毛毛虫蛋糕的做法（毛毛虫蛋糕好吃吗）

今天给各位分享毛毛虫蛋糕的做法的知识，其中也会对毛毛虫蛋糕好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、面包做法和配方
• 2、黑旋风面包怎么做?
• 3、家用烤箱烤面包的做法
• 4、玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱的目录
• 5、毛毛虫面包怎么做?
• 6、蛋糕花边篱笆是怎样做法的

面包做法和配方

方法：高筋面粉，白糖，食盐，可可粉，酵母，鸡蛋，清水，玉米油揉成团，然后移到案板上，来回揉搓，揉搓出手套膜，整理成团，醒发两倍大。面团醒发好了之后，按压排气，搓成长条，分成三个小面积，把每一个小面积揉圆。

：首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团，放在案板上多揉一会，放上黄油30克揉出一层膜就可以了（家里有面包机的话，直接用面包机就可以了）。

这是最传统最普通的面包制作方法，将所有材料混合完全，揉出筋膜，然后只进行一次发酵而烤制出的面包，称为直接法制作的面包。 优点：制作简便快捷，耗时短. 缺点：这种方法制作的面包由子含水量较小，口感不会很松软，保质期也较短。

黑旋风面包怎么做?

黑面包的做法：将酵母粉放入碗内，用温水化开；黄油放入一个大碗中，倒入适量热水，加入蜂蜜、精盐，最后倒入酵母液搅拌均匀，备用；将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。

黑面包的做法 在一个小碗里混合温水、酵母和糖，搅拌约十分钟 使其充分混合起泡 加热两杯水，把蜜糖、黄油、巧克力、醋 融化搅拌均匀 过筛混合全麦黑麦和高筋面粉。

准备黑面包的配方：500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、一匙糖、0.25升温水、0.25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。将两种面粉进行搅拌，和匀，在中央挖一个洞，加入发面，用干净毛巾包住面团，在温暖的地方放置20分钟。

再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。烤面包的家常做法，怎么做简单又好吃？粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。夏季大约一个半小时。

将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。 烤箱做面包： 面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。选粉 制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。

家用烤箱烤面包的做法

（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；营养卫生好吃的面包就制作好了。

把酵母用温水化开，放五分钟 盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。揉成面团，发醒一小时。把黄油融化，加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙，做成想要的形状。刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热。

放置十分钟左右。烤箱预热180℃，面包整理的过程中开始预热就行。烤箱差不多也预热好了，给面包涂一层全蛋液，然后放进去烤25分钟左右。到时间后取出，为增加风味，还可以在面包上撒上一层薄薄的糖粉。

玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱的目录

1、用烤箱可以做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。

2、《玩味烘焙文化：家用电烤箱烘焙食谱》是2011年湖南美术出版社出版的图书，作者是杨秀红。

3、如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。 还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。扩展资料：在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。

毛毛虫面包怎么做?

1、步骤：除黄油外所有材料混合揉匀再加入黄油揉匀。3档3分钟揉匀无干粉后，4档5分钟，加入软化的黄油，3档2分钟，4档8-12分钟，即可出手套膜。手揉可***用按压法揉出粗膜。

2、准备面包片：将面包片切成长条状，然后将其拼成一条长长的毛毛虫形状。准备鸡蛋液：将鸡蛋打散，加入牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3、根据上***况加盖锡纸。 厨师机选择5档，打发淡奶油，淡奶油加糖打发成奶油霜，纵向切开面包，挤入奶油。完成以上步骤后，美味的奶油毛毛虫面包就做好了。

4、用刀从一头开始切，一边切断，另一边留一点。如果想吃肉松或者豆沙的话，准备一点，涂抹在没有切断的那一边上，然后卷起来就可以了。（可以参考上图）把卷好的毛毛虫面包，摆在烤箱托盘里，放温暖的地方，进行二次醒发。

5、芋泥真的搭配什么都好吃，今天做个毛毛虫面包，一口下去超满足。 材料 面包 波兰种：高粉50、水50克、酵母1克。 主面团：高粉200克、蛋液30克、水90克、酵母2克、糖15克、盐1克、黄油15克。

蛋糕花边篱笆是怎样做法的

1、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

2、取一片戚风蛋糕片抹上奶油，摆上水果粒。第五步 铺上另一片蛋糕片，抹上奶油，大致抹平既可。

3、从器皿材料设备认识、蛋糕***作到基础挤边、绕边、抖边、拉边、正反拉弧、贝壳边、曲奇边、扭绕边、麻绳边、 串珠边、窗帘边、篱笆边等等。

4、西点师学习内容首先要学习裱花，裱花是西点师制作蛋糕的基础装饰。

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