汤料一起煮成高汤，然后放螃蟹下锅一起煮

4.大概煮15分钟后，就放粉丝和娃娃菜下锅滚几分钟，媳火

5.撒少许葱花，即可

主料：

大闸蟹4只，娃娃菜半个，豆腐皮2张，西芹2根，鸡蛋1个，洋葱半个，西红柿1个。鸡爪200g

辅料：

四川豆瓣酱1勺，火锅底料适量，盐适量，生抽2勺，料酒2勺，鸡精1勺，香菜适量，芝麻适量，辣椒10g，花椒适量，葱姜适量

做法步骤

1. 大闸蟹用刷子洗净，掀开（白色）部份的壳，用刀把蟹对切两半。。切的时候小心别被蟹脚夹手，另外刀要用利点的，要不然不好切。

切好的蟹沾点鸡蛋液，在平底锅稍微煎一下，以免煮的过程中蟹黄和蟹肉散出

2. 锅内放底油（比平时炒菜多放些），放辣椒花椒葱姜爆香，放一勺豆瓣酱，放入切好的洋葱和鸡爪，炒出香味。放入煎好的大闸蟹和西红柿，加料酒和生抽，翻炒一分钟，加水。

3. 煮沸后，加火锅底料，我这一锅4只蟹放了三分之一袋的底料，改中火煮十分钟，然后放入娃娃菜，豆腐皮，芹菜。中小火炖20分钟左右即可，放入鸡精，起锅洒上香菜末和芝麻。

梭子蟹娃娃菜做法？

1，准备梭子蟹、娃娃菜、姜、葱、蒜、鸡蛋、淀粉、油、料酒、盐。

2，娃娃菜洗净，葱姜切丝，蒜切末。将螃蟹洗净，切成大小适中的块。

3，鸡蛋清搅拌均匀，将每块螃蟹都蘸透蛋清备用。

4，锅内倒入适量油，把葱姜蒜爆炒后，将螃蟹裹上淀粉入锅煎炸，呈金***起锅。

5，锅内倒入适量水，烧开后将螃蟹和娃娃菜入锅，加适量盐，加盖焖煮5分钟，加入适量淀粉勾芡，装盘起锅。

砂锅虾蟹煲的做法？

材料：梭子蟹1只、对虾250g、娃娃菜1棵、大蒜适量、生姜适量、花椒适量、葱适量、芝麻油适量、辣椒适量

做法

1. 蟹洗净切块料酒浸泡十分钟

2. 姜、蒜、葱白切末，连同花椒、辣椒，倒入芝麻油

3. 热油锅，下姜片及虾，炸至虾表皮微焦黄，捞起备用

4. 锅里的油继续炸蟹块，炸至表面微焦黄捞起，留待备用。

主料: 虾半斤,蟹 6个。

辅料:土豆 1个,冬瓜 100克,豆瓣酱 2勺,蒜头 3瓣,葱头 1瓣,花椒 2030粒,盐 适量,花生油 3勺。

1.土豆削皮后切小块，泡冷水里去掉一些淀粉。冬瓜切小块备用。

2.砂锅内放花生油，葱，蒜末，花椒爆香。

3.放土豆炒30秒左右再放入冬瓜，炒至微干，放入豆瓣酱翻炒均匀。

4.加入开水没过冬瓜、土豆，盖上锅盖，中小火煮烂。

5.虾蟹洗干净，虾背切开，顺带把虾线取出。蟹将鳃去掉，蟹成2-4块。

6.待冬瓜、土豆煮烂后，将虾蟹放入砂锅，均匀铺在上面，加适量盐，盖锅盖，中小火焖3-5分钟。撒上葱花，出锅。

蟹煲的做法？

1、把鸡爪放下去炒一下然后加土豆，胡萝卜、再加水烧熟。

2、然后加老干妈，黄豆酱适量，再把切好的螃蟹，虾放进去，烧一会儿后加入金针菇。

3、等螃蟹差不多熟了之后加入娃娃菜和豆芽，盖上锅盖焖一下就可以出锅了。

娃娃蟹的做法？

1.准备蟹肉和蒜片。

2.蟹肉切小段。3.娃娃菜木耳已经切好。

4.起锅热油爆香小米辣，大蒜。

5.加入蟹肉翻炒均匀后加入高汤（汤用香辣酱半勺 加大枣枸杞和熟虾仁提前煮好），没有的也可以直接加清水。

6.煮沸后加入娃娃菜和木耳。

7.加生抽，盐，鸡精调味。

8.翻炒均匀后撒上香菜即可

到此，以上就是小编对于娃娃菜煮螃蟹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于娃娃菜煮螃蟹的做法的5点解答对大家有用。