大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧大八爪鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红烧大八爪鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:八爪鱼 2条、葱段 适量、八角 适量。
2、把买来的八爪鱼清理干净。
3、锅里放水,水开后放入八爪鱼下锅焯水。捞出后清洗干净,沥出水分。
4、锅里放油,加入两勺白冰糖。等糖色变成枣红色时,放入八爪鱼。
5、向锅里倒入葱段、姜片、八角。
一、原料:
1)章鱼500克。
2)葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、糖。
二、特色:鲜美极致的红烧章鱼。
三、操作:
1、章鱼冲洗干净,在身上剪开,取出内藏。撕去表面的黑皮。
2、准备好葱姜蒜。
3、锅中注入水加入一勺料酒烧开。
4、把章鱼焯水后沥干水分。
5、另起锅,注入油烧热爆香葱姜。
原料:章鱼(八爪鱼)、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、一品鲜酱油、糖、蚝油、料酒、盐、味精。
做法步骤:

第1步、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用。

原料:章鱼(八爪鱼)、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、一品鲜酱油、糖、蚝油、料酒、盐、味精。
做法步骤:

第1步、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用。

1.章鱼足清洗干净。沥干水分备用
2.干净没有水的锅,开大火,倒入玉米油,放入八角,大葱段,姜片,干辣椒,油温热,略微煸炒出香味
3.倒入章鱼足。不断翻炒
4.炒到略***色,倒入料酒,去腥
1、洗干净的章鱼腿放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。
2、热锅下油,放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。
3、加入章鱼腿翻炒,旺火翻炒出香味。加入白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。
4、倒入少量的清水,盖上锅盖炖一会(焖3到5分钟),再加少许蚝油炒匀出锅即可。
红烧章鱼腿是一道美味的家常菜,做法简单,味道可口。以下是一种常见的红烧章鱼腿的做法:
材料:
- 章鱼腿 3个
- 干红辣椒、葱、姜 适量
- 辣椒酱 1勺
- 耗油、酱油 1勺
- 水 1碗
做法:
1. 章鱼腿清洗干净,改成花刀。
2. 起锅烧水放料酒,将章鱼腿在锅里烫一下捞出。
章鱼500克葱5克姜5克蒜5克花椒2克八角2克
油1勺一品鲜酱油1勺蚝油0.5勺料酒1勺糖1勺盐1匙味精0.2匙
鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用
1.锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥
章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉
2.锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香
放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀
3.依次放入章鱼大火快速翻炒均匀
炒至章鱼微***行成花朵状
到此,以上就是小编对于红烧大八爪鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧大八爪鱼的做法的4点解答对大家有用。
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