万荣拌菜的做法-万荣拌菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于万荣拌菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍万荣拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 万荣猪肉拌菜怎么做？
2. 清拌面的配菜？
3. 拌面的菜有哪些media？

万荣猪肉拌菜怎么做？

步骤 1

五花肉切薄片，料酒，生抽，盐，腌制15分钟

步骤 2

面粉加入五香粉拌匀

步骤 3

五花肉裹一层面粉，继续腌制15分钟。

步骤 4

芹菜洗净，晾干，切碎

步骤 5

粉条煮软，用厨房纸巾吸干水分，切几刀。

清拌面的配菜？

拌面菜有：新鲜的蔬菜，如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等。还有猪五花肉，还有豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆拌面菜又叫“娘娘蒸菜”、又叫猪肉拌菜。是流行于山西运城万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃 。

在我们北方，凉拌面非常好吃，口感凉爽，沁人入口。由其到了夏天，天气热的情况下，若要来一碗清拌面，哪是相当爽囗，心情更加美丽。

它的主要配菜，黄瓜、香菜再加半个熟鸡蛋，另外，少许辣椒油，醋、在放点芝麻，愿意吃蒜的朋友在来几辫蒜，回味无穷！所以我每天中午都要吃一碗，棒极了！

/原料

主料猪肉 200g面条 200g 配料青菜 适量盐 适量黑椒汁 适量

步骤1、准备好肉，黑椒汁。

步骤2、油热后，放入肉翻炒

步骤3、肉变色后，加入黑椒汁，翻炒，取出备用。

步骤4、青菜放入开水中焯一下，取出备用。

步骤5、将煮好的面放入炒好的肉丝中，加盐调味，拌匀。

步骤6、碗中放入青菜，面条即可完成开吃了。

拌面的菜有哪些media？

拌面菜有：

1、新鲜的蔬菜，如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等。

2、面粉

3、猪五花肉

4、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆 拌面菜又叫“娘娘蒸菜”、又叫猪肉拌菜。是流行于山西运城万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃。 拌面用菜的做法： 原料:羊肉、西红柿、鲜辣子（红辣子和绿辣子各半）、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许，配以芹菜、茄子、豆角、姜豆、圆***等时令蔬菜。 将羊肉切成簿片，拌入芡粉和酱油，洋葱切块、大蒜切末备用；将西红柿、鲜辣椒和其他时令蔬菜切成小块备用。 食用油（胡麻油最佳，油要多些）下锅七八成热，放人羊肉片过油，肉熟后捞出。再把鲜辣椒过油稍炸即过油捞出（芹菜、豆角、豇豆、茄子和圆***也需过油）。锅留底油（有的地方会化一点酥油提味），放花椒和干红辣椒爆香捞出，依次放入洋葱块、大蒜末和西红柿煸炒（西红柿要半烂半不烂为好），加胡椒粉调味，再放入过完油的羊肉、鲜辣椒和其他时令蔬菜，翻炒片刻，加入盐和鸡精，翻炒几下将味调匀出锅装盘。 食用时，将过油肉倒入拌面中，搅拌后即可食用。

材料：芹菜叶100克，面粉25克，玉米面12克，食盐适量，生抽20克，醋10克，白砂糖3克，大蒜3瓣，香油3克，辣椒油3克。

步骤：

1、洗净的芹菜叶放入大碗中，取一些面粉，撒在叶子上，然后用筷子拌一下叶子，使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉

2、上锅蒸5~6分钟即可

3、蒸的时候调个汁：把生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油，倒入碗中搅匀，再加少许凉开水拌匀即可。

到此，以上就是小编对于万荣拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于万荣拌菜的做法的3点解答对大家有用。