儿童清蒸黄花鱼的做法-儿童清蒸黄花鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童清蒸黄花鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍儿童清蒸黄花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 一岁半宝宝清蒸黄花鱼做法？
2. 儿童清蒸季花鱼的做法？
3. 清蒸小黄花鱼怎么做？
4. 黄花鱼蒸着吃的做法？
5. 清蒸黄花鱼正确做法？

一岁半宝宝清蒸黄花鱼做法？

岁的宝宝清蒸黄花鱼的做法

首先我们要准备黄花鱼葱丝，姜丝适量我们要把黄花鱼清理干净，把内脏都去掉，然后少许的葱丝，姜丝少许的盐放在蒸锅里，蒸，蒸熟以后可以给宝宝吃了因为宝宝比较小，黄花鱼的刺儿还少，所以选择黄花鱼清蒸是很好的，给宝宝吃

做法

1.黄花鱼洗净，在鱼身划几刀好入味。在鱼盘底放几片姜，鱼身也放几片

2.切一些姜丝和葱，倒入热水，这就是葱姜水啦

3.将葱姜水倒在鱼身上去腥（我们平时大人吃可以放料酒蒸，但是小朋友还是用姜水比较好）

4.水开以后，将鱼放入蒸锅，中大火蒸10分钟，焖5分钟再开盖

5.利用这个时间，调一碗料汁：2勺酱油，一勺蚝油，小半碗温水，搅拌均匀。

儿童清蒸季花鱼的做法？

主料：季花鱼 1 条。

配料：熟火腿片 3 片（15 克），熟笋片6 片（30 克），水发香菇3 朵（25克）。

调料：板油丁（或熟猪油）10 克，姜片 4 克，葱结 1 个，精盐 4 克，味精 3 克，绍酒 25 克，葱段 2 克，清汤 50 克，姜末醋 1 小碟

【制法】

1，将季花鱼剖洗净，放沸水锅中烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上的粘液。把鱼平放在砧板上，用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀，翻身，在身体朝上一侧剞十字花刀（或深剞斜刀片至骨）。

1把 鱼杀了以后，背上从尾向头切开，给肚子上划几刀，摸上料酒，洒上适量的盐，放二十分钟

2上锅只前摆上姜丝，蒸十五分钟

3出锅后，把鱼鼓油均匀浇在鱼上，把色拉油烧热，把葱花，蒜末均匀撒在鱼上，把油泼到葱花上即可

1、食材：500g黄鱼一条、葱、姜、蒜；调料:料酒、白胡椒粉、花椒、大料、糖、鸡精、热水、食用油

2、黄鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃后洗净，在鱼背上开几道小口，用盐2克料酒3茶勺腌制10分钟。3、将腌制的料酒倒出，重新加两勺料酒、白胡椒粉半茶勺、葱姜丝少许，上火开锅后蒸制8分钟。

4、出锅将蒸好的鱼去除葱姜和汤汁，盛入另一个盘子里撒上姜末蒜末，将油烧热加入花椒10粒、大料一颗煎出香味，起锅淋在鱼背的姜末上。

5、鱼背上洒2g糖和1g鸡精，用少量热开水冲化即可。

1.把鱼杀好,从尾部向头斜切,在鱼身上划几刀,可更好入味,摸上料酒,撒上盐,放二十分钟

2.二十分钟后摆上姜丝,水烧开,把鱼放上蒸十五分钟出锅后,撒点味精,倒上鱼鼓油

3.把油烧热,鱼上撒上葱花,蒜末,把油浇匀鱼身即可 蒸季花鱼的烹饪技巧

清蒸小黄花鱼怎么做？

您好，清蒸小黄花鱼的做法如下：

材料：

1条小黄花鱼、葱、姜、料酒、盐、香油

步骤：

1. 将小黄花鱼洗净去鳞、内脏，切成两段；

2. 葱姜切成丝备用；

3. 在鱼肉上划几刀，抹上适量盐和料酒，再放上葱姜丝；

4. 开水烧开后，将鱼肉放在蒸盘里，上锅蒸10-15分钟，根据鱼的大小而定；

5. 蒸熟之后，淋上一勺香油，即可食用。

温馨提示：

黄花鱼蒸着吃的做法？

1步、黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血，冲洗干净。

第2步、鱼身两边各深划两刀，将姜片塞在刀口处，鱼鳃处各放一片姜，腹肉放两片姜，表面淋少许料酒；放蒸锅，大火上汽后蒸10-12分钟，根据鱼的大小调整时间。

第3步、小米辣斜切粗丝，香葱切末，大蒜剁碎。

第4步、出锅后倒掉鱼盘中的汁水，去掉表面的姜片，均匀铺撒小米辣、香葱末、蒜末。

第5步、烧一点植物油，油即将冒烟时离火，均匀地淋在鱼身小料上，激发出香味。

第6步、趁热淋上（李锦记）蒸鱼豉油，鱼肉够不够味就全在这豉油上了，可多淋一些。

第7步、清蒸黄花鱼，鲜美嫩滑，清淡可口！

清蒸黄花鱼正确做法？

1.准备李锦记蒸鱼豉油

2.黄花鱼去内脏去腹黑器官洗净后用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍碎，葱一半切段一半切葱花备用

3.取一个干净的盘，放入姜蒜

4.然后把黄花鱼放上去

5.最后在鱼上放入姜、蒜、葱段

6.锅中倒入适量清水烧开后放入鱼，大火蒸五分钟

7.蒸好取出姜蒜葱段，然后淋上李锦记蒸鱼豉油

8.撒上葱花

9.锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼身上成品

到此，以上就是小编对于儿童清蒸黄花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童清蒸黄花鱼的做法的5点解答对大家有用。