虾燕汤的做法（虾燕汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈虾燕汤的做法，以及虾燕汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、都有什么美味虾汤?怎么个做法呢?
• 2、西湖肉燕汤的做法
• 3、虾燕酸辣汤的做法步骤图,虾燕酸辣汤怎么做
• 4、鲜虾能做什么汤

都有什么美味虾汤?怎么个做法呢?

1、鲜虾洗净，去须和虾线备用。姜切片，大葱切段备用。 锅中加入清水，放入姜片、大葱段和料酒，大火煮开后转小火煮5分钟，以充分煮出姜葱的香味。 放入处理好的鲜虾，转中火煮至虾变色，大约需要3-5分钟。

2、虾汤的做法如下：准备：大虾，姜丝，葱花， 把虾处理干净，虾头摘下，虾线挑出去 虾头装碗里； 把虾仁装进另一个碗里； 切好姜丝和葱花。

3、大虾可以熬汤，具体做法如下：大虾汤的做法食材用料 虾10只、花生油半小碗、鸡蛋4个、韭菜适量。做法步骤 虾去壳，虾头和虾皮分开，取虾线，虾肉切三段，然后加入鸡蛋打匀；制作虾油。

西湖肉燕汤的做法

盐适量 鸡精适量 老抽适量 老抽适量 肉燕的做法步骤 记忆中的燕皮就只有这个纸包，现在多了个红纸盒，呵呵。 拆开还是老样子，里面整整齐的码着叠好的干燕皮。 这样一盒干燕皮，可以包大约200个肉燕。

锅里放入水放入滑子菇和木耳焯水。 放入高汤1000克，然后放入焯好水的滑子菇，木耳及肉燕。 接下来放入盐，味精，鸡汁和胡椒粉在锅内煮5分钟左右。 煮好后撇去浮沫，然后把韭菜段放入碗底倒上煮好的汤。

西湖肉羹的家常做法如下：第1步、里脊剁碎备用。第2步、香菇泡发洗净切碎备用。第3步、煮锅加水加热，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大开，关火。第4步、将肉糜和香菇碎沥出，并用清水冲洗，为的是祛除肉糜中的血水。

做法：青蛾洗净，活虾剪去须脚。锅里放一碗水，烧开后放入肉燕、青蛾煮10分钟。加入活虾、芹菜再煮2分钟，加少许的盐和味精（青蛾本身有咸味，盐不要放太多）。一道美味清鲜的青蛾肉燕汤就做好了。

虾燕酸辣汤的做法步骤图,虾燕酸辣汤怎么做

虾燕酸辣汤的做法 虾去头去壳去虾线，留尾巴一节。

豆腐适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、水淀粉适量、高汤适量、鱿鱼适量、海参适量、虾仁适量。调料花生油一勺食盐1勺醋3勺葱一把生抽1勺香油适量香菜适量细香葱适量鸡蛋适量白胡椒3勺白糖少许。

鲜虾酸辣汤的做法步骤： 鲜虾去壳，去沙线。 干木耳泡发半小时，切细丝；鲜豆腐皮切细丝；金针菇去根撕分开来。 木耳丝、鲜豆腐皮丝、金针菇、虾仁，水开汆烫，去去腥味。

酸辣汤的配料：调味：食盐、鸡精、香醋、生抽、辣椒油碗中倒入，1勺生抽、3勺香醋、1勺辣椒油、1勺熟白芝麻；再加适量的食盐、鸡精、虾皮、香菜、香葱和紫菜。

虾去头、爪。尾巴可以不去。葱末、姜末少许，和辣椒酱、虾仁一起放入锅里煸炒，炒出香味后加适量的水和一点醋。

鲜虾能做什么汤

1、西兰花虾仁豆腐汤 分享一道超简单的西兰花虾仁豆腐汤。

2、墨鱼蛤蜊鲜虾汤：原料：墨鱼100克，蛤蜊100克，鲜虾100克，姜片、盐各适量。做法：墨鱼撕去表皮，清洗干净，从内侧切花刀。蛤蜊、鲜虾洗净。汤锅内加清水，放入墨鱼、蛤蜊、鲜虾和姜片，以文火煮熟，加盐调味即可。

3、萝卜丝虾汤是一道清爽美味的汤品，适合冬季和春季食用。它以萝卜和鲜虾为主要食材，口感鲜美，营养丰富。首先，将萝卜去皮，切成细丝。鲜虾去壳去肠泥，备用。在热锅中加入适量油，炒香葱姜蒜，然后加入萝卜丝翻炒至软。

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