莴笋炒五花肉的做法-莴笋炒五花肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋炒五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莴笋炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋烧五花肉的做法？
2. 莴笋炒肉片的正确做法？
3. 猪肉莴笋家常做法？
4. 莴笋片炒肉最正宗的做法？

莴笋烧五花肉的做法？

莴笋烧五花肉是一道美味而营养丰富的家常菜，做法如下：

材料：

- 五花肉250克

- 莴笋250克

- 姜片适量

- 蒜片适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

莴笋炒肉片的正确做法？

      材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、木耳、大蒜少量、炮红椒3至4个。

      猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，生姜切片，炮红椒切段。

      所有材料都配齐了，开始炒。

      先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。

     等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。

      待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。

猪肉莴笋家常做法？

食材：

莴笋、猪肉、葱姜蒜、红辣椒

做法：

1、莴笋打皮，切条；猪肉切片。

2、锅中油热放入莴笋，翻炒片刻，放盐炒至断生，盛出。

3、锅中留底油，油热放入肉片，***色，放入葱段，姜丝，蒜片，小米辣炒香，加入一勺料酒，半勺老抽上色，再放入莴笋翻炒片刻，加入一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，就可以出锅了。

莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。

做法：

1.莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。

3.我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

猪肉莴笋爆炒非常好吃，其做法发把猪肉清洗干净切成肉块备用，再把莴笋刮皮后清洗干净切成圆形片，起锅烧油，先把猪肉烧熟再把莴笋放入锅中加入各和调味品爆炒三分钟即可出锅食用。

锅内放食用油烧开，放入姜蒜和青椒爆香。

 放入莴笋后大火翻炒半分钟。

加入肉片中火翻炒半分钟，加入料酒3ml继续翻炒半分钟，最后倒入事先调好的料汁大火翻炒30秒就可以出锅啦。

1、主角备好。

2、五花肉，冷水下锅，加料酒，葱节，生姜煮。

3、水开，撇去浮沫。煮到筷子可以插透就行。我买肉的时候，老板给我烧了一下皮，等煮好后，刮一下皮就行。

4、莴笋去皮切块备用。

5、辅料准备好。

6、肉切块，锅里加少量食用油，煸炒出油，煸炒时间根据肉的肥瘦程度。然后加豆瓣酱。

7、豆瓣酱炒出红油后，加辅料炒出香味。

8、加水煮开调味，我这个加的有点多。不过我想用这个汤煮其他的好吃的。

9、中火炖煮半小时后，把多余的辅料挑拣出来。

10、加入切好的莴笋。煮个五分钟左右吧。喜欢脆的莴笋时间煮短一点，喜欢软一点的煮的时间久一点。根据个人喜好来吧！

莴笋片炒肉最正宗的做法？

主料：莴笋适量、肉片适量

辅料：盐适量、糖适量、味精适量

莴笋片炒肉的做法步骤

1.原料。

2.莴笋去皮，切片洗净用盐腌制一会。

3.热锅冷油。

4.放肉片。

5.倒入莴笋，放糖味精煸炒。

6.煸炒断生即可出锅。

1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段

2，炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

3, 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可

先将莴笋削皮，切成斜片，新鲜红椒切片，猪肉切片加少许盐和生抽拌匀备用。

植物油烧开放肉片炒断生，盛出备用，用剩下的油下莴笋和红椒一起炒，炒到八成熟的时候倒入肉片一起炒，加一点料酒，放盐加少许生抽，再放一点热水留点汤汁起锅就行了。

到此，以上就是小编对于莴笋炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋炒五花肉的做法的4点解答对大家有用。