素炒家常菜的做法-素炒家常菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素炒家常菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍素炒家常菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常菜素炒白茄子的做法？

家常菜素炒白茄子的做法？

家常菜素炒白茄子的做法：

1、将茄子洗净后去皮，并去除头部比较硬的部分。

2、将去皮的茄子切成长条，长度随意。

3、切好的茄子上锅蒸10分钟左右。也可以和饭一起蒸，省时省电。

4、处理蒜仔和辣椒：在蒸茄子的时间里，可以将蒜仔切片，小米辣切小圈备用。

5、爆香蒜仔和辣椒：锅内热油，下入蒜仔和辣椒爆香。注：油要多一些，因为茄子爱吸油。

到此，以上就是小编对于素炒家常菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒家常菜的做法的1点解答对大家有用。