正宗肚丝汤的做法（肚丝汤的配料）

本篇文章给大家谈谈正宗肚丝汤的做法，以及肚丝汤的配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪肚丝汤怎么做好吃窍门
• 2、酸辣肚丝汤的家常做法
• 3、肚丝汤的家常做法
• 4、肚丝汤最简单的做法是什么?
• 5、酸辣肚丝汤怎么做
• 6、酸辣肚丝汤怎么做?

猪肚丝汤怎么做好吃窍门

1、车前草煲制猪小肚 食材：猪小肚、猪骨、车前草、炒薏米、炒扁豆、云苓、赤小豆、野生土茯苓、陈皮、无花果干、蜜枣 做法： 先将猪小肚用盐和生粉加水反复清洗，确保没有异味。同样地，清洗猪骨。

2、好吃的猪肚丝汤做法如下：猪肚300克、油适量、盐8克、味精5克、蒜两瓣、姜少许、八角少许、花椒适量、香菜适中、蒜苗少许、炼乳5克。

3、选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后切成极细的丝子，用淀粉配上辣椒、胡椒粉、醋等佐料做成汤，填上肚丝，文火烧制。

4、熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。

5、猪肚汤的做法 每一次做菜之前的第1步都是要先准备好食材，否则无法继续做下去。煮汤也是一样，你要先把食材准备好。先准备一个猪肚，然后适量的海鲜菇，适量的红酒，醋和枸杞，盐，面粉，葱，姜。

酸辣肚丝汤的家常做法

1、酸辣肚丝汤的家常做法如下：主料：熟猪肚、木耳、香菇。辅料：蒜瓣、香葱、干辣椒、大料、生抽、醋、糖、盐、油。熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。

2、【酸辣肚丝汤】食材准备：猪肚半个、大葱1根、生姜一块、木耳20克、干辣椒、香菜。制作方法：处理食材：准备猪肚半个，从中间切开，然后再切成粗细均匀的细丝，这样吃起来口感更好。

3、教您酸辣肚丝汤怎么做，如何做酸辣肚丝汤才好吃羊肚切丝，玉兰片，木耳切丝后用开水氽透。

肚丝汤的家常做法

酸辣肚丝汤的家常做法如下：主料：牛肚200克。辅料：葱姜少许。市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。

酸辣肚丝汤的家常做法：主料：熟羊肚150克、腐竹60克、烟熏竹笋60克、胡萝卜100克、西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：酸辣汤调味料1包、食用油适量、醋30克。步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。

原料：熟猪肚150克、豆腐皮150克、青蒜苗50克、鸡蛋皮1张、植物油20克、清汤500克、酱油5克、醋10克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜丝、香油各适量。将熟猪肚和豆腐皮分别切成丝，入沸水中略烫捞出。

炒锅添油烧热，下高调煸香，放肉汤烧沸，下肚丝、料酒、精盐、味精、撇去浮沫，加淀粉，泼醋入碗，撒胡椒粉，蒜苗，芫荽，淋香油即成。 酸辣肚丝汤的制作要诀：备肉汤1250克。

做法步骤：汤锅加水烧开后倒入肚丝，大火煮到汤汁浓白后，依次放入香菇丝、豆腐干丝、木耳丝和冬笋丝，煮开。调入适量海鲜酱油、香醋和白胡椒粉，用水淀粉勾成薄芡后，淋入蛋液，撒点香菜碎，淋少许香油，起锅。

酸辣肚丝汤用的是猪肚。主要的做法是猪肚、木耳、冬笋分别切丝。锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油。

肚丝汤最简单的做法是什么?

1、肚丝汤的家常做法如下：用料：熟猪肚200克、香菜一小把、木耳3-5朵、干辣椒2-4个、花椒大料少许、香菇2-3朵、大蒜2瓣、香醋20克、生抽8-10克、糖小半勺、盐少量、白胡椒粉适量、香葱两棵。

2、肚丝汤的家常做法如下：主料：猪肚。辅料：姜、白醋、鸡汁、木耳、胡椒粉、陈醋、淀粉、香菜、葱、香油、大料、米醋、花椒、料酒各适量。猪肚加入白醋揉搓，清水洗净后放入开水锅焯一下。

3、肚丝汤最简单的做法如下：将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉。猪肚切丝，水发木耳切丝，香菜切段.葱姜切碎。放炒锅添油，烧热，放入葱姜.烹出香味。

4、炼乳，拿铲子在锅里将汤汁搅动一遍，使之浓郁均匀。调中火，盖上盖子，开始熬肚丝汤，时间尽可能长一些，至少烧四十分钟左右，掀盖，加少许盐、味精，出锅。连汤带肚慢慢倒入碗里，热乎乎的，吃着非常舒服。

酸辣肚丝汤怎么做

分钟以后，把青红椒放进去继续炖3分钟，青红椒断生以后关火，淋入少许芝麻香油，搅拌均匀以后即可食用，一道鲜嫩可口的砂锅鸡就做好了。酸辣肚丝汤准备鲜毛肚300克，切成均匀细丝。准备青椒一个，切成细丝。

酸辣肚丝汤的家常做法如下：主料：牛肚200克。辅料：葱姜少许。市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。

酸辣肚丝汤的家常做法如下：主料：熟猪肚、木耳、香菇。辅料：蒜瓣、香葱、干辣椒、大料、生抽、醋、糖、盐、油。熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。

酸辣肚丝汤怎么做?

水开后下肚丝煮3-5分钟。最后关火后加入切好的香菜末，香葱末，加白胡椒粉，酸辣肚丝汤就好了。1味道很好。

酸辣肚丝汤的家常做法如下：主料：牛肚200克。辅料：葱姜少许。市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。

【酸辣肚丝汤】食材准备：猪肚半个、大葱1根、生姜一块、木耳20克、干辣椒、香菜。制作方法：处理食材：准备猪肚半个，从中间切开，然后再切成粗细均匀的细丝，这样吃起来口感更好。

步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。放入肚丝、腐竹、笋翻炒。加一大勺醋。炒大约2分钟。

酸辣肚丝汤准备鲜毛肚300克，切成均匀细丝。准备青椒一个，切成细丝。准备木耳一小把，提前泡软，清洗干净，也切成丝。准备干黄花菜一小把，提前泡软，从中间切开。准备番茄半个，切成均匀的小块。

准备好食材。猪肚、冬笋切成细丝，黑木耳、也同样泡发后洗净切成细丝。锅中放适量油，加入葱姜炒香后，加入冬笋丝。快速翻炒一会。加入高汤、肚丝。加入适量料酒。加入适量盐，大火煮开。

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