青椒炒三层肉的做法-青椒炒三层肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒炒三层肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒炒三层肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐炒三层肉怎么做？
2. 笋炒三层肉怎么超啊？
3. 腐竹炒三层肉的家常做法？
4. 干煸三层肉家常做法？

豆腐炒三层肉怎么做？

三层肉 400g 、 豆干 400g 、 青椒 2个 、 红椒 1个 、 姜 一小点 、 盐 1小勺 、 生抽 1勺

1 三层肉切片(先放入锅中用清水煮一下，一是去血丝二是比较好切片)，青椒红椒切片(大小看自己，我自己喜欢大点

三层肉切片(先放入锅中用清水煮一下，一是去血丝二是比较好切片)，青椒红椒切片，豆干切条。

2 锅中倒入油，四分热时把三层肉放入，翻炒至金***。

放入生姜，青椒，红椒，翻炒大约一分钟，起锅备用。

1. 豆腐切块滴干水分。

2. 瘦肉切片加入盐，耗油，蛋清，酱油，淀粉抓匀，再加适量油拌匀腌制一下。

3. 备好材料。

4. 锅里热油，放入豆腐炸至金黄捞起控油。

5. 锅里留底油炒香剁椒，加入豆瓣酱，姜蒜炒香，再加肉片炒至断生。

用料:

五花肉一小块、豆腐半斤、

花椒少许、八角1个、香菜一颗、

盐适量、味精适量、味达美少许

老抽少许、水适量

做法:

1/7 把所有原料准备好，五花肉切片，香菜切段

2/7 把豆腐炸至金黄捞出，切三角形，葱切丁

3/7 把锅里放油，烧热放花椒，八角，五花肉，葱翻炒一下

4/7 再倒入味达美，老抽，翻炒

1、豆腐清洗干净，切成四方薄片，锅内烧一些菜籽油，把豆腐放入锅中摊平，撒一些食盐，开中火煎至两面金黄。

2、重新上油，下入五花肉片，煎成焦黄，放入青红椒，蒜末，开大火一起在锅中翻炒出香味，等闻到辣椒味和蒜味，转成小火。

3、放入煎好的豆腐块，加入少许清水，改为中火，翻炒几下，盖锅盖焖上1分钟，加适量的酱油上色，少许的盐、十三香，可以让豆腐吸收汤汁，大约5分钟以后，放入小葱，开大火收干汤汁。

4、一道好吃的家常菜，豆腐炒肉片就做好了，吃起来香味浓郁，下饭下酒，老少皆宜。

笋炒三层肉怎么超啊？

材料

干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。

做法

1、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切方形，青椒切粗条。

2、热油锅放入肉快速翻炒，放豆瓣、花椒、老抽少许，炒香后放入双椒和笋子翻炒，起锅时放味精即可。

腐竹炒三层肉的家常做法？

材料

裕滨五花肉300g、腐竹200g、酱油适量、料酒适量、盐适量、蒜3小头

做法

1.把五花肉洗净切小块；

2.为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了，等会焖肉时就足够时间煮熟烂的；

3.蒜下锅炒香放五花肉，五花肉下锅炒至微黄时放入料酒，盐，酱油和腐竹，翻炒几下加入没过五花肉的水，大火转中火，焖至收汁即可起锅；

首先大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡30分钟。趁这个时间把五花肉切薄片，将姜、蒜切片、葱切段、干辣椒切段。

接着把泡发的腐竹挤干水份后切段。

锅内热油，下五花肉小火煸炒，炒至五花肉出油表面微黄时，加入姜、蒜、干辣椒炒香，加入一勺豆瓣酱，适量生抽、老抽炒上色，将腐竹放入锅中翻炒几下，加适量清水上盖焖三四分钟。

最后放入葱段，适量鸡精，即可出锅。

干煸三层肉家常做法？

材料：三层肉200克、豆瓣酱适量、辣椒面少许、生抽少许、青椒适量、料酒适量、葱少许、姜少许、鸡精少许

做法：

1、准备好新鲜的三层肉，带皮三层肉洗净切片备用，葱切段、姜切片备用、青椒切丝；

2、将切好的肉片用少许料酒和生抽拌匀，姜切丝，辣椒面加少许花椒面搅匀；

3、炒锅加入食用油，下入姜丝和肉片煸炒出油，煸炒至肉片微卷盛出备用；

1、准备材料：三层肉和辣椒。辣椒的辣能够提升三层肉的口感，让三层肉吃起来肥而不腻。

2、把三层肉洗干净，切块（不用切太小），装在盘子中。加上适量的盐、生粉、酱油腌制15分钟（也可以加一点点糖，做出来口感更佳）。

3、把辣椒洗干净，切好，放在砧板待用。

4、在锅里倒上少量的油（三层肉中有肥肉，会出油），油热后，把腌制好的三层肉倒入锅中大火翻炒。

5、三层肉翻炒出香味后，把辣椒倒入锅中继续大火翻炒。即可

到此，以上就是小编对于青椒炒三层肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒炒三层肉的做法的4点解答对大家有用。