本篇文章给大家谈谈抹茶饼干的做法简单,以及抹茶饼干制作方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
配方:饼干:黄油:110g糖粉:80g全蛋液:40g低筋面粉:150g抹茶:10g泡打粉:1g白巧克力:150g做法:黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。加入全蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉揉成团。
给女朋友做的可爱小饼干 纽扣牛轧饼干 原味 棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉45g。 抹茶味 棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g抹茶粉4g。 巧克力味 棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g可可粉10g。
抹茶白巧克力饼干的做法 黄油室温软化,加糖搅均匀(约30秒),加入鸡蛋,继续搅打均匀至体积膨胀(约30秒-1分钟)。把面粉,盐,抹茶粉放一起混合均匀 和白巧克力一起,倒入步骤一的黄油混合物里,搅拌均匀成面团。
准备抹茶甘纳许,抹茶粉和牛奶搅拌均匀,倒入锅中加热后,关火加入切碎的白巧克力碎,搅拌至完全融化,装入裱花袋。烤好的饼干晾凉,挤上巧克力甘纳许,等稍微凝固后放上开心果碎装饰。
巧克力坚果饼干的做法 黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀 慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发 向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。
1、做法: 黄油室温软化,加入糖粉、盐,搅打均匀 ,分次加入炼乳搅打均匀,分次加入蛋清搅打均匀(炼乳和蛋清都用常温的),筛入粉类,翻拌至无干粉。
2、准备好所需材料,将奶油切小块,先用电动搅拌机打匀。再将砂糖大致分部份部份的倒进电动搅拌机的奶油糊里,一定要分批打匀再加。加入1颗打匀的鸡蛋,即完成奶油糊。
3、一份加入开心果碎揉匀,一份加入抹茶粉揉匀。开心果面团整理成正方体(4×4×12cm),冷藏半小时,抹茶面团隔一层油纸擀成长方形(16×12cm),冷藏20分钟。
准备好所需材料,将奶油切小块,先用电动搅拌机打匀。再将砂糖大致分部份部份的倒进电动搅拌机的奶油糊里,一定要分批打匀再加。加入1颗打匀的鸡蛋,即完成奶油糊。
将过筛的低筋面粉+抹茶粉分两次加入奶油中。依面团的干湿程度,加入适量的牛奶或水做调整,直到面团可以混拌成团就好。(如果面团一开始就可以成团,就不用另外加液体调整了)将面团装在塑胶袋,放入冰箱冷藏到变硬。
抹茶粉、泡打粉揉成团。擀成大约3毫米的薄片,冷藏20分钟,用模具压出形状,放在烤盘中。烤箱预热,155度烤20分钟,十分钟后盖锡纸。白巧克力隔水融化。取一片饼干,挤入巧克力,盖上另一片饼干。
抹茶曲奇饼干是一道甜食,制作原料主要有抹茶粉、蛋液、低筋面粉。
黄油要打发及时,一般打发到颜色泛白,体积膨胀到2-3倍,细嫩丝滑的情况。切勿打发过多,也会造成曲奇饼干不疏松。
关于抹茶饼干的做法简单和抹茶饼干制作方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/49112.html