麻辣爆头八爪鱼的做法-麻辣爆头八爪鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣爆头八爪鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍麻辣爆头八爪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚麻辣爆头八爪鱼做法？
2. 炒八爪鱼爆头做法家常？
3. 三八式爆头八爪鱼的做法？
4. 大梅爆头八爪鱼做法？
5. 爆头鱼家常做法？

王刚麻辣爆头八爪鱼做法？

材料：八爪鱼300克，青红杭椒4个，玉米油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，醋适量，姜、蒜适量

做法：

1.八爪鱼祛除内脏，撕掉红色的表皮，对半切开。

2.放入开水里煮一分钟，捞起控干水分。

3.青红杭椒切段，姜切丝、蒜切块。

主料

八爪鱼4只

辅料

干红辣椒5克，葱半棵，姜3片，蒜2瓣， 香菜半棵，花椒适量， 八角 1个，香叶适量，豆瓣酱、 甜面酱适量，油 适量，盐 适量，酱油 1勺，醋 少许，蚝油半勺， 料酒1勺

步骤1

首先处理食材，可能很多***上做的爆头鱿鱼，都是保留墨汁的，但是我觉得味道和卖相真的不敢恭维，所以我都是去除内脏和墨汁的。配料准备好。

步骤2

起锅烧油，油热放入葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶爆香。因为我家孩子要吃，不能做很辣的，所以就放几个品种不是很辣的干红椒。

步骤3

炒香后，放入豆瓣酱和甜面酱炒匀。

炒八爪鱼爆头做法家常？

主料：八爪鱼5只

辅料：干红辣椒5克、葱.姜.蒜.香菜.适量、花椒 .八角 .香叶.适量、 豆瓣酱 甜面酱适量、油.盐. 酱油 .醋. 蚝油 .料酒.适量

炒八爪鱼爆头做法家常：

步骤1、首先处理食材，可能很多***上做的爆头鱿鱼，都是保留墨汁的，但是我觉得味道和卖相真的不敢恭维，所以我都是去除内脏和墨汁的。配料准备好

步骤2、起锅烧油，油热放入葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶爆香。因为我家孩子要吃，不能做很辣的，所以就放几个品种不是很辣的干红椒

步骤3、炒香后，放入豆瓣酱和甜面酱炒匀

步骤4、直接放入处理好的八爪鱼

步骤5、翻炒均匀后，倒入适量清水

步骤6、开锅后，放入盐，酱油，醋，料酒，蚝油翻匀

步骤7、中火炒大概五六分钟左右，八爪鱼即可熟透，如果想吃好咬的，可以再接着炒几分钟。收汁后放入香菜，炒匀即可出锅

三八式爆头八爪鱼的做法？

三八式爆头八爪鱼是一道美味的海鲜菜肴，其做法如下：

材料：

- 八爪鱼 500克

- 生抽 适量

- 芥末 适量

- 姜片 5小片

- 葱 2-3根

- 料酒 5-10克

步骤：

1. 八爪鱼清理干净，理顺。

大梅爆头八爪鱼做法？

大梅爆头八爪鱼的做法非常简单，首先将新鲜的八爪鱼洗净，然后在鱼身上划上几刀，以便入味。

接着将大梅切成块状备用，热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再将切好的八爪鱼放入煎至金***，随后加入大梅块翻炒均匀，最后加入适量的盐、鸡精和少许糖调味，翻炒均匀即可出锅。这样做出的大梅爆头八爪鱼酸酸甜甜，口感嫩滑，香气扑鼻，是一道美味可口的家常菜。

爆头鱼家常做法？

食材明细

八爪鱼、葱、姜、草果、香叶、丁香、青红花椒、八角、干辣椒、小米椒、麻辣火锅底料、郫县豆瓣酱、糖、生抽、老抽、料酒。



1、准备的原料。



2、香叶，花椒，丁香，八角，草果加开水浸泡半小时。



到此，以上就是小编对于麻辣爆头八爪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣爆头八爪鱼的做法的5点解答对大家有用。