五花肉煲莲藕的做法-五花肉煲莲藕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉煲莲藕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉煲莲藕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉煲莲藕怎么做？
2. 啤酒五花肉炖藕最简单的做法？
3. 五花肉炖莲藕土豆做法？

猪肉煲莲藕怎么做？

猪肉煲莲藕的家常做法:

1、莲藕清洗干净削皮，猪肉切大块。

2、葱切丝，姜切片。

3、莲藕切块。

4、猪肉切块。

5、炒锅放花生油烧热。

6、加入葱姜，花椒粒炒出香味。

7、放入猪肉煸炒到微黄。

8、放入味极鲜出香。

9、放入莲藕翻炒上色。

原料：五花肉、莲藕各350克，姜2片，葱头2粒，蒜头l粒，南乳一小块，芫荽、葱各少许，姜汁、料酒、糖、生抽、胡椒粉等各适量。

做法步骤：

1．五花肉整块放在开水中，加姜汁、酒各2汤匙煮数分钟，取出冲去油腻，切成骨牌状。

2．莲藕洗净去皮切大件，姜、葱、蒜皆拍扁。

3．瓦煲烧热，加油2汤匙煮开，爆香姜、葱、蒜，加入已压烂的南乳略爆后，将猪肉、莲藕一同倒下拌匀，溅酒加水盖上锅盖中火焖约30分钟，将南乳捣烂掺水，揭盖加南乳水2～3汤匙、酒半汤匙、水1杯、糖1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙调味，再煮约10分钟，以芫荽、葱洒面，原煲上桌。

猪肉煲莲藕是一道美味可口的家常菜，将莲藕与猪肉搭配，既营养丰富又口感鲜美。以下是猪肉煲莲藕的制作步骤：

所需材料：

1. 猪肉300克

2. 莲藕500克

3. 生姜适量

4. 蒜头适量

5. 葱适量

6. 生抽适量

7. 老抽适量

8. 料酒适量

1、猪五花肉一斤，洗净，切成鸡蛋大的块，用开水焯一下，去除浮沫。

2、莲藕两节，去皮，去藕结，洗干净，切成厚圆片。

3、热锅凉油，葱花姜末炝锅，放入肉块翻炒，烹入料酒去腥，放入藕片继续翻炒，放入酱油，两匙郫县豆瓣酱，放倒入砂锅。

4、砂锅里放葱段，姜片，加入温开水，加入3两泡发好的黄豆，点火煲煮。

5、30分钟后，加鸡精，加盐调味。再闷10分钟进味，便可食用。

啤酒五花肉炖藕最简单的做法？

准备食材如:五花肉200g、莲藕1/2截、土豆1个、干辣椒3个、啤酒

辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒水适量、生抽适量

1、五花肉切小块、土豆莲藕切滚刀块，土豆莲藕如水清洗，沥水备用。

2、葱姜蒜切段条沫，干辣椒切段备用。

3、用生抽和花椒水调料水比例为2:3

用料

五花肉 500克，姜 5片，黄冰糖 2颗，花雕酒 1汤匙，藕 500g，油 适量，花椒 5粒，鸡精 2勺，盐 1.5勺，胡椒 1勺

做法步骤



1、莲藕洗净切块



2、冲洗一下



五花肉炖莲藕土豆做法？

材料:

1.五花肉、莲藕 辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱

2、把五花肉切块，下凉水锅里煮开，捞起

3、姜洗净切片，辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末

4、砂锅下面铺上葱姜，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子，冰糖后铺上五花肉块

用料

五花肉 500克，姜 5片，黄冰糖 2颗，花雕酒 1汤匙，藕 500g，油 适量，花椒 5粒，鸡精 2勺，盐 1.5勺，胡椒 1勺

做法步骤



1、莲藕洗净切块

准备食材如:五花肉200g、莲藕1/2截、土豆1个、干辣椒3个、

辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒水适量、生抽适量

1、五花肉切小块、土豆莲藕切滚刀块，土豆莲藕如水清洗，沥水备用。

2、葱姜蒜切段条沫，干辣椒切段备用。

3、用生抽和花椒水调料水比例为2:3

4、锅里倒入适量油，先放五花肉煸至变色，随后放入葱姜蒜爆香。

5、紧接着倒入事先准备好的料水，把莲藕倒入，小翻一下，盖上锅盖闷炖十分钟。

6、十分钟后看莲藕微熟合倒入土豆，加入适量花椒水，再继续小火闷炖。

7大概十分钟左右看土豆熟透就可以出锅了。

温馨提示:因为放了足量的生抽，所以完全不用放盐

用料

藕片

 1只土豆 2只猪肉 （根据个人喜好放量）青椒 1只黄豆酱或豆瓣酱 香葱 姜 红辣椒 

土豆藕片炖肉片的做法步骤

步骤 1

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将 香葱、生姜切碎、红辣椒切段。肉切片。青椒切块。土豆切小块，藕片切块切片均可，放入水中泡着。（藕片尽量薄一点，因为藕片比土豆耐炖）

步骤 2

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到此，以上就是小编对于五花肉煲莲藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉煲莲藕的做法的3点解答对大家有用。