泡椒腌制娃娃菜的做法-泡椒腌制娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒腌制娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡椒腌制娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡椒娃娃泡菜的做法？
2. 腌娃娃菜泡菜的正宗做法？
3. 雪碧娃娃菜的腌制方法？
4. 泡椒娃娃菜怎么腌制？

泡椒娃娃泡菜的做法？

1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉;

2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干;

3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。

先将娃娃菜清洗干净沥干水分。烧一锅开水，水量要没过娃娃菜。然后再将娃娃菜和水放回到锅里煮一会儿。不要煮嫩，也不需要煮熟。稍微煮一下即可。

然后将煮好的娃娃菜倒入到罐子里面，再撒入食盐，放入姜片，最后将刚才烧的开水注入到罐子里面去。把娃娃菜压实压紧，密封罐口！等待两个星期左右就可以吃了。

盐是随机的，以个人的口味为主。可以在中途打开盖子，加了姜片和盐。

食材:一颗大***、三颗娃娃菜（就是超市那种包装袋里面装好的三颗娃娃菜）、胡萝卜一根、生姜、蒜、泡椒一袋、花椒、香叶、白糖、白醋、凉白开水

做法: 

1.将大***和娃娃菜、胡萝卜洗干净，控干水分（这个时间我用了四个小时左右），然后放盐腌制两个小时左右。

2.将腌制好的***和娃娃菜倒掉多余的水分，拿两个泡菜罐洗干净，晾干水分，将***和娃娃菜分成两份分别放进两个泡菜罐，注意泡菜罐里菜不要放太满了，要留出来放其他调味品的地方

3.两个罐子各放两片生姜和四个蒜，蒜切片，再放一勺花椒和两到三片香叶，倒入泡椒水和十几个泡椒，泡椒水到罐子的一半，然后加入两勺白糖（这个勺子是小勺），两勺白醋，倒入适量凉白开没过食材，盖上盖子，放入冰箱冷藏超过24小时最好，时间越久味道越好。

腌娃娃菜泡菜的正宗做法？

主料：娃娃菜 1000g 泡椒 ·15g .

步骤：

1、锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。

2、将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

3、等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中，大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好。

主料:泡椒750克袋装，娃娃菜3颗。

辅料:生姜适量，花椒15粒，白糖1勺，盐4勺，白醋250ml。

制作步骤:

1、娃娃菜用水洗一下控干水分，切成长条。

2、泡椒放入罐子里面或者是盘子里面，然后把娃娃菜放进去放点花椒粒。

雪碧娃娃菜的腌制方法？

主料

大蒜适量

 娃娃菜适量雪梨半个 柠檬几片冰糖适量 野山椒一瓶

步骤1

先把娃娃菜洗净，然后切成块

步骤2

娃娃菜加入盐加入冰糖..然后倒入野山椒.和小米椒.再加入切好的柠檬和雪梨即可拌匀把它密封.放入冰箱冷藏一天就可以吃了

步骤3

一袋娃娃菜，洗干净晾干，或者直接把外面一两层撕掉，炒着吃或者其他吃，准备无水无油的罐子，一袋泡椒，能吃辣的把辣子用剪刀剪碎，不能吃的直接倒泡椒水，少许泡椒，白糖适量，盐少许，白醋一点点，雪碧两小罐 或者大瓶倒四分之一左右。边加这些调料 边尝。自己觉得可以就好了 每次用干净筷子尝 盖紧腌制三天开吃 酸辣爽口 脆脆的泡椒娃娃菜 不加一滴水 不加任何香料

泡椒娃娃菜怎么腌制？

需要提前准备好的材料包括：娃娃菜 一袋、米椒 适量、泡椒 适量、生姜 适量、盐 2匙、白糖 一把、花椒 几粒、鸡精 1匙、白醋 1汤勺、味精 1匙。1、准备好需要的食材，放一旁备用。2、然后把米椒，姜，花椒，白醋放入泡椒水中。3、倒入所有调料，加水拌匀。4、娃娃菜切好，放一旁备用。5、切好后把娃娃菜放入泡椒水里，拌匀，装入坛子里。6、密封好放入冰箱2天。7、时间到后取出，完成。

主料：娃娃菜2根

辅料：糖适量、白醋适量、辣椒酱适量

具体做法如下：

1、把娃娃菜洗干净，控干水分放进容器等待备用。

2、娃娃菜一层撒一层盐，使每一个菜叶都充分接触盐，过一阵倒掉多余的水分。

到此，以上就是小编对于泡椒腌制娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒腌制娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。