大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素炒圆菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素炒圆菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
10~30分钟 | 切墩(初级)
白蘑菇 15个 、 姜 1段 、 葱 少许 、 生抽 1勺 、 淀粉 1勺 、 老抽 半勺
烹饪步骤
步骤1/5
白蘑菇洗净,对半切好,姜切碎末,葱切小段
步骤2/5
起锅烧油,倒入姜末和葱炒香后加入白蘑菇进行翻遍,可加入少量水
步骤3/5
具体做法步骤如下
1、蘑菇用手撕成小块,洗净,控干水分。
2、葱姜切末。
3、热锅下油放入少许葱姜末炝锅,再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
4、放入剩下的葱姜末,加水,盐,五香粉翻炒均匀大火烧开。
5、转中火盖盖焖5分钟。
6、再加少许水淀粉勾芡。
7、撒上香菜末出锅即可。
拓展资料:
1、什么是圆蘑菇?
步骤一,咱们先来准备材料。
主要的食材是:口蘑和葱,还有姜
做汤不需要什么调味料。
步骤二,处理主食材。
准备五朵新鲜的口蘑,新鲜的口蘑白白胖胖的,圆圆的。盆里放入适量的清水,把口蘑放进盆里洗干净,再然后把蘑菇腚掰掉,沥干水备用啊。
原料:塌菜、圆蘑菇、食用油、赞、鸡粉、纯净水。
做法步骤:
第1步、食材,洗净的塌菜(有的地方叫菊花菜)和圆蘑菇。
第2步、圆蘑菇切片。
第3步、起锅放油,油热下入食材翻炒。
西红柿一个洗干净切象眼块备用。
圆菇400克洗干净,去蒂后备用。
起锅烧油,油温3成下葱蒜沫各20克爆香,倒入西红柿炒至出汤汁,放入圆菇与少许小米辣碎翻炒出香味,加耗油10克,生抽10克,白糖5克,盐5克大火快速翻炒至汤汁浓郁,圆菇断生,出锅前淋少许味极鲜酱油即可。
主料:圆菇、肉、西红柿
辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱
1. 肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。
2.圆菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的长条菇就可以了。西红柿切小块
3. 锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下西红柿。
主料:圆菇:适量;辣椒:青半根;西红柿酱:适量;葱,蒜:适量;素炒圆菇的做法步骤:
1. 蘑菇洗净2. 切片3. 辣椒切段,葱蒜改刀4. 锅内热油,爆香葱蒜5. 倒入圆菇,放盐,炒制稍稍软,有水出来6. 加入西红柿酱上色,加入青椒大火翻炒。
7. 好吃的素炒圆菇出锅啦!
食材:西红柿1个,圆菇180克,糖2克,酱油1勺,盐6克,鸡精少许
具体做法:
1,将西红柿洗净切成小块,焯好的圆菇切成小块
2,在锅中倒少许油
3,油热放如圆菇和西红柿
4,翻炒几下,加少许糖,酱油,盐
5,撒少许鸡精,大火翻炒2分钟后,即可出锅
西红柿一个洗干净切象眼块备用。
圆菇400克洗干净,去蒂后备用。
起锅烧油,油温3成下葱蒜沫各20克爆香,倒入西红柿炒至出汤汁,放入圆菇与少许小米辣碎翻炒出香味,加耗油10克,生抽10克,白糖5克,盐5克大火快速翻炒至汤汁浓郁,圆菇断生,出锅前淋少许味极鲜酱油即可
食材清单
圆蘑菇 500g 、 姜 适量 、 蒜 5个 、 大葱 两根 、 食盐 适量 、 味精 适量
烹饪步
1、圆蘑菇切片
2、姜、蒜切片,葱白切段。
3、炒锅上油,预热后下姜蒜翻炒,接着下圆蘑菇,起锅装盘。完成
1、准备食材:荷兰豆、圆菇、植物油、盐、酱油、鸡精、红辣椒、水淀粉、姜、蚝油。
2、把荷兰豆去掉筋尾洗净,开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起,用凉水过凉捞起沥干水分。
3、红辣椒洗净切块,姜切末,圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂,并切片。
4、水淀粉里加酱油和鸡精、蚝油调成味汁。
5、锅中倒油,下圆菇翻炒均匀,下红辣椒炒,加荷兰豆。加盐翻炒均匀,加调味汁翻炒均匀即可
原料:塌菜、圆菇、食用油、赞、鸡粉、纯净水。
做法步骤:
第1步、食材,洗净的塌菜(有的地方叫菊花菜)和圆蘑菇。
第2步、圆蘑菇切片。
第3步、起锅放油,油热下入食材翻炒。
制作食材:
胡萝卜50g,丝瓜200g,黑木耳少许,金针菇少许(素肉丝少许,生姜末少许)。
宝黄丝瓜的做法详细步骤
胡萝卜、素肉丝分别刨茸,丝瓜去皮切条,金针菇切段,黑木耳洗净;起油锅,将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒,煸透备用;锅中放油至5成热,放入丝瓜拉油、出锅;锅中放水,待水烧开,放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜,飞水、出锅;锅中放少许油煸香生姜末,然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒,放水,放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味,打芡、出锅、装盆即可
到此,以上就是小编对于素炒圆菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于素炒圆菜的做法的4点解答对大家有用。
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