炒苦菜茶的做法-炒苦菜茶的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒苦菜茶的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒苦菜茶的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒苦菜茶的家常做法？
2. 苦草茶的做法？
3. 怎样炒苦菜豆沫？
4. 云南苦菜汤的做法？

炒苦菜茶的家常做法？

苦菜茶的做法

　　1、首先将***摘的苦菜放入盐水中浸泡着，随后再仔细地清洗。

　　2、随后我们将苦菜的根部和茎叶全部分开。

　　3、接着仔细地进行清洗，将它们多余的水分沥干。

　　4、这时就可以热锅了，将苦菜根放入锅中，用小火慢慢的煸炒。

苦草茶的做法？

1、首先的话，我们去我们种植的苦菜基地里，把我们的苦菜摘取，然后进行苦菜的洗净晒干操作。

2、接着第二步的话，我们需要把苦菜进行小火的翻炒。翻炒时，不用很勤翻，小火烘的进行一边翻一边炒就好了，注意掌控火温。

3、在接着将第二步炒好的苦菜进行出锅操作。放到我们的簸箕里面或者放到我们的晾干物上面平铺开来，进行晾凉操作，晾晒好后置入到我们家里的茶叶罐就行了，这样可以保存很久很久。

4、平常我们想喝的时候，抓取茶叶罐里面的苦菜茶，一小把放入茶杯，进行泡茶，倒入开水，稍等几分钟就可以喝那美滋滋的苦菜茶啦。

怎样炒苦菜豆沫？

备料：新鲜嫩苦菜500g，黄豆200g，精盐15g，鸡精5g，生抽15g，花生油20g。

做法：

1.把黄豆放在盆子里用温水提前泡好，用石磨磨出来的豆沫糊做出来的小豆腐最好吃。把豆沫糊磨好后备用。

2.选择一些比较鲜嫩的苦菜，把根去掉，然后把苦菜子放在盆里，加入清水，放上一小勺精盐，再放上一小勺碱面，然后用双手搓洗，然后再换几次水，多洗几遍。

3.洗干净的苦菜控水，然后把锅里倒上清水，把水烧开，再把控干水的苦菜倒入开水中，用筷子搅动均匀焯水，然后把苦菜子捞出来，放在凉水盆中凉透。

云南苦菜汤的做法？

        云南苦菜汤最简单的煮法就是淡水苦菜，就是不放油盐 ，打蘸水吃的苦菜。苦菜一把洗净，放入清水中，煮涨煮约五分钟后即可。因苦菜较寒，煮时放入适量姜。蘸水制作是关键，需要小葱、糊辣椒、盐、姜末、味精适量，放入汤水即可。

到此，以上就是小编对于炒苦菜茶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒苦菜茶的做法的4点解答对大家有用。